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管理在品牌建設(shè)的重要地位及應(yīng)用

2009-05-22 02:18
關(guān)鍵詞:路易產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品

北京金路易速凍食品有限公司創(chuàng)建于1993年,2003年遷入高麗營鎮(zhèn)金馬工業(yè)區(qū)內(nèi),占地面積36000平方米。是一家集開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體,擁有近千名員工的綜合型現(xiàn)代化冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)。公司主要產(chǎn)品有面食、肉食、調(diào)理品三大系列,近百個品種。產(chǎn)品主要銷往北京各大超市,及周邊10多個省市。建廠10余年來,以品牌經(jīng)營為核心,以產(chǎn)品質(zhì)量為導(dǎo)向,以國際化、專業(yè)化、低成本擴張為指導(dǎo),以國際金路易、實力金路易、魅力金路易為使命,正逐步發(fā)展成一家以冷凍產(chǎn)業(yè)鏈為核心的高標(biāo)準(zhǔn)化的食品制造企業(yè)。為了加快公司的發(fā)展,始終走在速凍行業(yè)的前列。近幾年來,金路易一直致力于全方位進行品牌建設(shè),提升品牌價值。

在過去的時代,大部分企業(yè)對于品牌建設(shè)的認(rèn)識非常膚淺,甚至認(rèn)為企業(yè)知名度就是品牌,只要廣告宣傳就能夠帶動產(chǎn)品的銷售。其實,品牌建設(shè)涉及到企業(yè)的方方面面,金路易在品牌建設(shè)中更注重穩(wěn)扎穩(wěn)打,從細(xì)節(jié)做起,從管理抓起。

首先,在產(chǎn)品質(zhì)量方面,金路易深刻地認(rèn)識到質(zhì)量是企業(yè)的生命線,更是品牌建設(shè)的最基礎(chǔ)環(huán)節(jié),是首要環(huán)節(jié)。因此,公司從生產(chǎn)環(huán)節(jié)入手,從選料到生產(chǎn),全部嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化流程進行操作,遵守“每個員工都是質(zhì)檢員”的原則,每種產(chǎn)品,每個生產(chǎn)環(huán)節(jié),都有相應(yīng)的員工責(zé)任紀(jì)錄,把產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任到人。另外,公司專門組建了一支強有力的質(zhì)檢隊伍,公司的質(zhì)檢部門兢兢業(yè)業(yè),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),堅決執(zhí)行“不合格原料嚴(yán)禁入廠,不合格產(chǎn)品嚴(yán)禁出廠”的規(guī)定。從選原料環(huán)節(jié)開始,在原料選取上精益求精,所有原料都是由通過國家有關(guān)部門認(rèn)證的企業(yè)提供,從原料的入庫、存放、加工、銷售到市場信息反饋,整個過程都有專人檢測。對不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料嚴(yán)禁入廠,對不符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品嚴(yán)禁出廠,始終保證產(chǎn)品出廠合格率達(dá)到百分之百。在公司全體員工的積極努力下,公司產(chǎn)品取得了一個又一個的榮譽。

2006年3月,被中國保護消費者基金會推介為“全國用戶滿意品牌”;2006年9月,在第二屆中國(北京)國際餐飲·食品博覽會上,金路易牌炸奶榮獲金獎產(chǎn)品獎,金路易牌無骨雞柳榮獲銀獎產(chǎn)品獎;2006年,被農(nóng)業(yè)部評為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”;同時,被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“2005-2006年度全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”榮譽稱號;2006年4月“金路易食品”被市工商局評為“北京市著名商標(biāo)”等等。

