余宗寶　江少菁

漳州的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展非常迅猛，目前已有20多家農(nóng)業(yè)企業(yè)被評(píng)為福建省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，天福、紫山、廚師、含羞草等一批品牌獲評(píng)中國(guó)馳名商標(biāo)；建成農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地2萬(wàn)多畝；漳浦臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園己引進(jìn)55家企業(yè)，總投資．8100萬(wàn)美元：農(nóng)產(chǎn)品出口較好地克服了自然災(zāi)害和西方國(guó)家貿(mào)易壁壘的影響，出口貨值達(dá)9億多美元，貨值比增16.13％，占福建省出口總量的46.9％；對(duì)臺(tái)小額貿(mào)易額達(dá)到1800萬(wàn)美元，占全省的一半以上。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)促進(jìn)了漳州市優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?；?jīng)營(yíng)，平和官溪蜜柚、云霄枇杷、華安鐵觀音、長(zhǎng)泰蘆柑、南靖綠麻竹、詔安青梅、天寶香蕉、九湖水仙花、浮宮楊梅、沙西的榕樹(shù)盆景、東山的水產(chǎn)品等，形成“一村一品”“一縣一業(yè)”的區(qū)域優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)格局，為農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)品牌打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2007年，全市農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)值215.38億元，比30年前增長(zhǎng)18倍以上；農(nóng)民人均純收入5696元，比30年前增長(zhǎng)16倍以上。2007年，全市產(chǎn)出蔬菜、水果、糧油、糖蔗、肉蛋奶等主要農(nóng)產(chǎn)品588萬(wàn)噸。其中蔬菜234.7萬(wàn)噸、水果218.9萬(wàn)噸、肉蛋奶32.73萬(wàn)噸。據(jù)中國(guó)國(guó)際工程咨詢公司的專(zhuān)家論證，在農(nóng)業(yè)發(fā)展的13項(xiàng)指標(biāo)中，漳州有12項(xiàng)高于全國(guó)平均水平，已成為我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一。

起跑：跳出傳統(tǒng)再造新型農(nóng)業(yè)

往日，漳州傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)曾經(jīng)有過(guò)輝煌時(shí)期。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。改革開(kāi)放，為漳州吹響了向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)軍的號(hào)角，一場(chǎng)變革步步深入地展開(kāi)。

依靠科技進(jìn)步，加快發(fā)展生產(chǎn)。全市先后認(rèn)定117個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地和57個(gè)專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)(場(chǎng))、156個(gè)專(zhuān)業(yè)村(作業(yè)區(qū))，切實(shí)發(fā)揮其科技進(jìn)步示范帶動(dòng)作用。同時(shí)，大抓福建漳州外向型農(nóng)業(yè)示范區(qū)和漳州國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)建設(shè)，引領(lǐng)漳州發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全市共有19個(gè)農(nóng)業(yè)科技成果獲中央、省、市的獎(jiǎng)項(xiàng)，其中獲全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)8個(gè)、獲省農(nóng)業(yè)科技推廣獎(jiǎng)6個(gè)、獲省科技進(jìn)步獎(jiǎng)2個(gè)。在推進(jìn)漳州農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步之時(shí)，以良種良法引進(jìn)為龍頭，實(shí)現(xiàn)引進(jìn)、示范(試驗(yàn))、推廣“三位一體”，加快科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。全市主要農(nóng)作物良種覆蓋率達(dá)96％以上，蔬菜良種覆蓋率達(dá)90％以上，新良種新技術(shù)每年產(chǎn)出600萬(wàn)噸農(nóng)產(chǎn)品，創(chuàng)造i00多億元農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)值。

調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，擴(kuò)大品類(lèi)范圍，經(jīng)過(guò)30年的謀劃，主要種植業(yè)結(jié)構(gòu)比例已發(fā)生很大改變，糧食：甘蔗：水果：蔬菜的播種面積由530萬(wàn)畝：29萬(wàn)畝：4l萬(wàn)畝：10萬(wàn)畝調(diào)整為164萬(wàn)畝：8萬(wàn)畝：250萬(wàn)畝：160萬(wàn)畝。

糧食生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。30年來(lái)，實(shí)施良種良法、種子工程，主推雜交水稻等新品種，主要糧食作物良種覆蓋率達(dá)96％，比30年前提高80％以上；優(yōu)質(zhì)率達(dá)81％，提高了60％；平均畝產(chǎn)378公斤，單產(chǎn)水平提高25％。2007年全市糧食產(chǎn)量61.9萬(wàn)噸，保持在一個(gè)較好的水平上。農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展喜人。水果、蔬菜、食用菌人均占有量均位居全國(guó)地級(jí)市前列。

