李茂年 王植清 朱文革 劉紅久 曹國松

蓮藕地膜覆蓋栽培及其配茬技術(shù)

李茂年 王植清 朱文革 劉紅久 曹國松

近年來，蔡甸區(qū)在蓮藕種植過程中，示范推廣了蓮藕地膜覆蓋生產(chǎn)技術(shù)，取得了較好的效果。

1 地膜覆蓋示范結(jié)果

①蓮藕生育期縮短，結(jié)藕早 地膜藕開始膨大結(jié)藕比露地藕早8～12天，據(jù)2006年調(diào)查，武植二號品種露地藕全生育期104天，其中幼苗期42天，旺盛生長期33天，結(jié)藕期29天。地膜藕全生育期94天，幼苗期33天，旺盛生長期31天，結(jié)藕期30天。

②節(jié)水、防雜草 由于前期地膜覆蓋采用淺水濕潤管理，節(jié)約大量的灌溉水，節(jié)約了用水成本，地膜覆蓋有效抑制雜草的生長，也降低了人工除草的成本。

③采挖上市早、經(jīng)濟(jì)效益明顯 作青荷藕采挖時，地膜藕和露地藕相比，上市早，價格高，效益明顯。據(jù)2006年試驗示范調(diào)查，地膜藕武植二號6月下旬采挖，平均667 m2產(chǎn)780 kg，產(chǎn)值2 808元。而露地藕7月中旬采挖，667 m2產(chǎn)740 kg，產(chǎn)值1 924元。地膜藕每667 m2增加地膜成本84元，人工成本150元，地膜覆蓋增效益650元。

2 地膜藕主要栽培技術(shù)

2.1 品種選擇

選擇早熟品種鄂蓮一號或中熟品種武植二號、鄂蓮五號，鄂蓮一號比中熟品種提前10～15天成熟。

2.2 藕田的選擇及底肥

土壤pH值5.5～7.5，耕層深30～35 cm，保水力強，有機(jī)質(zhì)豐富，排灌方便。一般水稻田應(yīng)進(jìn)行冬炕，3月下旬進(jìn)行耕整，每667 m2施腐熟人畜肥3 000 kg，整田前施入，進(jìn)口硫酸鉀復(fù)合肥50 kg、碳銨50 kg、磷肥50 kg，退水后，平田前施入，由于蓋膜后不便追肥，底肥應(yīng)施足，占整個施肥數(shù)量的80%。

2.3 規(guī)格作廂

作廂前進(jìn)行深耕，做到泥活泥爛，開好“三溝”，即圍溝、廂溝及腰溝。廂溝及腰溝不可過深，過深不利于藕鞭穿插生長。廂寬根據(jù)膜寬定，廂寬比膜寬少0.2 m，便于扎膜，一般為2 m的膜，1.8 m的廂面，廂面要求平整，廂面平整是地膜覆蓋成功與否的主要因素，廂面平整，有利于水位的管理增溫，要求廂面平整如鏡，泥面松軟不硬，溝泥上廂不回流，。

2.4 排藕覆膜

3月下旬定植，選擇睛天進(jìn)行，將種藕葉芽朝上平整擺放泥中，葉芽及尾梢要略低于廂面,便于蓋膜。每廂兩行呈“∴”形排放，均勻分布定植。每667 m2栽400株，每廂栽2行，行距1 m，株距1.7 m，有效芽頭400～500個，平均用種量400～450 kg。

地膜使用厚度0.004 mm超微膜，覆蓋時輕輕把膜覆蓋在廂面上，膜泥要緊貼，便于藕芽自行頂破地膜，膜的四周扎邊入泥，利于保溫。

2.5 破膜接苗

一般堅硬的藕芽可自行頂破地膜,如藕芽難以破膜,葉在膜內(nèi)展開,需人工輔助破膜接苗,接苗后將洞口用泥及時封嚴(yán)，破膜揭苗要仔細(xì)，一般上午9點左右進(jìn)行，一天一次，直到長出3～4片立葉為止。

2.6 水位管理

第3片立葉前保持廂溝有水，廂面濕潤，不見明水，當(dāng)廂面泥干時，可灌跑馬水，隨灌隨排，寒潮時加深田間水位保溫，第3片立葉后直至封行，保持廂面3 cm的薄層水。封行后，加深水位10 cm左右，利于葉面蒸騰作用，封行后,地膜失去增溫效果,可將地膜揭除。蓮藕開始膨大時，田間水位降至5 cm左右,利于結(jié)藕膨大，提高產(chǎn)量，藕田的水位管理也是地膜覆蓋成功與否的關(guān)鍵因素。

2.7 追肥

追肥2次，揭膜時追第1次肥，每667 m2尿素40 kg，蓮藕開始膨大時追第2次肥，每667 m2硫酸鉀復(fù)合肥10 kg。

2.8 收獲

為了及早上市，6月中下旬即可采收嫩藕，新藕極易失水，應(yīng)及時采挖，及時銷售，如不能及時銷售，應(yīng)洗凈泥土，放入水中待售。

3 配茬栽培技術(shù)

由于地膜藕采收比較早，對后茬作物的栽培非常有利，現(xiàn)介紹3種配茬方法。

3.1 二茬藕

地膜藕6月中下旬采收，采收時，取大藕上市，留小藕移栽田間作為第2茬藕栽培，第2季為每667 m2用種量900株，有效芽頭1 200個，并應(yīng)及時加強水肥管理，11月后可采挖上市。

3.2 水芹

①茬口：9月上旬栽植水芹，11月至翌年2月采收，每667 m2可產(chǎn)水芹3 000 kg左右。②品種：品種選擇無錫玉祁水芹，該品種纖維較少，香味較濃，品質(zhì)好，產(chǎn)量高。③定植：采用排播，每667 m2種莖用量250 kg。④軟化：水芹可直接采收上市，但軟化后口味更好，有深水軟化和深栽軟化2種方法，軟化期間要停止施肥。一般軟化20天后可分批采收。

3.3 豆瓣菜

6～7月采收地膜藕，9月上旬豆瓣菜育苗，10月中旬定植，11月中旬搭蓋小拱棚保溫促生長，11月至翌年3月可分次采收，667 m2產(chǎn)量達(dá)5 000～6 000 kg。

李茂年，武漢市蔡甸區(qū)農(nóng)科所，蔡甸高廟貓山井，430100

王植清，朱文革，劉紅久，曹國松，蔡甸區(qū)農(nóng)科所

2008-08-30