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酢漿草

2009-07-10 09:03郭永仙
福建文學(xué) 2009年6期
關(guān)鍵詞:酢漿草理發(fā)店菜地

郭永仙

大地是深情的,亦如大海一樣博大、寬容,不管多么卑微的小草,她都容留,給予表現(xiàn)的舞臺(tái)。在許許多多微小的很少被人關(guān)注的小草中,酢漿草在我的記憶中一直很清晰,甚至溫馨。它一直扎根在我的記憶中。盡管時(shí)間已過去三十多年了,可它總會(huì)在我腦海中閃現(xiàn),嫩嫩的綠,細(xì)長(zhǎng)的莖,飄搖在遙遠(yuǎn)歲月深處,難以忘懷。物質(zhì)貧乏年代,它是我們隨手可得的不花錢的零食,行走在鄉(xiāng)村路上,隨處可見,隨手可得。過去一直不知它的學(xué)名,也不知有藥用功能,小伙伴們都叫它“酸酸草”或“酸溜溜”,在永泰土話中,更普遍叫她“雪露草”。

我的小學(xué)時(shí)代,準(zhǔn)確地說是小學(xué)低年級(jí)階段,還沒有專門的校舍,學(xué)校借在大樟溪邊的關(guān)帝廟上課。我每天上學(xué)都要經(jīng)過天生理發(fā)店,天生理發(fā)店是我們愛去的地方,因?yàn)樘焐膬鹤育埞偕浦v故事,午后喜歡去他那聽故事。還有他的小閣樓上藏有一木箱的小人書,很有誘惑力。理發(fā)店靠近菜地邊開有一扇很大的窗戶,菜地邊沿肥沃的土地上長(zhǎng)著油嫩嫩的酢漿草,我們聽完了故事,輕巧地從那扇沒裝玻璃的窗戶跳到菜地,快樂地抓幾把酢漿草葉,揉成一團(tuán),然后放入口中大嚼起來。

對(duì)酢漿草的印象是太深了,怎么也揮不去。我們上學(xué)每天要經(jīng)過一長(zhǎng)溜菜園,菜園邊插著整齊的竹籬墻,籬墻邊上長(zhǎng)著一排擠擠挨挨的酢漿草,上學(xué)或放學(xué)經(jīng)過,都要摘幾把酢漿草的葉子吃。吃法也有講究,摘下葉片后把它揉軟,放于掌心,然后很慎重地對(duì)其呵幾口氣,據(jù)說可以消毒。此法也不知誰傳下的,大家都這么吃著,無師自通。酢漿草味微酸,有一絲清甜。有時(shí)我們也去挖酢漿草的根塊吃,挖到完整的根部,酢漿草的頭莖有點(diǎn)像小蘿卜,白嫩嫩的,吃起來生脆清爽,一般要找葉片長(zhǎng)得比較肥大的株挖下才可得到大的根莖。這也要憑經(jīng)驗(yàn)?zāi)?,嘻嘻!?duì)酢漿草能吃這件事,也沒有誰特別告訴我們,我們這些孩子就像羊一樣,生下來就知什么草能吃。在那個(gè)年代,除了酢漿草外,我們還知道很多植物能吃,吃過映山紅的花,也是酸酸的。在春天,我們像牛羊一樣快樂,滿山遍野尋許多能吃的植物,我們有不少找食的本領(lǐng),按現(xiàn)在話說,具有很強(qiáng)的野外生存能力。

