一、養(yǎng)殖基本條件

1、池塘條件。甲魚(yú)養(yǎng)殖池塘宜選擇交通方便、注排水系統(tǒng)配套、環(huán)境安靜的池塘。面積為2001～3335平方米(3～5畝)，塘岸坡比1:2，池底平坦。淤泥20～30厘米，水深1.8～2.5米。水源充足，水質(zhì)良好、無(wú)污染，pH值為7～8.5，溶氧量5毫克，升以上，水質(zhì)符合漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。

2、防逃設(shè)施。池塘四周建造防逃墻，墻高40厘米，墻頂向內(nèi)走檐10厘米，內(nèi)壁光滑。防止甲魚(yú)逃走和敵害侵入。

3、搭建曬臺(tái)和餌料臺(tái)。每1334～2001平方米(2～3畝)用水泥板或木板在池中搭建甲魚(yú)休息、曬背和餌料臺(tái)一個(gè)。高出水面15～25厘米，傾斜的一側(cè)延伸至水面下20～30厘米。

二、苗種放養(yǎng)

1、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備。冬季將池水排干進(jìn)行池塘清整，清淤曬塘，修補(bǔ)池埂。放養(yǎng)前每畝用生石灰75～150千克化漿全池潑灑。徹底清塘消毒。清塘7天后注水50厘米，同時(shí)施用經(jīng)充分發(fā)酵的有機(jī)肥料培育池水。

2、苗種放養(yǎng)。放養(yǎng)魚(yú)魚(yú)種一般以冬季放養(yǎng)為好，最遲必須在立春前放養(yǎng)結(jié)束。甲魚(yú)種一般以3月下旬至4月上旬放養(yǎng)為佳。放養(yǎng)的甲魚(yú)種苗選擇自然條件下產(chǎn)卵繁殖個(gè)體，要求規(guī)格整齊、均勻，無(wú)病無(wú)傷，體質(zhì)健壯，活動(dòng)能力強(qiáng)，個(gè)體重200～250克為佳。鰱、鳙魚(yú)放養(yǎng)規(guī)格為150～300克，尾，鯉、鯽魚(yú)為30～60克，尾。放養(yǎng)時(shí)用4％食鹽水進(jìn)行浸浴消毒。甲魚(yú)種放養(yǎng)數(shù)量為每畝250～300只，鰱、鳙魚(yú)(3:1)200～250尾，鯉、鯽魚(yú)150～200尾。

三、飼養(yǎng)管理

1、餌料投喂。甲魚(yú)為雜食性動(dòng)物，以動(dòng)物蛋白為主，植物蛋白為輔。鮮活餌料主要有小雜魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟和下腳料等，青飼料主要有鮮嫩水草和瓜果、蔬菜莖葉等，還可用麩皮、玉米粉、豆渣等混合加工后投喂。

當(dāng)水溫上升到18℃左右時(shí)甲魚(yú)開(kāi)始攝食，這時(shí)投喂少量餌料，進(jìn)行馴化，使甲魚(yú)提早開(kāi)食，從而延長(zhǎng)生長(zhǎng)期。投喂量一般根據(jù)甲魚(yú)重量計(jì)算，新鮮動(dòng)物餌料日投喂量為甲魚(yú)總重量的10％～20％，配合飼料日投喂量則為總重量的5％，上午按全天總投餌量的40％～45％投喂，下午按全天總投餌量的55％～60％投喂。但應(yīng)根據(jù)天氣、水溫和甲魚(yú)生長(zhǎng)情況靈活掌握，每次投喂量以2～3小時(shí)吃完為度。根據(jù)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，甲魚(yú)全年投餌量按月分配為3～4月份3％～4％，5月份5～8％，6月份11％～13％，7月份24％～26％，8月份30％～32％，9月份24％～26％，10月份2％～3％。

配養(yǎng)魚(yú)類(lèi)的投餌量。池塘中放養(yǎng)的鰱、鳙魚(yú)，可起到清潔和調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用；放養(yǎng)的鯉、鯽魚(yú)，可以疏松底泥，清理殘餌，充分利用散失的甲魚(yú)飼料。因此，只要在甲魚(yú)投餌量的基礎(chǔ)上增加10％的餌料即可滿足魚(yú)類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)需求。

投喂餌料應(yīng)堅(jiān)持“四定”、“四看”的投餌方法。投餌一般選擇在池塘通風(fēng)向陽(yáng)的兩側(cè)每畝設(shè)置2～3個(gè)固定食場(chǎng)進(jìn)行，這樣利于觀察甲魚(yú)和魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)、活動(dòng)情況，調(diào)整投餌量：每天投喂兩次，上午8～9時(shí)，下午5時(shí)；投喂的餌料要求新鮮適口，消毒后投喂。

2、水質(zhì)管理。放養(yǎng)初期保持水位80～100厘米，隨著水溫的提高和個(gè)體的增長(zhǎng)逐步加高水位，春秋季每半月加注一次新水，夏季每周加注一次新水，每次加注20～25厘米，夏季和初秋高溫季節(jié)加足水位。高溫季節(jié)和水質(zhì)過(guò)濃時(shí)要及時(shí)換水，每次換水量不超過(guò)20％。定期每立方米水體潑撒15～20克的生石灰或2克的漂白粉。保證水質(zhì)的溶氧在4毫克，升以上，pH值為7～8.5，氨氮不超過(guò)5毫克／升，透明度掌握在春秋季節(jié)30～40厘米、夏季在40～50厘米。每3335～5336平方米(5～8畝)水面配置一臺(tái)增氧機(jī)，適時(shí)開(kāi)機(jī)，提高水體溶氧量。

3、病害防治。①餌料消毒。動(dòng)物性餌料用清水洗凈即可：植物性餌料如水草、浮萍等，在濃度為20克／立方米水體的漂白粉溶液中浸泡20分鐘后投喂。

②定期用藥物潑灑全池。每半月每立方米水體用1克漂白粉或15～20克生石灰，化水全池潑灑1次，以預(yù)防細(xì)菌性疾?。好吭旅苛⒎矫姿w用0.7克硫酸銅和硫酸亞鐵合劑(5:2)全池潑灑1次，以預(yù)防寄生蟲(chóng)性疾病。

330044江西省南昌市水產(chǎn)科學(xué)研究所熊春賢