大辦食品工業(yè)，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力。30年來(lái)，我市食品工業(yè)企業(yè)由少到多、由小到大、由弱到強(qiáng)。截至目前，全市此類(lèi)規(guī)模以上企業(yè)達(dá)到353家，去年完成總產(chǎn)值184.9億元，比上年增長(zhǎng)22.5％。隨著食品工業(yè)的發(fā)展，涌現(xiàn)出了一批在全國(guó)、全省居行業(yè)龍頭地位的食品工業(yè)企業(yè)。其中紫山集團(tuán)、同發(fā)食品集團(tuán)被評(píng)為“中國(guó)罐頭十強(qiáng)企業(yè)”，東方食品集團(tuán)是全國(guó)蜜餞行業(yè)理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。食品龍頭企業(yè)普遍實(shí)行“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，建立50萬(wàn)畝無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，帶動(dòng)80.8萬(wàn)個(gè)農(nóng)戶，吸納80.5萬(wàn)名農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)，實(shí)現(xiàn)村集體與企業(yè)、農(nóng)戶的共同發(fā)展，加快了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化進(jìn)程。

加速：融入海西打造強(qiáng)勢(shì)農(nóng)業(yè)

在推動(dòng)漳州農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中，漳臺(tái)農(nóng)業(yè)合作與交流顯現(xiàn)了無(wú)窮的活力，展現(xiàn)了強(qiáng)勁的態(tài)勢(shì)，呈現(xiàn)了“雙贏”的局面。30年歲月里，漳臺(tái)農(nóng)業(yè)合作熱潮猶如臺(tái)灣海峽的波濤一浪高過(guò)一浪，好比九龍江水滾滾流向漳州廣袤無(wú)垠的熱土。在這期間，漳州市委、市政府審時(shí)度勢(shì)，把漳臺(tái)農(nóng)業(yè)合作與交流作為融入海西建設(shè)的一項(xiàng)大事來(lái)抓，從制定發(fā)展規(guī)劃、完善投資環(huán)境、出臺(tái)優(yōu)惠政策、拓展交流渠道入手，促使漳臺(tái)農(nóng)業(yè)合作逐步形成由點(diǎn)到面、由零星分散到產(chǎn)業(yè)配套、由沿海地區(qū)到內(nèi)陸山區(qū)梯度推進(jìn)，確立了漳州對(duì)臺(tái)農(nóng)業(yè)合作與交流居全國(guó)前列的地位。也由此創(chuàng)造了“六個(gè)第一”的佳績(jī)：

農(nóng)業(yè)利用臺(tái)資位居全國(guó)設(shè)區(qū)市第一。截至2007年，全市累計(jì)批辦臺(tái)資農(nóng)業(yè)項(xiàng)目934個(gè)，合同利用臺(tái)資13.96億美元，實(shí)際利用臺(tái)資8.17億美元，分別占全省的46.4％、55.4％和56.3％。漳州已成為臺(tái)商投資農(nóng)業(yè)的密集區(qū)、臺(tái)灣農(nóng)業(yè)外移基地和臺(tái)灣農(nóng)業(yè)科技引進(jìn)示范“窗口”，是全國(guó)農(nóng)業(yè)利用臺(tái)資最多的設(shè)區(qū)市。

創(chuàng)辦全省第一家臺(tái)資農(nóng)業(yè)企業(yè)。1981年，臺(tái)商張?jiān)t光先生以港資名義在我市詔安縣創(chuàng)辦“詔正水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司”，這是我省第一家有注冊(cè)登記的臺(tái)資農(nóng)業(yè)企業(yè)，由此揭開(kāi)了漳州對(duì)臺(tái)農(nóng)業(yè)合作新篇章。

創(chuàng)辦全國(guó)第一大臺(tái)資農(nóng)業(yè)企業(yè)。1993年，臺(tái)商李瑞河先生回其故鄉(xiāng)漳浦投資創(chuàng)辦“天福集團(tuán)”，至今已在我市開(kāi)辦了10多家公司和8家茶葉系列產(chǎn)品加工廠，總投資上億美元。目前，該集團(tuán)在全國(guó)各地設(shè)立了700多家茶葉直銷(xiāo)連鎖店。

創(chuàng)辦全國(guó)第一家海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作實(shí)驗(yàn)區(qū)。1997年7月，漳州被國(guó)務(wù)院臺(tái)辦、農(nóng)業(yè)部和原國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部聯(lián)合批準(zhǔn)為全國(guó)“海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作實(shí)驗(yàn)區(qū)”，為漳州拓展兩岸農(nóng)業(yè)合作注入新的活力和發(fā)展空間。

搭建全國(guó)第一個(gè)海峽兩岸農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)合作平臺(tái)。1999年1月18日，由福建省政府主辦、漳州市政府承辦的“海峽兩岸(福建漳州)花卉博覽會(huì)”在漳州隆重舉行，這是祖國(guó)大陸首次冠以“海峽兩岸”為題頭的農(nóng)業(yè)合作經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，成為兩岸農(nóng)業(yè)合作與交流的一個(gè)重要平臺(tái)。至今，花博會(huì)已成功地舉辦了九屆。

