程志超 施潔 周一珺 薛樂平

（江蘇漣水縣農(nóng)業(yè)局蔬菜站，223400）

大棚淺水藕—秋延后辣椒高效栽培技術(shù)

程志超 施潔 周一珺 薛樂平

（江蘇漣水縣農(nóng)業(yè)局蔬菜站，223400）

大棚藕接茬秋延后辣椒栽培模式，利用了大棚設(shè)施蓮藕早熟、水旱輪作病害顯著減輕等優(yōu)點(diǎn)，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

1 茬口安排

2月中旬在雙層大棚內(nèi)栽植淺水藕，6月下旬收獲。7月中旬秋延后辣椒育苗，8月中旬移栽，10～12月陸續(xù)采收。

2 栽培技術(shù)

2.1 淺水藕

①藕田選擇 應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、土層深厚、疏松肥沃、排灌方便的田塊。

②采用雙層大棚 為提早上市應(yīng)采用雙層大棚加小拱棚加微膜四層覆蓋。新搭建大棚應(yīng)在1月建好或騰茬。為防止?jié)B水和增強(qiáng)保溫效果，宜在大棚四周挖深40 cm、寬20 cm保溫防滲溝，溝內(nèi)埋置用塑料薄膜包裹的廢舊聚苯乙烯泡沫長條。溝外側(cè)設(shè)田埂。大棚一般寬度以6～7 m為宜，栽植前20 d扣棚增溫。

③種藕選擇 宜選擇產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗病性強(qiáng)、入泥淺的早熟品種蘇州花藕、鄂蓮一號等。要求藕身粗壯、有2個(gè)以上完整的藕節(jié)。

④整地施肥 栽植前20 d每1 hm2施腐熟有機(jī)肥60000 kg，栽前1個(gè)星期施45%三元復(fù)合肥600～750 kg。施肥翻耕后耕細(xì)耙平。

⑤適時(shí)催芽 為盡早上市，最好提前對種藕進(jìn)行催芽。1月下旬將種藕置于溫室內(nèi)，或采用電熱線催芽，先鋪一薄層土，上面鋪濕稻草，將待催芽的淺水藕擺放在稻草上，其上再覆蓋濕稻草，保持濕潤，控制溫度在20～25℃。經(jīng)15 d左右，芽長6 cm左右時(shí)即可栽植。

⑥適時(shí)栽植 四層覆蓋一般可在2月中旬，選擇晴好天氣栽植。行距1.8 m左右，穴距0.7 m左右，每穴主藕1支或子藕2支。每1 hm2用種藕3750 kg左右。栽植深度為15 cm左右，覆好微膜。

⑦田間管理a.調(diào)節(jié)水位。為促進(jìn)增溫，在生長前期一般不建立水層，保持滿溝水即可。至封行前可撤去薄膜，建立深水層。后把葉出現(xiàn)后，應(yīng)將水層落淺到10 cm左右，以促進(jìn)結(jié)藕。

b.調(diào)控溫度。前期以保溫為主，一般掌握溫度在25～30℃。白天揭去二層膜及小拱棚膜，以利透光增溫。隨著溫度升高，應(yīng)根據(jù)棚內(nèi)溫度情況及時(shí)揭膜通風(fēng)。當(dāng)外界平均氣溫達(dá)20℃時(shí)，可將棚膜撤下。

c.合理追肥。覆蓋微膜后前期施肥較困難，重點(diǎn)要施足基肥，待撤膜后及時(shí)追肥，每1 hm2施尿素150～225 kg。部分植株出現(xiàn)后把葉時(shí)重施結(jié)藕肥，每1 hm2施尿素300～375 kg加硫酸鉀225 kg。

2.2 秋延后辣椒

①品種選擇 應(yīng)選擇豐產(chǎn)性和商品性好、抗逆性強(qiáng)的品種。

②育苗 7月中旬前后播種。每1 hm2用種1200～1500 g。秋延后辣椒苗期正處于高溫強(qiáng)光季節(jié)，必須在棚上加蓋遮陽網(wǎng)遮光降溫。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為苗高20～25 cm，莖短粗，具有8～12片真葉，葉色較深綠且具光澤。根系發(fā)達(dá)，側(cè)根數(shù)量多，且呈白色。

③定植 苗齡30 d左右即可定植。定植前20 d左右，每1 hm2施優(yōu)質(zhì)土雜肥60000 kg左右、45%三元復(fù)合肥600～750 kg。定植密度根據(jù)不同品種而定，一般每1 hm2栽45000～75000株。移栽時(shí)間最好在陰天或晴天下午5：00以后進(jìn)行，定植時(shí)澆好定根水。

④田間管理 辣椒活棵后要及時(shí)中耕松土，培土封溝。定植后至門椒結(jié)果前一般不施肥。門椒膨大前，土面要見干見濕。門椒膨大時(shí)結(jié)合追肥，需澆1次大水。門椒掛果后每1 hm2施硫酸鉀復(fù)合肥150 kg，以后每隔15 d左右施1次肥。及時(shí)疏去細(xì)弱側(cè)枝、下部老葉、無果側(cè)枝，有利通風(fēng)透光。生長勢弱的植株，應(yīng)將已坐住的門椒甚至對椒及時(shí)摘除，以集中養(yǎng)分供給其他果實(shí)生長；棚外夜間氣溫高于15℃時(shí)，夜間盡可能放風(fēng)。夜間棚外氣溫降至15℃以下時(shí)，夜間應(yīng)當(dāng)關(guān)閉通風(fēng)口，白天氣溫高時(shí)放風(fēng)。夜間最低氣溫降至接近零度時(shí)，立即加扣小拱棚并覆蓋草簾。

⑤病蟲害防治 秋延后辣椒常見病害主要有病毒病、疫病、根腐病、枯萎病等；蟲害主要有地下害蟲、蚜蟲、白粉虱等。可用殺毒礬500倍液防治疫病。用70%甲基托布津600倍液防治根腐病或枯萎病。用植病靈、病毒A、菌毒清、菌毒A等預(yù)防病毒病。用敵敵畏煙劑熏煙或25%撲虱靈1000倍液防治白粉虱。

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.16.040

程志超，男，大專，高級農(nóng)藝師，站長，主要從事蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣，電話：0517-82380737。E-mail：lsnyczc@163.com

2009-07-24