茶 銘
很小的時候,父母工作忙,便把我和姐姐寄養(yǎng)在外婆家。也許因為生在茶鄉(xiāng),再因外婆喜歡品茶,因此我從小便與茶結(jié)下了不解之緣。
甜苦茶,其實不是什么特別的茶種,也沒有復(fù)雜的加工工藝。只是燒一盆碳火,用一個小拳頭般大小的土陶茶罐,放上產(chǎn)自無量山的大葉茶,在火上慢慢烤,慢慢抖,待茶葉焦黃,香飄四溢之時,沖入用銅壺?zé)拈_水而成。甜,是因為外婆會在茶中添加白糖;苦,便是茶葉天然的苦澀。那種簡單混合的味道,是童年的一種氣息。
回到父母身邊之后,每到周末都一定會去外婆家。外婆每次都坐在小院角落的沙發(fā)上,身前的陶制小茶罐在火盆的邊緣咕嚕嚕吐著泡沫。寒暄之后,外婆一定會慈祥地問我們,要不要喝一杯甜苦茶。那是我們到外婆家慣例做的第一件事。
在品茶過程中,我們圍著小小的火盆,坐在比我年紀(jì)還大的木凳上。長輩們聊天。我只顧著在碳火上燒烤食物,饅頭花卷,花生核桃,有時候還有餌快。待到烤出些香氣,就下著甜苦茶吃。
喝茶之后,大人們還在談?wù)摗N液徒憬銊t到屋里,和電視為伴。有的時候,母親會讓我們給花澆水。小院里、樓梯拐角的地方,都擺滿了盆栽的花草。茉莉、米蘭、月季、粉團、馬蹄蓮、太陽花等等,還有些始終不知道名字。我和姐姐從廚房接水到木桶里,然后用葫蘆瓢把水小心翼翼地澆入每一個花盆里。記得我一直分不清月季和粉團,區(qū)分那兩盆花的功課我做了整個童年,最終仍舊沒有個結(jié)果。每次外婆都會在甜苦茶里加一個米花糖做獎勵。而我們則如獲珍寶般歡欣。
進入金秋季節(jié),我們會采集一種花的花瓣,混上一種黃色的細(xì)細(xì)的藤狀植物,然后揭碎敷在指甲上,外面用一種葉子包好,扎緊,過了一夜指甲就會變成橘黃色。誰染得好,誰就可以多喝一杯甜苦茶。雖然結(jié)果往往是大家都能喝到茶,可是大家仍舊樂此不疲地把甜苦茶當(dāng)作戰(zhàn)利品并為之奮斗。
更多的時候,到外婆家便意味著喝甜苦茶和玩耍。什么砸塊、斗雞、躲貓貓,隨著年歲的增長,都逐漸淡出了我的記憶,只有那甜苦茶,每每想起,仍覺口有余香。
甜苦茶,其實不過是一杯普通的加糖茶罷了,但仔細(xì)想來,那些淡淡的甜和苦在歲月更迭之中,便多少含有些人情冷暖的意義了。
后來,因為父母工作調(diào)動,我們搬到了遙遠(yuǎn)的城市。只有假期才能回家鄉(xiāng)一趟。外婆生了場重病,之后便半身癱瘓。考慮到外婆的行動不便,舅舅先后給外婆買過幾套電茶具,但外婆總以“烤出的茶不香”、“燒出的水不甜”為由,寧讓那些“現(xiàn)代”的電器落滿了灰塵,卻仍舊守著沿用幾代人的碳火茶罐。于是,每次回到外婆家,外婆仍舊坐在原來的位置,用不便的右手操弄火盆中的器皿。外婆還是慈祥地問我們是否要喝杯甜苦茶。我們開心地點頭,像多年前的孩童。
外婆生病之后,便不太到遠(yuǎn)的地方活動了。偶爾到門外古街小店和店家聊天。她的生活已經(jīng)縮小成為這塊小小的天地。一方湛藍(lán)的天空、繁盛的花草、冒著微弱青煙的火盆和沉默的外公,就是外婆的生活,簡單、寧靜。
我們把外面的故事講給她聽,希望這短暫的交談時間可以彌補她漫長的寂寞。外婆總是慈祥地微笑著,說到好玩的事情的時候就爆發(fā)出童稚的笑聲。但是,有的事物她已經(jīng)不能理解了。外婆說世界變化太快,她已經(jīng)跟不上時代的變化了。堅強的外婆永遠(yuǎn)慈祥地笑著,但眼角不時也透露出一些無可奈何和落寞?;蛟S太平靜的生活在淡化欲望的同時也逐漸沉淀情感,積淀到一定程度,便需要傾訴與關(guān)懷作為宣泄的出口。可是大多數(shù)時候外婆也只能面對著安靜的小院沉默。
也許我們都認(rèn)為大家聚在一起會好一點。可是,當(dāng)大家聚在一起,卻發(fā)現(xiàn)能共同交流的話題逐漸少了。外婆聽不懂“互聯(lián)網(wǎng)”,也弄不懂“3G”是什么;我們也不再滿足于聽外婆講“雷響茶”、“百抖茶”……大家鬧哄哄地聚在一起,無非相互問候,相互祝福,最終各找地方倒頭大睡。到了吃飯的時候又熱鬧起來,大家又開始拉拉家常,說說笑話。飯桌是家庭最溫馨的地方,可以放下所有包袱,開懷暢談。飯后大家都圍坐著看電視,偶爾有話題拋出來,你一言我一語,然后再次回歸沉默。電視一完,便散場了。不知道熱鬧冷卻之后,外婆是什么感受。以前沒有想過這個問題。
直到一次,一個我們即將離開的早晨,外婆對我說:“你們回來我很開心啊?,F(xiàn)在你們要走了,突然安靜下來,我很不習(xí)慣了?!蔽业难劭敉蝗粺釤岬摹M馄艣]有再說話。我也不知道說什么,只是心疼地看著外婆,一陣酸楚。外婆把一杯甜苦茶放在我前方:“喝吧。到了外面就喝不到了?!蔽矣昧Φ攸c點頭。
臨行前的最后一杯甜苦茶,一口口很認(rèn)真地品茗。溫?zé)岬囊后w順流而下,在體內(nèi)形成一股暖流。甜密之后有淡淡的苦澀回味。突然覺得這難以表達(dá)的親情便似這甜苦茶:給予彼此的關(guān)懷便如這茶中的甜,而那些無法傳達(dá)的傷楚便是苦,享受甜蜜的同時又要甘于忍受苦澀。
在異鄉(xiāng)的日子常常懷念外婆的甜苦茶,卻從不去復(fù)制這簡單的茶。因為,我知道那甜苦茶的味道是不能復(fù)制的,一定要回到外婆家,去感受外婆親自泡的甜苦茶。