邱能福

黑妃20小番茄是從日本引進(jìn)的無(wú)限型雜交一代優(yōu)良種子，具有口感佳、著色優(yōu)良、糖度高、收獲整齊度好、抗病性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。單果重20 g左右，球型、紫黑色。生產(chǎn)果實(shí)的適宜平均溫度在19～30℃，對(duì)土壤的適應(yīng)性很廣，一般耕地都可以栽培。最理想的土壤是土層深厚肥沃，排水良好且相當(dāng)保水、保肥，土壤pH值在5.6～6.7范圍內(nèi)的砂質(zhì)壤土以及粘質(zhì)砂壤土。

一、播種時(shí)期

黑妃20小番茄在南部地區(qū)的播種時(shí)期，以8月上旬與1月上、中旬為宜；北部地區(qū)宜在大棚保護(hù)地栽培，在8月中、下旬最適宜。南方海拔高冷地宜在夏時(shí)進(jìn)行播種，或在平地育苗后在高冷地栽植，能解決周年平衡供應(yīng)之問(wèn)題。晚秋栽培時(shí)，宜在保護(hù)地或大棚設(shè)施內(nèi)進(jìn)行，品質(zhì)最佳。

二、育苗

黑妃20小番茄一般先采用苗床育苗，當(dāng)小苗長(zhǎng)至二葉一心時(shí)，可以移植到8 cm×8 cm的營(yíng)養(yǎng)缽中繼續(xù)育苗，到四葉一心或者五葉一心時(shí)，再移植到大田種植。苗床基肥撒施后混入床土5 cm深以?xún)?nèi)，做高床，種子撒播，蓋土厚約1 cm，覆蓋稻草后澆水。發(fā)芽后去蓋草，每隔1周除草及追肥1次，共2次；苗子在營(yíng)養(yǎng)缽中長(zhǎng)至4片真葉展開(kāi)時(shí)及早定植為宜，帶土移植最佳。育苗期約20～25 d。雜交第一代種子價(jià)格較貴，節(jié)省種子用量為宜。苗床和營(yíng)養(yǎng)缽用土，以原土加入腐熟的有機(jī)肥效果最佳。

三、做畦栽植

土地耕耙打碎，按行距的寬窄開(kāi)溝施下基肥后覆土作高畦，畦向以南北方向?yàn)樵瓌t，畦的寬窄依品種和栽培方式而定。選擇整齊的幼苗栽在畦面施有基肥的邊行上，栽植后即可澆灌定根水，確保番茄栽種幼苗無(wú)返青期。

四、支柱及整枝

整枝栽培必須插支柱，用支柱整枝栽培的優(yōu)點(diǎn)很多，例如：熟期較早、效果佳；果形較大而整齊、光澤度高；通風(fēng)透光良好、病蟲(chóng)害較少、噴藥效果較好在濕季也可以栽培；采收較為省力、減少成本；單位面積內(nèi)產(chǎn)量較高；果實(shí)清潔。

黑妃20小番茄支柱整枝栽培通常用單干或雙干整枝，單干整枝只留主枝上頂芽使其繼續(xù)生長(zhǎng)，其他所有葉腋間發(fā)生的側(cè)芽，全部在幼小時(shí)摘南雙干整枝時(shí)，除留主枝上1個(gè)頂芽及留第一花序之下1個(gè)側(cè)芽外，其他側(cè)芽全部及早摘去。，在生育期短促之地，為提早收獲完畢，在第7～10花穗之上留一葉摘心，不但可以促進(jìn)所留花序上的果實(shí)提早成熟，且果形亦較整齊?；ㄋ肷先缬腥~芽發(fā)生，宜摘南結(jié)果之后有畸形果及病蟲(chóng)害果也應(yīng)及早摘去，以免消耗養(yǎng)分。

插立支柱宜在第一次中耕追肥之后至第一花開(kāi)之前進(jìn)行，支柱插立方式可分直立式、畦溝上交叉式及畦面上交叉式。當(dāng)莖伸長(zhǎng)時(shí)，隨時(shí)縛系于支柱。

五、施肥

黑妃20小番茄肥料以氮肥的效果最為顯著，鉀肥也不可缺少，氮肥與鉀肥的用量是普通番茄的數(shù)倍，這樣有利于黑色素的產(chǎn)生。施用不足時(shí)，植株生育衰弱細(xì)瘦，產(chǎn)量低；施用過(guò)多時(shí)，莖粗葉大，易引起徒長(zhǎng)、落花、缺鈣癥等病害，且所結(jié)的果實(shí)較為扁平。磷肥能促進(jìn)新根的發(fā)育，增加授粉率，在生育初期較為重要。黑妃20小番茄施肥量應(yīng)參照土壤肥力、栽培方式等斟酌施用。一般以有機(jī)肥為主，堆肥每667 m²用2 000kg以上，氮、磷、鉀肥料的比例為22：10：19為最佳。堆肥以深施、早施為主，為了增加番茄的品質(zhì)，快速提高糖度，每667 m²可追施100kg菜餅肥。

黑妃20小番茄整枝栽培時(shí)，基肥開(kāi)溝施人土層深處，第一次追肥在定植后10 d，環(huán)施在株周10 cm處；第二次在插立支柱前，施在畦之邊緣，然后培土第三次在第二次追肥之后20-30 d，施在畦溝邊。追肥后灌水。

六、其他管理

第一、二次追肥之前中耕除草，生育后期，根部已布滿(mǎn)土面，不宜再耕鋤。除草可參考蔬菜園除草劑的使用方法。番茄雖較為耐旱，但過(guò)于干旱時(shí)生育受抑制。定植后土壤不可干燥，但灌水也不宜過(guò)多，否則易引起徒長(zhǎng)及土壤傳染病害。降雨時(shí)應(yīng)注意排水，勿使畦溝內(nèi)有積水。高溫期、雨季及干燥期畦面覆草，可以防止土溫過(guò)高、土壤沖刷、土面緊硬及土壤水分蒸發(fā)。整枝栽培時(shí)，要選擇晴天進(jìn)行作業(yè)，畸型果和病蟲(chóng)害果應(yīng)及早摘去。有條件的話，在畦面上全部采用雙色或黑色地膜覆蓋，效果最佳。

七、病蟲(chóng)害防治

黑妃20小番茄病害主要有臍腐病、青枯病、晚疫病、葉斑病、白粉病、病毒病等；蟲(chóng)害主要有根結(jié)線蟲(chóng)、西紅柿夜蛾、蚜蟲(chóng)、茄螟等。生理性病害主要有缺硼引起的頂芽畸形或二芽對(duì)稱(chēng)并列發(fā)生等現(xiàn)象。病蟲(chóng)害與生理性病害主要貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)情況，進(jìn)行有效防治。

八、采收

黑妃20小番茄定植后20-30 d開(kāi)始開(kāi)花，開(kāi)花后30～35 d開(kāi)始成N熟。溫暖時(shí)開(kāi)花成熟較早，且黑色素的轉(zhuǎn)色速度較快；寒冷時(shí)開(kāi)花成熟較晚，轉(zhuǎn)色亦慢。

作水果或蔬菜食用的，宜在果面大部分處于完熟期時(shí)采收，應(yīng)自果梗和小果梗的離層處采下，然后留萼片剪短果梗；加工用的不帶果梗果萼采下。外銷(xiāo)較遠(yuǎn)地區(qū)，宜用10～15℃低溫運(yùn)輸，以抑制其后熟作用，但溫度低于5℃時(shí)，則發(fā)生凍傷無(wú)法后熟。