王　成等

蔬菜種子的新陳對(duì)于蔬菜生長(zhǎng)的好壞，有著密切的關(guān)系。有的蔬菜必須用新籽，有的則以陳籽為好。現(xiàn)介紹一些常用蔬菜種子的有效期限。

白菜籽：可以保存兩年。當(dāng)年收獲的種子，可當(dāng)年播種。但貯存兩年以上的種子，播種后出苗率一般要降低20～30％以上，相應(yīng)的抗病力也差。其貯存時(shí)間越長(zhǎng)，抗病力越差。貯存白菜籽，應(yīng)放在涼爽、通風(fēng)、干燥處。不要把種子裝在塑料袋、水缸、鐵桶等不透氣的容器里，以免誤壞，影響發(fā)芽率。

芹菜籽：可以保存5年。但當(dāng)年產(chǎn)的籽不能作種用，必須存1年以后的陳籽才能作種。新籽芹菜味很濃，陳籽味道較淡。

韭菜籽：種韭菜必須用當(dāng)年的新籽，隔年的陳子不易出苗，就是個(gè)別出的苗，也會(huì)很快枯萎。但是，若把韭菜籽存放在0℃以下的倉(cāng)庫(kù)里，第2年仍然可以種植。

香菜籽：香菜籽當(dāng)年的不能作中，必須存放1年以后才能用，但存放時(shí)間不宜超過(guò)3年。新籽香菜味特別濃；陳籽香菜味較濃。

黃瓜籽：超過(guò)3年，其出苗率一般要降低30％左右。黃瓜籽的新陳代謝可通過(guò)看顏色、味道、發(fā)芽試驗(yàn)來(lái)辨別。新籽外皮呈淺白色有光澤，剝開皮看仁是潔白色，頂端有細(xì)毛尖。陳籽外皮稍呈土黃色，色越深說(shuō)明存放的時(shí)間越久。種皮發(fā)烏，剝開皮看仁的顏色也發(fā)烏，頂端上有很小的黑點(diǎn)。新籽帶有一般腐爛黃瓜的酸味兒，陳籽沒有酸腐味兒，稍有一點(diǎn)土腥味。新籽剛露芽時(shí)，皮緊包著芽，五六天以后皮開始裂開；陳籽的芽一露頭皮就裂開。

雪里蕻籽：雪里蕻籽可以存放5年。這種菜籽當(dāng)年收獲的當(dāng)年不能種。因此，雪里籽必須是選擇存放1年以上的方可播種。

蔥籽：夏天種的伏蔥，必須用當(dāng)年春天打的籽。若用頭年的蔥籽，小蔥長(zhǎng)起來(lái)以后就會(huì)出現(xiàn)結(jié)籽現(xiàn)象。

西紅柿籽：西紅柿籽可保存4年，若時(shí)間再長(zhǎng)就會(huì)降低出苗率。新籽籽粒上有很多小絨毛，且有一股腐敗的西紅柿昧。

茄子籽：茄子籽可保持6年，超過(guò)6年出苗率降低。新籽外皮有光澤，這種光澤將隨著存放時(shí)間的增長(zhǎng)而慢慢變淡。

辣椒籽：辣椒籽存放時(shí)間不要超過(guò)3年。超過(guò)3年出苗率降低。新籽呈金黃色，陳籽則呈杏黃色。若呈褐色，就不能作種子用。

溫室番茄椒栽培技術(shù)要點(diǎn)