酢漿草分黃花酢漿草和紅花酢漿草,別名有鹽酸仔草、酸味草、三葉草、斑鳩酸、酸咪咪等,屬漿草科。葉柄上有葉枕的構(gòu)造,光線和溫度會(huì)影響葉枕內(nèi)的水分,白天水分多、水壓高,葉片自然開展,夜間水分少、水壓低,因此葉片就往下垂,縮成一個(gè)個(gè)“個(gè)”字,有點(diǎn)像含羞草,這就是睡眠運(yùn)動(dòng)。它屬多年生草本植物,在南方,三月中旬開始開花,一直到十月。花由一至數(shù)朵組成腋生傘形花序,花絲基部合生成筒狀,像三十年代留聲機(jī)的喇叭。新長(zhǎng)出的酢漿草有點(diǎn)像豆芽?jī)?,卷曲著,問?hào)一般,如果從土塊或石塊壓著的地方長(zhǎng)出,有書法草書的味道,練書法的人看了是不是從中能有所得?有壓力,長(zhǎng)出的才更有風(fēng)韻,更加曼妙,生命的激情被激發(fā)出來,人生其實(shí)也如此。

酢漿草在我國分布非常廣,生于路邊草叢或田野、房前屋后,生命力極強(qiáng)。全草可入藥,有清熱解毒、消腫散疾的效用,可治蛇蟲蟄傷,也可治尿血、尿路感染、黃疸肝炎、燒燙傷等。外用將其嚼爛敷于患處,療效顯著,無負(fù)作用。在草藥書上記載,化學(xué)成分:莖葉含多量草酸鹽。葉含檸檬酸及大量酒石酸,莖含蘋果酸。

一株小草,竟然蘊(yùn)含著不凡能量,在缺醫(yī)少藥年代,它救助過多少人?它就像一名隱藏于民間的名醫(yī),默默奉獻(xiàn)。在我們生活中,生存著太多這樣的植物,從不索取,在自己的世界中簡(jiǎn)單生活,隱士一般,潛隱著。開花,也要對(duì)著太陽,早晨是見不到花的,陰天更是,它們閉合著。到了正午,特別是陽光最強(qiáng)烈的時(shí)候,它們像一只只小號(hào),仰天吹奏心靈之曲。長(zhǎng)在無遮無擋曠野上的紅花酢漿草,花色更艷,開得更熱烈。樹陰下的顏色則要淺些,多數(shù)花不是上仰,而是平視。黃花酢漿草花更小,葉片也小,很難引起人們關(guān)注。在下午三四點(diǎn)左右,花閉合,并非凋謝,只是像一把收攏的雨傘,次日太陽出來又會(huì)重新綻放。紅花酢漿草的花開得要長(zhǎng)些,可以說它的花是為太陽而開。

這是一種謙卑的花,也是一種團(tuán)結(jié)之花,從來都是叢生,一年都綠。酢漿草的花毫不起眼,長(zhǎng)于路邊,走過的人不會(huì)正眼看它,想不到就是這樣普通的野花,竟然是愛爾蘭的國花。愛爾蘭有一種白花酢漿草,圣潔平凡,有著頑強(qiáng)的生命力,不管處于怎樣惡劣環(huán)境,都能生根發(fā)芽,就算被壓在石塊下面,也要想方設(shè)法伸展身姿,蔓延開來,愛爾蘭人以它為民族精神象征,帶著它走遍世界各地。

我的窗臺(tái)上,養(yǎng)有一盆蘭花,盆土上長(zhǎng)滿細(xì)小的酢漿草。怕它與蘭花爭(zhēng)養(yǎng)分,清除了幾次,把根莖從底部挖出,看不到一株,以為不會(huì)再長(zhǎng)了,不曾想過幾日,又長(zhǎng)出一大片來,轟轟烈烈。這是一種怎樣的生命精神啊,猶如綠色火焰,想想就不除了,讓它長(zhǎng)吧。在遠(yuǎn)離大地的高樓上,有綠色小草相伴,也很養(yǎng)眼,累了看看它們,心會(huì)寧靜的。有時(shí)我也采幾片咀嚼,依然是淡酸若帶些微的甜,一些遙遠(yuǎn)的記憶,就在這樣的回味中找到。

這是一群舞蹈者,三片綠葉猶如展開的短裙,在陽光下盡情舒展,在微風(fēng)中閃動(dòng),正似翩翩起舞……

責(zé)任編輯 賈秀莉

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