專家指出,有些食物若空腹吃下去,很有可能沒被消化吸收便很快排泄出體外,或刺激腸胃引起身體不適。因此,對不宜空腹吃的食物須格外注意。

空腹忌吃糖空腹吃糖易發(fā)生蛋白質(zhì)聚糖作用,不利人體對各種蛋白質(zhì)的吸收,易導(dǎo)致動脈粥樣硬化癥,從而影響腎與血液循環(huán)的正常機能。

空腹忌吃大蒜大蒜含有大蒜素,其辣味會刺激腸壁,使腸壁血管充血、水腫和組織液分泌過多,從而引起急性胃炎。

空腹忌吃香蕉香蕉中含有鎂,空腹吃會使血液中鎂含量驟然升高。血液中鎂與鈣的比例一旦失調(diào),就會對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。

空腹忌吃番茄番茄含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些塊狀物會堵塞胃的出口——幽門,使胃內(nèi)壓力升高,造成急性胃擴(kuò)張而感到胃脹疼痛。

空腹忌吃柿子若空腹食用柿子,其易與胃酸結(jié)合凝成難于溶解的硬塊,從而引發(fā)胃脘痛、胃潰瘍,甚至胃穿孔、胃出血等。

空腹忌吃桔子桔子含有大量糖分和有機酸,空腹吃會刺激胃黏膜,引起脾胃滿悶,嗝酸。

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