四川一位女模特,不甘心只吃“青春飯”,決定第二次創(chuàng)業(yè),首開花店,繼而想到種花,因品種趨同生意不佳。一次,有人想花錢買下一株造型奇特的南瓜,使她大受啟發(fā),開始有意識(shí)地選種色彩艷麗、適合造型的蔬菜、瓜果,成功培植出柑橘、南瓜、辣椒、葡萄等盆景,在她租種的幾十畝土地上,一年四季鮮花盛開,瓜果飄香,購(gòu)買者絡(luò)繹不絕,年?duì)I業(yè)額達(dá)幾十萬元。人家種豆得豆,種瓜得瓜,她卻是“種菜得花”,既飽眼福,又飽口福,這應(yīng)該是種植理念上的創(chuàng)意吧。
陜西的一位瓜農(nóng),因?yàn)榉N的瓜不如新疆的瓜甜而銷路不暢,咨詢后得知。新疆瓜甜,原因之一是早晚溫差大。為此,他白天把西瓜幼果套在不同顏色的特制塑料袋中,培植出的西瓜形狀奇特美觀,糖分也有所提高。他還突發(fā)奇想,試著向西瓜表面噴灑牛奶和蜂蜜,被妻子指為“燒錢”,農(nóng)技人員也認(rèn)為缺乏科學(xué)依據(jù)。但他這樣種出來的西瓜色澤光鮮,甜度大增,市場(chǎng)上每個(gè)售價(jià)120余元。別人問:一般西瓜每個(gè)八九元,你的西瓜憑什么價(jià)格這么高?他理直氣壯地說:我的西瓜是在賣品牌!一個(gè)瓜農(nóng),不輕信權(quán)威、本本,大膽試驗(yàn),終獲成功。算是田間管理上的創(chuàng)意吧。
蘿卜能怎么做菜?一般不過是紅燒、清燉、腌制。蘇南有一家食品公司別出心裁,將蘿卜雕刻成栩栩如生的“花朵”,一個(gè)可雕刻七八朵“玫瑰花”、“蓮花”,價(jià)值達(dá)到十四五元。目前已有40多噸“蔬菜花”遠(yuǎn)銷荷蘭,大發(fā)“洋財(cái)”。五谷雜糧能做啥?西北一群農(nóng)民異想天開,將赤橙黃綠青藍(lán)紫的谷物經(jīng)過防潮、防蛀等特殊工藝處理后,拼貼成惟妙惟肖的人物、花鳥、山水等“糧食畫”,每幅少則賣數(shù)十元,多則達(dá)數(shù)千元。這些可以叫做農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)的創(chuàng)意吧。
上世紀(jì)80年代后,發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)生了“知識(shí)價(jià)值革命”。人們不再追求對(duì)資源、能源和農(nóng)產(chǎn)品的更大消費(fèi),而是追求“知識(shí)價(jià)值”的大量消費(fèi)。一個(gè)融合文化與經(jīng)濟(jì)的新型產(chǎn)業(yè)——?jiǎng)?chuàng)意產(chǎn)業(yè)便應(yīng)運(yùn)而生,并很快成了衡量一個(gè)國(guó)家或城市競(jìng)爭(zhēng)力的新的指標(biāo)。
創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是一個(gè)全新的事物,與我國(guó)大力開展的自主創(chuàng)新是一脈相承的,農(nóng)業(yè)當(dāng)然也不例外。中國(guó)地大物博,物產(chǎn)豐饒,又有眾多能工巧匠,農(nóng)業(yè)上可以挖掘的潛力很大,可以涉及的領(lǐng)域很多。農(nóng)業(yè)上好的創(chuàng)意,有利于節(jié)約能源、資源,增加產(chǎn)品附加值,往往可以搞活一方經(jīng)濟(jì),富裕一方百姓。當(dāng)然,這個(gè)創(chuàng)意區(qū)別于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè),不是簡(jiǎn)單的春種秋收,甚至也不是當(dāng)初的“一優(yōu)兩高”,其主要特征是把文化、知識(shí)融入農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工之中,增加其“知識(shí)價(jià)值”。換句話說,就是農(nóng)民在田間地頭“生產(chǎn)”農(nóng)業(yè)文化,讓廣大消費(fèi)者“消費(fèi)”農(nóng)業(yè)文化。
從上邊的實(shí)例可以看出,在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)生創(chuàng)意決非易事,但也不是無路可行。首先,不能因循守舊,要敢于沖破習(xí)慣思維的桎梏,不能停留在自己的經(jīng)驗(yàn)上,也不迷信權(quán)威;其次,不能滿足于單純?cè)黾油度?、下死力氣,要?dāng)有心人,勤于思考:再次,要大膽實(shí)踐,不怕失敗,相信路在腳下,有志者事竟成;此外,創(chuàng)意是否成功,最終必須接受市場(chǎng)檢驗(yàn),不能沉醉于“玩概念”,要把功夫下在滿足消費(fèi)者范圍日益廣泛、內(nèi)容漸趨多樣、層次更加豐富的需求上來。使自己的創(chuàng)意“叫好”也“叫座”。
本刊編輯部