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開(kāi)發(fā)與利用初中生物課程資源的嘗試

2009-07-16 03:05王小青
中學(xué)生物學(xué) 2009年11期
關(guān)鍵詞:果凍利用資源

王小青

文件編號(hào):1003-7586(2009)11-0046-02

摘要從生物學(xué)課程資源的內(nèi)涵、開(kāi)發(fā)與利用的意義及案例出發(fā),論述了在生物學(xué)課程教學(xué)改革中開(kāi)發(fā)與利用生物學(xué)課程資源的重要性和實(shí)施方法,以期更好地為生物學(xué)教育教學(xué)服務(wù)。

關(guān)鍵詞生物學(xué)課程資源開(kāi)發(fā)與利用

中圖分類號(hào)G633.91文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B

伴隨新世紀(jì)的到來(lái),人類正在邁向一個(gè)嶄新的知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。為了培養(yǎng)適應(yīng)新世紀(jì)社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的創(chuàng)新人才,保證新世紀(jì)教育質(zhì)量,國(guó)家又提出了新課程標(biāo)準(zhǔn)。但是,越來(lái)越多的教師發(fā)現(xiàn)學(xué)校實(shí)施課程改革存在著許多不利條件,如學(xué)校的教學(xué)設(shè)施條件不能滿足課改實(shí)驗(yàn)的需求,最大的難點(diǎn)都是缺乏課程資源。

新的課程改革也明確提出了課程資源的概念。課程資源是課程改革的基礎(chǔ)和保障。因此,教師必須對(duì)新課程的教學(xué)資源及其開(kāi)發(fā)與利用有一個(gè)較為全面的認(rèn)識(shí),以利于課程改革的順利進(jìn)行。

1生物學(xué)課程資源的內(nèi)涵

課程資源是指有利于實(shí)現(xiàn)課程目標(biāo)的各種因素。新課程標(biāo)準(zhǔn)告訴教師,教科書不應(yīng)該也不可能成為惟一的課程資源,而是由“教科書、其他教學(xué)材料、教師與學(xué)生、教學(xué)情景、教學(xué)環(huán)境”構(gòu)成的一種“生態(tài)系統(tǒng)”。

此外,生物科學(xué)與技術(shù)是20世紀(jì)以來(lái)發(fā)展最為迅猛的學(xué)科之一,因而生物學(xué)知識(shí)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的、發(fā)展的知識(shí)體系,涵蓋的內(nèi)容廣,知識(shí)外延大,而且隨著時(shí)間的發(fā)展,課程資源又在不斷地更新,由此決定了課程是獨(dú)特的而且永遠(yuǎn)是變化的。

2生物課程資源開(kāi)發(fā)與利用的意義

由于教材的內(nèi)容有其時(shí)間、地域的局限性,不可能面面俱到。所以結(jié)合教學(xué)和學(xué)生的實(shí)際開(kāi)發(fā)課程資源,適當(dāng)充實(shí)教學(xué)內(nèi)容,使課程具有時(shí)代性,而且保證了教學(xué)內(nèi)容與學(xué)科發(fā)展的同步,保證了與身邊生活的聯(lián)系、與現(xiàn)實(shí)社會(huì)的接軌,使教學(xué)內(nèi)容具有現(xiàn)實(shí)的影響力。

由此可見(jiàn),生物課程資源的開(kāi)發(fā);有利于實(shí)現(xiàn)新的課程理念,有利于課程改革目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),有利于教師專業(yè)水平的提高,有利于學(xué)生的發(fā)展。

3生物課程資源開(kāi)發(fā)與利用的體會(huì)

根據(jù)《綱要》要求:“積極開(kāi)發(fā)并合理利用校內(nèi)外各種課程資源。學(xué)校應(yīng)充分發(fā)揮圖書館、實(shí)驗(yàn)室、專用教室及各類教學(xué)設(shè)施和實(shí)踐基地的作用;廣泛利用校外的圖書館、博物院、展覽館、科技館、工廠、農(nóng)村、部隊(duì)和科研院所等各種社會(huì)資源以及豐富的自然資源;積極利用并開(kāi)發(fā)各種信息化課程資源。”生物課的課程資源目前主要有三部分:一是校內(nèi)的課程資源;二是校外的課程資源;三是信息化課程資源。

3.1校內(nèi)的課程資源

3.1.1教材和教參

教材一直是我國(guó)學(xué)校教育的主要課程資源,新教材在引起學(xué)生的興趣和便于自學(xué)方面下了苦功,如學(xué)習(xí)導(dǎo)語(yǔ)引人入勝,強(qiáng)調(diào)以圖代文等。新課程的實(shí)施,對(duì)教師來(lái)說(shuō),更多地是如何更好地“用教材”,而不是簡(jiǎn)單地“教教材”。

