許文麗　占煥祿

自20世紀80年代后期，隨著我國果樹生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，李生產(chǎn)受到重視，尤其是進入90年代以來，南方地區(qū)開始大規(guī)模建設(shè)李生產(chǎn)基地，使我國李生產(chǎn)方式正從零星栽培轉(zhuǎn)變集約規(guī)模經(jīng)營。然而我國李生產(chǎn)水平仍比較差低，存在良種化水平低、單產(chǎn)低、果品質(zhì)量上不去、病蟲害嚴重等問題。為推進我國李生產(chǎn)健康發(fā)展，筆者對當前李生產(chǎn)中注意的關(guān)鍵問題及對策進行如下探討：

1 注意低溫危害，做好園址選擇工作

李是耐寒性較強的落葉果樹之一，可耐-30~-40℃的低溫，但我國李樹花期較早，李花最適宜的溫度為12~14℃，李樹低溫危害的臨界溫度為花蕾期-5℃，開花期為-2.7℃，幼果期為-1.1℃，在易受早春霜凍危害和花期陰雨較多地區(qū)不宜建園，因此，李樹適宜于選擇丘陵山地，易于排水的紅壤地塊建園。

2 避免盲目引種

李在我國分布很廣，除高海拔的青藏高原和低緯度的海南省外，各省區(qū)均有栽培，引種成功率一般較高，但也不能忽視李的生態(tài)型。如南方地區(qū)李引種到北方常常不適應(yīng)寒冷和干燥氣候，造成引種失敗。同樣，北方李引種到南方常常不適宜多雨潮濕氣候和酸性土壤，生產(chǎn)結(jié)實不良。

受超市上進口李高價位的刺激，我國正掀起一場“布朗（李）熱”。對于這股熱潮，各地栽培者應(yīng)保持清醒頭腦。所謂“布朗（李）”系進口商品李的統(tǒng)稱，由李的英文字母-plum音譯而來，美洲和歐洲的李品種眾多，但不是每個品種都十分優(yōu)異，更不是國外的良種在國內(nèi)各地都能適應(yīng)。各地不應(yīng)輕信部分苗木商的生意炒作。事實上并不是新引的品種就好，只要適應(yīng)當?shù)貤l件，通過試驗、示范栽培，具有市場前景的品種才是當?shù)氐暮闷贩N。根據(jù)全國各地試驗試種結(jié)果，已從中選出較適應(yīng)我國發(fā)展的李良種有如下8個，可供各地選擇參考：

①早美麗：果實鮮紅 ，6月中旬成熟，單果重40.6g，豐產(chǎn)；②密思李：果實紫紅色，6月底成熟，單果重50.7g ，極豐產(chǎn)；③紅心李 ：果實棕紅色，7月上旬成熟，單果重66.4g， 極豐產(chǎn)；④先鋒李：果實紫紅色， 7月中旬成熟，單果重79.3g，極豐產(chǎn)；⑤玫瑰皇后：果實紫色，7月下旬成熟，單果重86g，豐產(chǎn)；⑥大李1號：果實鮮紅色，8月上旬成熟，單果重74.6g ，極豐產(chǎn)；⑦黑琥珀：果實紫黑色，8月中旬成熟，單果重74.6g，豐產(chǎn)；⑧黑寶石：果實紫黑 色， 9月初成熟，單果重72.2g，極豐產(chǎn)。

3 砧木選擇問題

目前生產(chǎn)上普遍采用嫁接育苗，各地采用的李砧有毛桃、山桃、毛櫻桃、扁桃等。毛桃砧與李嫁接親和力強，耐瘠薄，抗干旱，適應(yīng)性廣，缺點是不耐澇，易患根癌病。山桃砧，耐寒力強，耐瘠薄，抗干旱，缺點是不耐溫，與歐洲李嫁接親和力較差。毛櫻桃砧與李嫁接親和力較好，表現(xiàn)樹體矮化，結(jié)果早，易豐產(chǎn)，缺點是根系較差，抗風力差。各地應(yīng)合理選擇利用砧木，筆者認為，李樹良種一般以毛桃作砧木較適宜。

4 注意授粉品種搭配，確保李樹授粉受精良好

李樹大多數(shù)品種都有自花不孕性，而且部分存在異花不實現(xiàn)象。因此，搭配好授粉品種是李樹栽培成功豐產(chǎn)的關(guān)鍵之一。新建李園，如果主栽品種的授粉品種不明確時，最好采用3~4品種混栽。

5 通過綜合技術(shù)措施，保證連年豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)

李花芽分化與果實增大同時進行，樹體營養(yǎng)充足既可保證當年豐產(chǎn)，又能促進花芽分化，為翌年穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)，營養(yǎng)不足則會抑制花芽分化，易出現(xiàn)大小年。因此，必須做好果實生長后期的2次追肥。李花量大，在保證營養(yǎng)和授粉受精良好的情況下，著果過多是造成樹體營養(yǎng)不足的主要原因。因此，必須合理疏花疏果。疏果標準一般是短果枝和花束狀果枝留1個果，中、長果枝一般小果型品種間隔4~5cm留1個果，中果型品種間隔6~8cm留1個果，大果型品種間隔8~10cm留1個果。

6 適時采收，確保品質(zhì)

適時采收，提高李果品質(zhì)。過早采收，著色不好，味淡，過晚采收，則使果肉變軟，不利于長途運輸銷售。一般來說，李果應(yīng)在接近完熟期的硬熟期（即八成熟左右）采收為宜。同時，因絕大多數(shù)李品種果實成熟期不一致，最初分期分批采收，每3~5天采1批，確保李果品質(zhì)。

（收稿：2008-11-29）