夏福東鄒麗娟譚仁坤

一、育苗

1、苗床制作：選用無(wú)病蟲害的田園土、雞糞、蛭石，以1:1:0.5比例作成苗床，用50％多菌靈可濕性粉劑噴灑消毒，用量8克，平方米。

2、播種：按5厘米×2厘米株行距進(jìn)行條播，覆土4厘米稍加鎮(zhèn)壓，用水淋濕床面并用廢報(bào)紙覆蓋。

3、管理：播后5天內(nèi)地溫保持28～32℃，之后地溫降到27℃左右，10天種子發(fā)芽，期內(nèi)澆水保持土壤濕潤(rùn)。

4、移植培育：植株二片真葉時(shí)移栽于裝有營(yíng)養(yǎng)土的育苗缽中，育苗缽高15厘米，口徑10厘米，營(yíng)養(yǎng)缽占缽容量的3／4，帶狀擺放，澆足水，用報(bào)紙覆蓋遮光，棚溫保持28℃左右，地溫18～20℃，兩天后取掉覆蓋物。棚溫保持20～25℃。適時(shí)澆水。植株長(zhǎng)到5～8個(gè)葉片時(shí)定植。定植前10天秧苗缽要控制水分，增加光照，溫度控制到15～20℃。

二、定植

1、土壤、溫室消毒：土壤噴灑50％多菌靈每畝1.5千克消毒，溫室用硫磺粉+45％百菌清煙劑熏蒸，密閉2天消毒。

2、施肥：雞糞或其它農(nóng)家肥5000千克，磷肥25千克，深翻25厘米整平。

3、起壟覆膜：南北向起壟，壟距1.4米，壟底寬1米，壟高0.2米，壟面寬0.8米，面正中開挖15厘米×15厘米小溝，灌足水。壟面小溝兩邊至三角形開挖定植穴，穴距50厘米，然后覆蓋地膜，密閉兩天提高地溫。

4、定植：在定植穴底膜上劃10厘米長(zhǎng)“+”字，拔開的膜，將育苗缽內(nèi)植株植入穴內(nèi)，澆足水，上覆少量細(xì)沙。

三、管理

1、灌水：定植后10天澆緩苗水，之后每7～10天澆水1次，門果采收前采用膜下小溝灌水，門果采收后膜下暗灌和壟溝灌水交替進(jìn)行。番茄椒對(duì)水分敏感，缺水時(shí)葉片立即萎蔫下垂，因此澆水要及時(shí)。

2、施肥：當(dāng)所有植株形成花蕾時(shí)。每畝追施尿素15千克，門果采收后每月追施尿素20千克。

3、溫濕度管理：定植后，白天溫度保持25～30℃，地溫20～28℃，夜間12～20℃，地溫15～20℃，濕度保持85％，開花和果實(shí)生長(zhǎng)期，白天溫度保持25～30℃，地溫23～25℃，夜間18～25℃，地溫18～22℃，濕度保持在70～80％。

4、光照要求：番茄椒光照要求1500～3000lx，低于1500lx落花增多，高于30001x，氣溫升高，氣溫超過(guò)35℃影響授粉，落果增多，果實(shí)被灼傷。

四、植株管理

番茄椒隨枝桿分蘗不斷出蕾、開花、坐果，枝多葉茂，負(fù)荷量重，必須搭架。沿定植行栽木樁，在木樁上拉三道鐵絲，將樁株枝桿縛于鐵絲架上，整成“V”字型架。隨時(shí)調(diào)整枝頭方向，固定新生枝，剪除過(guò)長(zhǎng)枝條，摘除病葉病果，保證植株生長(zhǎng)健壯。

五、采收

番茄椒從開花至果實(shí)采收需要50～60天時(shí)間，果實(shí)生長(zhǎng)和抽枝開花同時(shí)進(jìn)行，整個(gè)生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)180天，按果實(shí)成熟順序分批采收，在果實(shí)顏色由紫黑色變?yōu)榧t色后，用剪子在果柄3厘米處剪切，分級(jí)裝箱銷售。防止果實(shí)表面劃傷或在運(yùn)輸中擠壓。

六、病蟲害防治

1、放風(fēng)口安裝20目尼龍紗防蟲網(wǎng)，防止各類害蟲侵入。

2、調(diào)節(jié)日光溫室溫度，濕度，使其達(dá)到植物生長(zhǎng)的適宜程度。產(chǎn)果期內(nèi)濕度大，每天早上揭開風(fēng)口排濕0.5～1小時(shí)。

3、結(jié)果期噴72％農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液防治病毒病，軟腐病、噴2％農(nóng)抗120可濕性粉劑200倍液防治白粉病。