例如:蘇科版,七年級(jí)上冊(cè)第三章第一節(jié)“飲食與營(yíng)養(yǎng)”中的“鑒定食物的主要成分”,先取一些雞蛋清,分別放進(jìn)兩只燒杯里,其中一只加入少量開(kāi)水,并迅速攪拌。你觀察到了什么現(xiàn)象?生活中水煮蛋的蛋白就是白色的,若改為直接對(duì)蛋清加熱,可看到蛋白質(zhì)凝固成“白”色的物質(zhì),當(dāng)加熱過(guò)度,還會(huì)放出臭味,又應(yīng)了提示中的內(nèi)容。

教師要讓生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)入教學(xué)過(guò)程,讓教學(xué)“活”起來(lái),能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

3.1.2教師

教師是重要的課程資源。教師要積極轉(zhuǎn)變角色,由課程被動(dòng)的執(zhí)行者轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極的促進(jìn)者、發(fā)展者,對(duì)教材持懷疑和批判的態(tài)度,對(duì)“教什么”和“如何教”應(yīng)有自己獨(dú)特的見(jiàn)解。

例如:蘇科版,七年級(jí)上冊(cè)第三章第一節(jié)“飲食與營(yíng)養(yǎng)”中的“鑒定食物的主要成分”,從饅頭或面包上取一些碎屑,放在載玻片上,滴上一滴碘酒。觀察饅頭或面包屑發(fā)生了什么變化?預(yù)先做出來(lái)的結(jié)果不是變藍(lán)色,而是變紫黑色,這與書中提示部分的內(nèi)容不一致,不能這樣讓學(xué)生接受。怎么辦?要做出藍(lán)色才行。影響這個(gè)結(jié)果的原因可能有許多種,如碘酒換碘液及其濃度的大小,可是碘酒易取,醫(yī)務(wù)室就有,碘液需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的配置(碘化鉀4g、碘2g、蒸餾水100mL。先將碘化鉀完全溶于部分蒸餾水中,再加碘和剩余蒸餾水,完全溶解后,貯存于棕色瓶中備用),有些學(xué)??赡軟](méi)有這些化學(xué)用品。此外,被檢測(cè)的食物也可能影響結(jié)果,經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)用米湯做這個(gè)實(shí)驗(yàn)會(huì)變藍(lán)色。且碘酒的濃度小些現(xiàn)象較明顯。

又如,蘇科版八年級(jí)上冊(cè)第十五章第二節(jié)“人體對(duì)信息的感知”,在了解眼球的結(jié)構(gòu)時(shí),除了讓學(xué)生觀察眼球的結(jié)構(gòu)示意圖外(也可使用課件顯示),還讓學(xué)生觀察眼球模型,目的是讓學(xué)生除了了解平面結(jié)構(gòu)還要了解立體結(jié)構(gòu),從而能使學(xué)生真正掌握眼球的結(jié)構(gòu)。

教師應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到自身是重要的課程資源,樹(shù)立新的課程資源觀,要經(jīng)??偨Y(jié)和反思教學(xué)活動(dòng),積極探索新的課程資源,充分發(fā)揮課程資源,使各種資源和學(xué)校課程融為一體,實(shí)現(xiàn)課程資源價(jià)值的超水平發(fā)揮。

3.1.3學(xué)生

學(xué)生自己的生活經(jīng)歷和情感體驗(yàn)等更是無(wú)形的課程資源。每名學(xué)生都帶著自己的經(jīng)驗(yàn)背景,帶著自己獨(dú)特的感受來(lái)到課堂進(jìn)行交流和學(xué)習(xí)。每名學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中都是一個(gè)知識(shí)源,蘊(yùn)藏著巨大的可開(kāi)發(fā)與發(fā)展的潛能,是課堂教學(xué)過(guò)程中充滿活力的可共享的資源。教師要關(guān)注學(xué)生的情感、態(tài)度、興趣和體驗(yàn),要讓學(xué)生學(xué)生善于利用自己已有的經(jīng)驗(yàn)、充分利用自己的資源優(yōu)勢(shì)。

