小　元

春天飲食要養(yǎng)陽(yáng):陽(yáng)是指人體陽(yáng)氣，泛指人體的功能。要吃一些起到溫補(bǔ)人體陽(yáng)氣的食物，以使人體陽(yáng)氣充實(shí)，只有這樣才能增加人體抵抗力，抗御以風(fēng)邪為主的邪氣對(duì)人體的侵襲，特此推薦一些有特殊氣味的食物，如韭菜、大蒜、蔥。

韭菜正如人們常說(shuō):“韭菜春食香，夏食臭?！贝禾斓木虏俗詈贸?。春天氣候冷暖不一，需要養(yǎng)陽(yáng)氣，而韭菜性溫，最宜人體陽(yáng)氣，中醫(yī)學(xué)又認(rèn)為春天人體肝氣易偏旺，而影響到脾胃的消化吸收功能，可增強(qiáng)人體脾胃之氣。

大蒜春天多吃大蒜，不僅因?yàn)槠湫詼兀部梢匝a(bǔ)充人體之陽(yáng)，并且它還具有很強(qiáng)的殺菌力，對(duì)于細(xì)菌引起的感冒有一定的防治作用，因此春天應(yīng)該多吃些大蒜，此外大蒜還有促進(jìn)新陳代謝，增加食欲，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓的功效。

蔥春天多吃些蔥，不僅可以補(bǔ)陽(yáng)散寒，同時(shí)其中含有的蔥蒜辣素有較強(qiáng)的殺菌作用。多吃小蔥能誘導(dǎo)血細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，增強(qiáng)人體的免疫功能，提高抗癌能力。身體蟄伏了大半個(gè)冬季，冬眠也該結(jié)束了。春季不鍛煉，一年四季都會(huì)打不起精神來(lái)。