創(chuàng)辦全國(guó)第一家臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園。2006年4月，農(nóng)業(yè)部和國(guó)臺(tái)辦率先批準(zhǔn)在我市漳浦縣設(shè)立臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園。目前，已有66家臺(tái)資農(nóng)業(yè)企業(yè)和3個(gè)臺(tái)灣農(nóng)民個(gè)體工商戶到創(chuàng)業(yè)園投資興業(yè)，總投資超過(guò)1億美元。

跳躍：面向世界提升外向農(nóng)業(yè)

改革開(kāi)放30年間，漳州農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)從封閉到面向世界的歷史性轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)在，已同幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立密切經(jīng)貿(mào)關(guān)系，2007年漳州地區(qū)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫出口的農(nóng)產(chǎn)品貨值已突破10億美元大關(guān)。其中罐頭、熟肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜水果制品、保鮮蔬菜、保鮮水果、花卉苗木等7類(lèi)產(chǎn)品

的出口量，多年保持位居全省各地級(jí)市同類(lèi)產(chǎn)品第一。

農(nóng)業(yè)出口創(chuàng)匯生產(chǎn)基地星羅棋布。全市建立了4個(gè)國(guó)家級(jí)、11個(gè)省級(jí)和12個(gè)市級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，18個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地。同時(shí)，引領(lǐng)出口龍頭企業(yè)采取“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”模式，建立了55.87萬(wàn)畝的出口蔬菜、水產(chǎn)品、蜜柚、生豬等主要農(nóng)產(chǎn)品備案基地，引進(jìn)新品種、采用新技術(shù)、籌劃新布局，實(shí)行無(wú)公害栽培、規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，從而保證了出口產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量要求。全市有11類(lèi)187個(gè)產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)，其中30個(gè)產(chǎn)品通過(guò)有機(jī)食品與綠色食品雙認(rèn)證，為農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)造了前提條件。

產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)從無(wú)到有。近年來(lái)，我市積極構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)、檢測(cè)體系，加強(qiáng)對(duì)優(yōu)質(zhì)食品原料供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品出口基地的檢查指導(dǎo)，嚴(yán)格把好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)?！罢闹菔修r(nóng)業(yè)檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心”于1996年首創(chuàng)，成為全省乃至全國(guó)地市級(jí)第一家。2003年12月，成為我國(guó)首家地市級(jí)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室。2004年，又建成我省唯一的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心(漳州)分中心，承擔(dān)農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證檢驗(yàn)業(yè)務(wù)。2007年12月11日，被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心授予“全國(guó)綠色食品定點(diǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)”。

對(duì)外貿(mào)易營(yíng)銷(xiāo)體系不斷健全。全市以“政府搭臺(tái)，企業(yè)領(lǐng)辦，市場(chǎng)運(yùn)作”模式，舉辦了一系列會(huì)展活動(dòng)，組織龍頭企業(yè)參加花博會(huì)、農(nóng)交會(huì)、綠博會(huì)、“9·8”貿(mào)洽會(huì)、海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)、“6·18”項(xiàng)目成果交易會(huì)、上海國(guó)際花卉園藝展覽會(huì)，赴港、赴臺(tái)舉辦“漳州水仙花雕刻藝術(shù)展”，為農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)搭建了新平臺(tái)。僅第八屆海峽兩岸花博會(huì)暨農(nóng)洽會(huì)期間，全市共簽約外資合同項(xiàng)目99個(gè)，注冊(cè)資金?1.79億美元；涉外農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易項(xiàng)目幾十個(gè)，購(gòu)銷(xiāo)額達(dá)11.75億元。漳州農(nóng)業(yè)發(fā)展正步入一個(gè)蓬勃發(fā)展、欣欣向榮的嶄新時(shí)代。

漳州名片

漳州市轄8縣1市2區(qū)，總?cè)丝?60多萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口370多萬(wàn)人，占總?cè)丝诘?0％，土地總面積達(dá)1.26萬(wàn)平方公里，海岸線長(zhǎng)631公里，福建省第二大河流九龍江橫貫市區(qū)。該市屬南亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，年均降雨量1500毫米左右，年平均溫度24℃，有“天然溫室”之稱(chēng)。

這里常年山青水綠，花果飄香，是馳名中外的水仙花故鄉(xiāng)，素有“魚(yú)米花果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。該市資源豐富，農(nóng)業(yè)宜種性廣，是塊富庶寶地。

改革開(kāi)放30年來(lái)，漳州走出了一條農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的路子。目前，漳州已成為全國(guó)農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，已設(shè)立國(guó)家級(jí)外向型農(nóng)業(yè)示范區(qū)和海峽兩岸(漳州)農(nóng)業(yè)合作實(shí)驗(yàn)區(qū)，建成了福建省最大的高優(yōu)創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)基地、最大的綠色食品基地、最大的農(nóng)產(chǎn)品加工基地，具備了由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的基礎(chǔ)和條件。