比如,人教版八年級(jí)上冊(cè)第四章第一節(jié)“細(xì)菌和真菌的分布”,在觀察菌落時(shí)要配制培養(yǎng)基,所需材料為:瓊脂(瓊脂是一種煮沸冷卻后能膠化成為固態(tài)的物質(zhì)),牛肉汁或土壤浸出液、牛奶等。其中瓊脂不易得到,所以一般的學(xué)校都不能做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生聽(tīng)了后很失望,但出人意料的事發(fā)生了,學(xué)生提出用果凍來(lái)做。經(jīng)過(guò)了解發(fā)現(xiàn):原來(lái)一般果凍中含有類似瓊脂的膠體,如海藻膠,卡拉膠等天然膠體。然后由教師提供實(shí)驗(yàn)器材,學(xué)生買來(lái)果凍,學(xué)生把果凍取出放入燒杯加熱,果凍開(kāi)始融解,為防止燒焦,用玻璃棒不斷攪拌,加入牛奶亦可不加,因?yàn)楣麅鲋性揪陀袪I(yíng)養(yǎng),當(dāng)變成液體后再煮沸一段時(shí)間滅菌,倒至滅好菌的培養(yǎng)皿,讓其自然冷卻。培養(yǎng)基就制好了。結(jié)果,學(xué)生順利地完成了此實(shí)驗(yàn)。

由此可見(jiàn),合理利用和開(kāi)發(fā)學(xué)生自身的資源是一個(gè)不可忽視的問(wèn)題。開(kāi)發(fā)學(xué)生內(nèi)在潛能,教師要允許學(xué)生挑戰(zhàn)權(quán)威,鼓勵(lì)創(chuàng)新,以適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要。

3.1.4其他

實(shí)驗(yàn)室、圖書館、科技館、電教館以及校內(nèi)的各種生物是教師應(yīng)利用的好資源。

3.2校外的課程資源

包括圖書館、博物館、展覽館、科技館、動(dòng)植物園、良種站、養(yǎng)殖站以及自然保護(hù)區(qū)等自然環(huán)境,高等院校和科技機(jī)構(gòu)及其人力資源等廣泛的社會(huì)資源及豐富的自然資源;讓學(xué)生的學(xué)習(xí)與社會(huì)生活緊密結(jié)合起來(lái),在社會(huì)的大課堂里學(xué)習(xí),給學(xué)生一片自由的天空,發(fā)揮課程資源的優(yōu)勢(shì),也顯示出課程的生機(jī)和活力。

3.3信息化課程資源

現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展正在突破各種資源的時(shí)空限制,使得課程資源的廣泛交流與共享成為可能。網(wǎng)絡(luò)資源的開(kāi)發(fā)在于突破傳統(tǒng)課程的狹隘性,網(wǎng)上充足的信息可以使思路更開(kāi)闊,多媒體強(qiáng)大的模擬功能可以提供實(shí)踐或?qū)嶒?yàn)的模擬情境和操作平臺(tái)。教師可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)使學(xué)生以獨(dú)特的方式進(jìn)行學(xué)習(xí),學(xué)生也可以在適合自己的時(shí)間、地點(diǎn)獲得有關(guān)學(xué)習(xí)資料。另外,這是發(fā)展學(xué)生終身學(xué)習(xí)的必備環(huán)節(jié),適應(yīng)信息化、分享網(wǎng)絡(luò)資源,是時(shí)代對(duì)教育提出的新課題。

例如:蘇科版八年級(jí)上冊(cè)第六單元第18章第1節(jié)“人的生殖”,可以讓學(xué)生去電腦房,老師給出教學(xué)目標(biāo),學(xué)生自己上網(wǎng)查詢,這樣既可培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用信息技術(shù)的能力,又可避免學(xué)生害羞的情緒,還能給學(xué)生創(chuàng)造更大的學(xué)習(xí)空間和更多的自由,學(xué)生到電腦房上生物課,興奮之余都非常自覺(jué)的查閱資料,記載問(wèn)題的答案。一切都是那么自然與和諧。

網(wǎng)絡(luò)使教師不再是知識(shí)的壟斷者,學(xué)生也不再是被動(dòng)地接受知識(shí)。在網(wǎng)上學(xué)生和教師處在平等的地位,學(xué)生可以根據(jù)自己的需要,在教師引導(dǎo)下,在同一時(shí)空自主提取信息、選擇信息、使用信息,從而真正成為學(xué)習(xí)的主人。

綜上所述,課程資源的發(fā)和利用對(duì)于教師來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新課題,需要深入研究和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。隨著課程資源的不斷開(kāi)發(fā),我們的課堂結(jié)構(gòu)會(huì)優(yōu)化得越來(lái)越合理,課程資源開(kāi)發(fā)的前景將無(wú)限美好!

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