歐小球　謝向陽　王志輝　莫小平　姚獻(xiàn)富

1.苗期冷害

西瓜生長最適宜溫度為25~30℃，苗期適宜溫度為20~25℃。當(dāng)最低溫度為10℃以下時(shí)，瓜苗基本停止生長。受冷害后，初期葉片和莖基部呈水漬狀，如受冷害持續(xù)時(shí)間過長，瓜苗將慢慢干枯而死。若遇寒潮加上管理不當(dāng)，還會(huì)發(fā)生凍害，造成緩苗，出現(xiàn)弱苗或僵苗，嚴(yán)重時(shí)瓜苗變黑、枯死。由于是苗期受害，一旦發(fā)生后，瓜農(nóng)一般采取重新補(bǔ)種的辦法來持續(xù)自己的種植。其實(shí)，瓜苗冷害是可以預(yù)防和避免的。預(yù)防西瓜苗期冷害的主要措施有：適期播種，不可盲目提早播種，選擇冷尾暖頭天氣進(jìn)行播種、定植；提高苗床的保溫性能，加強(qiáng)保溫管理；選準(zhǔn)時(shí)機(jī)，對(duì)瓜苗進(jìn)行有目的的低溫鍛煉；苗期噴灑0.2%三元復(fù)合肥水，以增強(qiáng)瓜苗長勢(shì)和提高其抗低溫能力。

2.漚根

當(dāng)苗床或定植大田濕度過大、土壤含水量過高時(shí)，易發(fā)生漚根；澆水過多過勤、地溫偏低、土壤通氣不良，瓜苗不發(fā)根，也易導(dǎo)致漚根。漚根的表現(xiàn)為根系呈黑褐色，瓜苗萎縮不長，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)爛根。可通過提高苗床溫度、降低濕度、加強(qiáng)通風(fēng)等農(nóng)藝措施進(jìn)行預(yù)防。

3.自封頂苗

育苗期間，常見到有瓜苗生長點(diǎn)退化，僅有子葉而無生長點(diǎn)的瓜苗，稱為自封頂苗。一般陳種子較易出現(xiàn)；當(dāng)苗床溫度低、生長點(diǎn)附水珠時(shí)易發(fā)生；蚜蟲等蟲害易損傷生長點(diǎn)，也易出現(xiàn)自封頂苗。表現(xiàn)為叢生、生長緩慢。預(yù)防措施除選用新種子外，還要注意加強(qiáng)病蟲害防治和苗床保溫，苗床溫度一般宜控制在22~25℃。

4.瘋長

西瓜蔓瘋長，俗稱跑藤，主要是氮肥施用過多、田間濕度過大所致。坐瓜期間遇雨坐瓜不良時(shí)，瓜蔓表現(xiàn)為莖粗、節(jié)間長、葉片大而薄、葉色較淡、生長點(diǎn)上翹。植株呈過于旺盛生長狀態(tài)，難以坐瓜。管理上應(yīng)注意生長前期嚴(yán)格控制氮肥施用量，平衡肥水供應(yīng)。若發(fā)現(xiàn)瓜蔓瘋長，切忌追肥灌水；整枝上可采取去強(qiáng)留弱的原則，同時(shí)加大整枝力度，并結(jié)合切斷部分根系或人為扭傷主蔓頂端莖，以抑制植株生長。

5.急性凋萎

西瓜嫁接栽培中容易發(fā)生，初期地上部分中午萎蔫，傍晚尚能恢復(fù)，反復(fù)3~4天后慢慢枯死。根頸部略膨大，但無其他異狀。坐瓜前后遇持續(xù)陰雨、寡照天時(shí)易發(fā)生。引起西瓜急性凋萎的因素有：①砧木根系吸收能力隨著果實(shí)的膨大而降低，葉面蒸騰則隨葉面積的擴(kuò)大而增加，根系的吸水不能適應(yīng)蒸騰而發(fā)生凋萎。②整枝過度，根系生長受挫，加深了吸水和蒸騰間的矛盾，導(dǎo)致凋萎加劇。③光照弱，陰雨天氣多。④與砧木有關(guān)，葫蘆砧發(fā)生多，南瓜砧發(fā)生少。⑤不同的嫁接方法發(fā)病不一樣，劈接較插接易發(fā)病?？赏ㄟ^選擇適宜砧木、加強(qiáng)栽培管理、增加根系及增強(qiáng)其吸收能力等措施防治。

