馬　欣

“三聚氰胺牛奶案”發(fā)生，國(guó)外媒體對(duì)中國(guó)食品安全問(wèn)題一片質(zhì)疑，但就在這樣的背景下，李美嬌在廣州有機(jī)蔬菜基地種植的紫蘇，被遠(yuǎn)道而來(lái)的韓國(guó)客商一口氣買(mǎi)走20噸，他們開(kāi)出的價(jià)格高達(dá)每千克110元。這在當(dāng)?shù)匾鸩恍〉霓Z動(dòng)。韓國(guó)對(duì)各種農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)保指標(biāo)要求相當(dāng)苛刻，這位海歸女孩種出的生態(tài)蔬菜，卻大受對(duì)方青睞。

“陽(yáng)臺(tái)園藝”舒緩壓力

為了排遣心中的壓力，工作之余，李美嬌在一位法國(guó)女同事的引導(dǎo)下迷上了養(yǎng)花種菜。她住的是一座老式公寓，房子不大但有一個(gè)陽(yáng)光充足的陽(yáng)臺(tái)，她就讓人背上來(lái)一些肥沃的黑土，在10平方米的小空間里擺上數(shù)個(gè)花盆，種上了蔬菜和花卉。很快，稚嫩的小芽破土而出，然后一點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)大長(zhǎng)高，吐出了綠油油的葉子。欣賞著這美麗的小風(fēng)景，嗅著帶有泥土氣息的花香，真是賞心悅目，李美嬌感到一天的勞累減輕了很多。

夏天來(lái)臨時(shí)，綠油油的青菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，小辣椒一簇一簇掛滿了枝頭。有時(shí)候正炒著菜，突然發(fā)現(xiàn)家里沒(méi)辣椒了，她就會(huì)去陽(yáng)臺(tái)摘幾個(gè)朝天椒，順手丟進(jìn)鍋里。因?yàn)樾迈r，那味道真是美極了!

后來(lái)，李美嬌又從朋友處得知，日本有不少專為家庭園藝提供新奇的蔬菜種類，像佛手南瓜、玻璃奶油生菜等。她托人在東京一家種子公司購(gòu)買(mǎi)了20多個(gè)適宜陽(yáng)臺(tái)種植的新蔬菜品種來(lái)試種，還把每天的心得寫(xiě)在網(wǎng)上。女孩從跟帖中發(fā)現(xiàn)，原來(lái)還有這么多人和自己一樣喜歡陽(yáng)臺(tái)園藝。不少人還向她打聽(tīng)從哪里可以買(mǎi)到那些可愛(ài)蔬菜的種子。李美嬌忽然想到，自己何不在網(wǎng)上開(kāi)家小店，專門(mén)出售各種新奇蔬菜種子。

接著她又通過(guò)一位懂日文的校友幫助，在一些日本花卉網(wǎng)站進(jìn)行考察，組織貨源。貨到廣州，果然十分搶手。

當(dāng)上“時(shí)尚菜農(nóng)”

盡管陽(yáng)臺(tái)上能種出不少東西，但要實(shí)現(xiàn)自給自足顯然不現(xiàn)實(shí)。有一次李美嬌從外面買(mǎi)回一捆菠菜，在清洗時(shí)聞到一種可疑的氣味，像是一種殺蟲(chóng)劑。

想到這些影響人們健康的“隱形殺手”，李美嬌一下子覺(jué)得很沮喪：在巴掌大的“陽(yáng)臺(tái)菜園”里玩有什么勁。在法國(guó)留學(xué)時(shí)，她就發(fā)現(xiàn)不用化肥、農(nóng)藥和催熟劑的生態(tài)蔬菜，盡管價(jià)格貴得驚人，但還是很受人喜愛(ài)。即使是采取最簡(jiǎn)單的烹調(diào)方式，隨意蒸熟，或拌成沙拉，加上少許鹽，也會(huì)美味可口。她想，“還不如索性在鄉(xiāng)下租些地專門(mén)種植有機(jī)蔬菜，讓大家都能享受到蔬菜甜絲絲的味道?！?/p>

2005年初，李美嬌做出了一個(gè)令同事大吃一驚的舉動(dòng)：辭去月薪上萬(wàn)元的工作，在花都區(qū)租下200多畝土地，雇人專門(mén)種植有機(jī)蔬菜。

