王興敏 李紅梅
1,選擇良種。春節(jié)前后上市的草莓宜選用花芽分化早、休眠淺、耐寒、豐產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的品種。目前豐香應(yīng)用最多,春香、靜香、土特拉也較多。草莓雖自花結(jié)實(shí)力強(qiáng),但搭配1-2個(gè)授粉品種,可顯著提高產(chǎn)量。
2,選健壯苗。草莓易感染病毒病,促早栽培最好選用脫毒的壯苗。脫毒苗生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),抗病力強(qiáng),草莓能充分表現(xiàn)出其品種特征,品質(zhì)好、產(chǎn)量高,一般比非脫毒苗增重10—15%。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為有5-6片健全的完整葉,根莖粗1~1.5厘米,須根多且色白,植株矮壯,單株重量25~30克。
3,科學(xué)定植。整地做畦。一般在8月中旬整地。畝施有機(jī)肥5000千克,加施過(guò)磷酸鈣50千克或三元復(fù)合肥40千克,撒施后做高畦。高畦南北走向,底寬60厘米,上寬40厘米,畦間隔20厘米。畦高15—20厘米。
4,定植時(shí)間及密度。定植時(shí)間一般為8月中旬至9月上旬。根據(jù)品種生長(zhǎng)勢(shì)確定密度。每畦定植2行,大小行距分別為60厘米和20厘米,株距15厘米左右,畝定植8000~12000株。
5,栽植管理。定植前要摘除老葉、病葉及匍匐莖。定植時(shí)要求植株弓背朝向畦外,做到深不埋心,淺不露根。定植后灌足水,2~3天再灌1次小水。緩苗后就進(jìn)入花芽分化期,此期應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,防止徒長(zhǎng),可追施氮磷鉀復(fù)合肥15千克,促進(jìn)花芽分化。
6,保溫及室內(nèi)管理。保溫時(shí)間,當(dāng)外界夜間氣溫降到8℃左右時(shí)開(kāi)始保溫,北方10月下旬為保溫適期。保溫過(guò)早室內(nèi)溫度高,不利于腋花芽分化;保溫過(guò)完。會(huì)造成檀株矮化,不能正常生長(zhǎng)、結(jié)果。(1)保溫初期:為防止草莓進(jìn)入休眠期,保溫初期溫度相對(duì)高些。一般白天控制在28—30℃,最高不能超過(guò)35℃,夜間溫度12~15℃,最低不能低于8℃。此期室內(nèi)濕度控制在85-90%。(2)開(kāi)花期:開(kāi)花期對(duì)溫濕度要求比較嚴(yán)格。一般白天控制在22—25℃,最高不能超過(guò)28℃,溫度過(guò)高過(guò)低都不利于授粉受精。夜溫10T:左右為宜,最低不能低于8℃。夜溫超過(guò)13℃,腋花芽退化,雌雄蕊發(fā)育受阻。室內(nèi)濕度控制在40%左右為宜。(3)果實(shí)膨大期至成熟期:此期受溫度影響較大。溫度過(guò)高,果實(shí)發(fā)育快,成熟早,但果實(shí)變小,商品價(jià)值降低。比較適合的溫度是白天控制在20~25℃,夜間6-8℃。室內(nèi)濕度控制在60-70%左右為宜。
加強(qiáng)肥水敢立。草莓保溫以后,正是花芽發(fā)育期,隨后很快現(xiàn)營(yíng)、開(kāi)花、結(jié)果。頂花序采收后,腋花序又抽生并開(kāi)花結(jié)果,植株負(fù)擔(dān)重,如不及時(shí)施肥容易出現(xiàn)早衰。追肥至少進(jìn)行4~5次,以氮磷鉀復(fù)合肥最好,每畝每次施10千克。一般在保溫前和蓋地膜前各澆淺水1次,以后結(jié)合追肥澆水。
7,應(yīng)用赤霉素。應(yīng)用赤霉索的目的是利用外力防止或打破草莓的休眠,促進(jìn)葉柄和花序的抽生。從保溫后植株第2片葉展開(kāi)至現(xiàn)營(yíng)前,視品種休眠期長(zhǎng)短噴1-2次、濃度為5—10毫克,千克赤霉素,休眠淺的品種噴施濃度應(yīng)低,反之則高。
8,植株管理。隨著植株生長(zhǎng),產(chǎn)生許多側(cè)芽,要及早摘除。一般除主芽外,再保留2~3個(gè)側(cè)芽。病蟲(chóng)葉、老葉和匍匐莖要隨時(shí)摘掉?;ㄆ谝扇∈杌ㄊ韫胧枞ゴ涡』?、弱花。結(jié)果后,將病果、小果、畸形果疏掉,最終第一花序保留12個(gè)左右果,第二花序保留7個(gè)左右果。
9,輔助授粉。必須進(jìn)行人工授粉,否則會(huì)產(chǎn)生大量畸形果。常用的方法是用軟毛筆在開(kāi)放的花中心輕輕涂抹,或在開(kāi)花盛期,用細(xì)毛撣子在花序上輕拂,如室內(nèi)放蜂效果更佳。
10,病蟲(chóng)害防治。溫室內(nèi)草莓常發(fā)生的病害有灰霉病、白粉病、芽枯病、病毒病等。蟲(chóng)害主要有為蚜蟲(chóng)和紅蜘蛛等?;颐共】捎?000倍50%多菌靈噴霧防治;白粉病可在花前用1000倍70%甲基托布津噴施;病毒病可選用脫毒苗,對(duì)連作土壤消毒,蚜蟲(chóng)重點(diǎn)是預(yù)防。在花期禁止噴灑農(nóng)藥,以防發(fā)生畸形果。