6.畸形果

子房發(fā)育不良、授粉不均勻、坐瓜節(jié)位偏高或偏低、干旱和肥水不足以及機(jī)械損傷等原因均可引起西瓜果實(shí)畸形，降低其商品性，影響經(jīng)濟(jì)效益。預(yù)防畸形果可采取以下措施：①合理定植，適時(shí)適度整枝，防止雌花發(fā)育過程中藤蔓過密、透光不良而出現(xiàn)畸形果。②采取人工輔助授粉，授粉時(shí)注意選留第2或第3雌花坐瓜，同時(shí)授粉操作時(shí)注意花粉涂抹均勻。③加強(qiáng)合理的肥水供應(yīng)，防止干旱，坐瓜后及時(shí)追施膨瓜肥。④保護(hù)果實(shí)，及時(shí)墊瓜、翻瓜，也可采取搭架栽培使果實(shí)垂吊于空中，避免果實(shí)與地面接觸。

7.空心果

市場上常見到西瓜果肉開裂，果實(shí)內(nèi)縫裂隙、空洞等現(xiàn)象，習(xí)慣上統(tǒng)稱為果實(shí)空心。主要是果實(shí)生長發(fā)育初期遇低溫、干旱、光照不足等環(huán)境條件，或由于營養(yǎng)生長過旺，果實(shí)發(fā)育不良，內(nèi)溶物不能橫向生長充實(shí)而形成。栽培過程中，應(yīng)注意選擇適宜的播種期，通過適宜的肥水管理、合理的坐瓜節(jié)位及保證坐瓜數(shù)等進(jìn)行預(yù)防。

8.黃帶果

若用刀從西瓜果實(shí)的果柄到果臍部進(jìn)行縱切，有時(shí)可見其維管束已發(fā)育成白色或黃色的纖維狀條帶，這種果實(shí)在育種上稱為黃帶果。當(dāng)植株生長旺盛、果實(shí)發(fā)育后期遇低溫或光照不良時(shí)易出現(xiàn)黃帶果；采用南瓜砧木的西瓜嫁接苗，果實(shí)也易形成黃帶果。栽培上應(yīng)注意適時(shí)進(jìn)行植株調(diào)整，防病防蟲，保證果實(shí)發(fā)育所需的光合功能葉片數(shù)。

9.倒瓤、湯瓤

西瓜倒瓤即瓜瓤變軟，脆性或沙瓤性消失，部分組織變壞而出現(xiàn)裂縫。倒瓤與果實(shí)成熟度、品種、栽培季節(jié)、果實(shí)大小及天氣情況等有關(guān)。湯瓤即果肉嚴(yán)重倒瓤，瓜瓤壞死，呈水煮狀，一般瓜形外部無傷痕，與正常瓜無很大差異。湯瓤一般在果實(shí)成熟期或成熟初期，瓤色已經(jīng)轉(zhuǎn)紅或開始轉(zhuǎn)紅時(shí)發(fā)生。在高溫干旱期采用溝灌或突降大雨也易發(fā)生。應(yīng)選擇適宜的品種，避開果實(shí)成熟期高溫，適時(shí)采收，以減少倒瓤、湯瓤現(xiàn)象。

10.果實(shí)不甜

西瓜果實(shí)因含糖量低而味不甜，主要系氮肥過于充足、果實(shí)成熟期雨水過多所致。栽培過程中應(yīng)多施農(nóng)家肥、菜枯等作底肥；果實(shí)成熟期少用或不用氮肥；采用塑料大棚生產(chǎn)西瓜，因果實(shí)成熟過程中可免受雨水淋灌，果實(shí)不易出現(xiàn)味淡不甜的現(xiàn)象。

此外，在西瓜生產(chǎn)過程中還易出現(xiàn)裂果、日灼果、缺素癥等生理性病害，在管理上應(yīng)予以重視。（湖南省瓜類研究所 歐小球 謝向陽 王志輝 莫小平 姚獻(xiàn)富 郵編：422001）