楊曉峰

攀枝花河谷地區(qū)日光溫室苦瓜高效栽培技術(shù)

楊曉峰

攀枝花河谷地區(qū)，海拔937～1 500 m，屬于南亞熱帶氣候，全年無(wú)冬，12月至翌年4月逆溫效應(yīng)顯著，是攀枝花早春蔬菜的主要生產(chǎn)區(qū)域。目前攀枝花蔬菜生產(chǎn)面積已達(dá)9 333.3 hm2，苦瓜種植面積1 333.3多hm2，其中采用日光溫室進(jìn)行苦瓜種植的面積達(dá)333.3 hm2，均勻分布在攀枝花河谷地區(qū)，667 m2產(chǎn)值一般能夠達(dá)到1.5余萬(wàn)元，最高可達(dá)2.0萬(wàn)元，種植農(nóng)戶取得了較高的收益。攀枝花河谷地區(qū)日光溫室主要有兩種類型，一種是竹架結(jié)構(gòu)，肩高1.5 m，頂高2.0 m，跨幅6～8 m；另一種是水泥立柱加鋼架結(jié)構(gòu)，肩高2.2 m，頂高2.8 m，單拱跨幅8 m的2～3連的連棟溫室?，F(xiàn)將攀枝花河谷地區(qū)日光溫室苦瓜高效栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 耕作制度

多年來(lái)，攀枝花河谷地區(qū)的早春蔬菜生產(chǎn)，一直采用水旱輪作的方式，每年的10月至翌年的5月種植苦瓜，5月中旬至9月種植水稻，10月以后再種植苦瓜，交替進(jìn)行，有效地減少了病害的發(fā)生。

2 品種選擇

選擇早熟、豐產(chǎn)、抗病的品種，如藍(lán)山大白苦瓜、攀雜二號(hào)、攀雜五號(hào)苦瓜等。

3 育苗

3.1 日光溫室和苗床的準(zhǔn)備

每年的9月，水稻收割完，馬上深耕曬田，10月開始搭建日光溫室（竹架大棚需要每年進(jìn)行搭建）、覆蓋棚膜。日光溫室建成后，在溫室的邊角上，選擇一塊寬100 cm的長(zhǎng)方形田塊作苗床，然后平整耙細(xì)，澆透水，將濕土捏成直徑8～10 cm的球形土團(tuán)，平整地?cái)[放在苗床內(nèi)，在每一個(gè)土團(tuán)上用手指戳一個(gè)深3 cm左右的播種孔。

3.2 浸種催芽

10月中旬，采用溫湯浸種，然后用清水浸泡10～12 h，撈出沖洗，濾去水分，用濕布包裹，置于28～30℃的溫度下催芽。催芽期間，每天清洗種子1～2次，3～5天種子露白后，點(diǎn)播于苗床內(nèi)土團(tuán)上的播種孔內(nèi)，將孔用土填平，然后澆透水。

3.3 苗期管理

播種后7天左右出苗，這時(shí)白天應(yīng)揭開苗床邊溫室的裙膜，進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)降溫，防止幼苗徒長(zhǎng)。同時(shí)用清糞水澆灌，滿足苦瓜對(duì)肥水的需要。

4 整地施肥

在育苗的同時(shí)進(jìn)行整地施肥，每667 m2撒施腐熟廄肥3 000～3 500 kg、過(guò)磷酸鈣50 kg、硫酸鉀20 kg，用小型旋耕機(jī)將土壤翻耕耙細(xì)。然后按照120 cm開廂作畦，溝寬30 cm，廂面寬90 cm。

5 定植時(shí)間和密度

當(dāng)幼苗2片真葉展開時(shí) （苗齡25天左右），開始定植，定植前，先在廂面上按40 cm的株距挖好定植穴，每廂2行，將帶土團(tuán)的秧苗栽種在定植穴內(nèi)，澆足定根水，每667 m2定植2 600株。然后覆蓋90 cm寬的地膜，將秧苗從地膜下解放出來(lái)，地膜和定植孔四周都不要用土壓嚴(yán)，便于以后追肥和除草。攀枝花河谷地區(qū)的日光溫室，在最冷的12月至翌年1月的室內(nèi)溫度12～28℃，能夠滿足苦瓜生長(zhǎng)的要求，日光溫室內(nèi)覆蓋地膜的主要作用是防止土壤水分的大量蒸發(fā)，造成室內(nèi)濕度過(guò)大，引發(fā)病害。