不久。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民驚奇地發(fā)現(xiàn)，這個(gè)從國(guó)外回來(lái)的漂亮女孩對(duì)搞種植一點(diǎn)都不外行。她的地簡(jiǎn)直不是種出來(lái)的，而是繡出來(lái)的。菜地被精耕細(xì)作，合理規(guī)劃。她帶領(lǐng)工人鏟土做埂圍成一塊塊的畦田，每一畦都種著不同的蔬菜：拳頭大的日本迷你南瓜，顏色鮮艷的法國(guó)藍(lán)莓和小葉歐芹，還有美國(guó)芫荽、荷蘭水田芥等等。

與當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)做法不同的是。李美嬌種菜施用的肥料都是發(fā)酵后的雞糞、豬糞和草木灰等，不用任何化肥。都說(shuō)蔬菜愛(ài)生蟲(chóng)，根本離不開(kāi)農(nóng)藥，女孩卻另有高招：“用煙絲及辣椒等泡水或者將大蒜搗碎了泡水，裝在噴霧器里往葉子上噴，天然又管用，比農(nóng)藥好百倍!”

從2005年6月開(kāi)始，李美嬌的生態(tài)蔬菜開(kāi)始進(jìn)入廣州家樂(lè)福、華聯(lián)等超市。盡管價(jià)格是普通蔬菜的幾倍，但因綠色環(huán)保，再加上從國(guó)外引進(jìn)的一些新奇品種人們很少見(jiàn)過(guò)，所以，這些蔬菜一上市就供不應(yīng)求。

紫蘇葉賣(mài)火韓國(guó)

2006年10月，李美嬌和男友一起到韓國(guó)旅游時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝藢?duì)紫蘇情有獨(dú)鐘，而且其價(jià)格高達(dá)180元／千克。李美嬌在首爾一家料理館吃飯時(shí)，向老板打聽(tīng)紫蘇葉的市場(chǎng)情況，對(duì)方不假思索地說(shuō)，搶手極了，因本國(guó)供應(yīng)嚴(yán)重不足，還要花大價(jià)錢(qián)從國(guó)外進(jìn)口。李美嬌敏感地意識(shí)到，這將是一次讓事業(yè)騰飛的好機(jī)會(huì)。

接著，李美嬌又和首爾的幾位蔬菜經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系，對(duì)方對(duì)她在中國(guó)大規(guī)模種植生態(tài)紫蘇的想法很感興趣，并表示愿意向她提供最優(yōu)良的新品種，建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。

經(jīng)過(guò)一番奔波，2007年初，一個(gè)占地1000多畝的生態(tài)紫蘇種植基地初步建成。

原以為她手下有不少員工都是從農(nóng)校畢業(yè)的，種植耐旱、抗病力很強(qiáng)的紫蘇應(yīng)該沒(méi)什么技術(shù)問(wèn)題，但沒(méi)想到這種洋玩意因水土不服，種下不到一個(gè)月就給小李來(lái)了個(gè)下馬威。當(dāng)時(shí)，紫蘇開(kāi)始大面積開(kāi)花，李美嬌心里清楚，種紫蘇就是靠葉子賺錢(qián)，一旦開(kāi)花，葉子就停止生長(zhǎng)，自己上百萬(wàn)的投資就會(huì)血本無(wú)歸。想到這些，女孩嚇出了一身冷汗，趕忙向首爾的蔬菜經(jīng)銷(xiāo)商求救。對(duì)方得知情況后，馬上帶領(lǐng)專家趕了過(guò)來(lái)。原來(lái)紫蘇過(guò)早開(kāi)花是氣候差異原因造成的，只要采取點(diǎn)小措施就可以解決。她按照韓國(guó)專家教的辦法去做，紫蘇果然不再開(kāi)花，葉片也很快長(zhǎng)了起來(lái)。

技術(shù)問(wèn)題得到了解決，當(dāng)年，李美嬌將收獲的紫蘇葉出口到韓國(guó)就凈賺200多萬(wàn)元。令她自豪的是，盡管韓國(guó)制定的多項(xiàng)環(huán)保技術(shù)指標(biāo)近乎苛刻，但她生產(chǎn)的有機(jī)蔬菜卻一路暢通無(wú)阻。

馬欣