為了更好地加強品牌建設(shè),在狠抓產(chǎn)品質(zhì)量的同時,公司還十分注重在硬件方面的建設(shè)。經(jīng)過半年多的緊張施工,公司的二期擴建工程于2007年3月順利竣工。二期工程的落成,有效增強了企業(yè)的運營能力和抗擊風(fēng)險能力,為企業(yè)的開拓創(chuàng)新、升級改造和品牌建設(shè)營造了一個和諧的大環(huán)境。二期工程總建筑面積為4200平方米,全部采用鋼結(jié)構(gòu)和先進的隔熱防潮輕質(zhì)建材組合安裝,完全符合安全、綠色標(biāo)準(zhǔn),整個工程包括一座冷庫,兩條面食自動生產(chǎn)線和兩條速凍隧道及參觀檢查平臺,還有與生產(chǎn)車間配套的更衣室、風(fēng)淋室及其他輔助建筑。二期工程全面投入使用后,年產(chǎn)量將達(dá)到2萬噸以上,年產(chǎn)值達(dá)到1.8億元以上,至此公司生產(chǎn)機械化程度大幅度提高,產(chǎn)品質(zhì)量將成倍增長,對于緩解目前的生產(chǎn)壓力,降低員工勞動強度,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量將起到?jīng)Q定性的作用。目前各種設(shè)備安裝完畢,已進入試用階段。同時,公司還對廠區(qū)進行了綠化,使公司廠容廠貌煥然一新。2006年新植草皮10000多平米,陸續(xù)栽種樹木、花卉3000多株,美化了廠區(qū)環(huán)境,為公司員工提供了良好的工作及生活環(huán)境。公司還把企業(yè)理念、企業(yè)精神張貼在公司的辦公室、車間,廠區(qū)的各個地方,把品牌進行規(guī)劃統(tǒng)一,把品牌的精神首先傳播給公司員工。

在公司的內(nèi)部管理方面,2006年以來,公司調(diào)整了內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),形成了行政部、投資發(fā)展部、生產(chǎn)部、營銷部和財務(wù)部等6大管理模塊,并細(xì)化了公司的管理部門職責(zé),將各個部門緊密聯(lián)系在了一起,形成了精誠團結(jié)的大集體。同時,公司還重新修訂了員工手冊,為員工的行為制定了具體規(guī)范,從而實現(xiàn)了整個公司的制度化管理。

在文化建設(shè)方面,為了讓員工有一個良好的學(xué)習(xí)娛樂環(huán)境,公司投入近10萬元左右建立了文化站,購買了各類書籍,訂閱了幾十種報刊雜志,建立了企業(yè)榮譽室,新增了娛樂室、廣播站,組建了乒乓球、足球、籃球等各類協(xié)會。完備的文化設(shè)施和企業(yè)的人性化操作,使員工們充分享受到了企業(yè)文化帶來的益處,員工的綜合素質(zhì)和企業(yè)的外在形象有了明顯的提高,有效的增加了企業(yè)的凝聚力和吸引力,穩(wěn)定了員工隊伍,為企業(yè)品牌建設(shè)做出了積極的貢獻(xiàn)。

近幾年來,公司以明確的品牌經(jīng)營為核心,以打造百年金路易,國際金路易為目標(biāo),以國際化、專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)為支撐,導(dǎo)入國際化運營體系,以國際化的運營水平嚴(yán)格要求企業(yè),打破舊的管理和經(jīng)營模式,給企業(yè)注入活力,使企業(yè)的運營水平提升到一個更高的平臺。特別是2006年以來,公司實施了以發(fā)展創(chuàng)新為主旋律的戰(zhàn)略措施,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),對企業(yè)自身做出了產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新化、服務(wù)國際化的新要求,在公司發(fā)展創(chuàng)新上做文章,在機制創(chuàng)新上促發(fā)展,進一步強化品牌意識和創(chuàng)名牌的力度,我們通過各種渠道,招賢納士,先后補充聘用各類人才幾十名,充實了產(chǎn)品研發(fā)和銷售隊伍。

金路易公司將在軟件與硬件方面進一步進行一系列大刀闊斧的改革,使公司面貌煥然一新,努力使金路易品牌價值得到更大幅度的提升。

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