6 精細(xì)管理

6.1 整枝、搭架、理蔓

當(dāng)秧苗4片真葉時(shí)，將生長(zhǎng)點(diǎn)摘去，以促進(jìn)側(cè)枝的發(fā)生。側(cè)枝發(fā)生后，留兩根側(cè)枝作為結(jié)果枝，其余的全部摘除。苦瓜的藤蔓支撐材料使用竹竿、鐵絲和細(xì)繩。先在溫室兩頭的橫梁上順著栽培廂的方向，拉兩根鐵絲，行距40 cm，然后在苦瓜種植廂面上，順著種植行的方向，每?jī)芍曛虚g插一根竹竿，上部固定在鐵絲上。在每行竹竿的下部，離廂面40 cm處，中部離廂面150 cm處，拉兩根繩子，每根繩子都在竹竿上纏繞一圈，然后在兩根繩子之間，繩子與鐵絲之間，用細(xì)繩“之”字形纏繞。以后苦瓜結(jié)果蔓順著細(xì)繩纏繞，向上生長(zhǎng)。

6.2 溫度調(diào)節(jié)

通過(guò)揭放裙膜來(lái)控制溫室內(nèi)溫度，白天溫度控制在28～30℃，夜間溫度控制在15～18℃。

6.3 濕度調(diào)節(jié)

定植后7天澆1次透水，保持土壤和空氣濕度，空氣濕度要保持在80%左右，濕度過(guò)大時(shí)要及時(shí)揭開裙膜通風(fēng)。

6.4 及時(shí)追肥

苦瓜是需肥量大的作物，充足的肥水供應(yīng)是苦瓜豐產(chǎn)的必要條件。生產(chǎn)上，一般在溫室的進(jìn)水口旁邊都修一個(gè)2 m3的肥水池，平時(shí)堆積一些糞肥并盛滿水發(fā)酵，在苦瓜的整個(gè)生育期結(jié)合灌水，進(jìn)行沖施追肥?；蛘呤褂脹_施肥進(jìn)行追肥，每667 m2每次4～6 kg。一般每采收1次苦瓜，追1次肥?？喙献院?，肥料以磷、鉀肥為主，少施氮肥。

6.5 合理使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

在攀枝花的1～2月，由于室外溫度較低，溫室一般不進(jìn)行通風(fēng)或只進(jìn)行短時(shí)間通風(fēng)，溫室內(nèi)沒有昆蟲進(jìn)行授粉，由于苦瓜是蟲媒花作物，這就需要進(jìn)行人工授粉，或是使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，人工授粉一般在早上7：00以后進(jìn)行，采集雄花后用雄花的花粉在雌花的柱頭上涂抹一次?；蚴褂脧?fù)配的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，用10 mL的2，4-D（10 000 mg/L）、0.25 g番茄靈、0.25 g赤霉素，對(duì)水2.5 kg，混合均勻，當(dāng)苦瓜雌花出現(xiàn)后，將整個(gè)雌花放入配好的溶液中浸泡一下，或是將配好的溶液裝入小型噴霧器中，戴上塑料手套，將苦瓜雌花放入手掌中進(jìn)行噴施，注意不要將溶液噴到苦瓜的莖、葉上。

7 病害防治

日光溫室苦瓜生產(chǎn)上主要有疫病、白粉病、霜霉病3種病害，生長(zhǎng)前期重點(diǎn)防治白粉病、疫病，中后期是霜霉病，要提前預(yù)防，每隔7～10天用多菌靈、硫懸浮劑、瑞毒霉錳鋅、百里通等廣譜殺菌劑中的一種噴施1遍，藥劑可輪換使用。同時(shí)及時(shí)摘除下部的老葉、病葉。另外要注意激素藥害，在使用激素時(shí)，不要沾到莖、葉，否則會(huì)形成類似病毒病癥狀的蕨葉和陰陽(yáng)臉，葉片半邊綠半邊白，莖上也會(huì)出現(xiàn)半邊綠半邊白的現(xiàn)象。

8 采收

根瓜瘤突飽滿有光澤時(shí)及時(shí)采收，以利上部結(jié)瓜。商品瓜長(zhǎng)30 cm左右，瘤突飽滿、有光澤時(shí)及時(shí)采收。

楊曉峰，四川攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院，攀枝花大道南段1791號(hào)，617061

2008-11-26