張藍(lán)天

時(shí)間似飛箭,一眨眼工夫,又到了三月三。讓人高興的是,又可以吃到那些清香的蒿子粑了。

以前,在我們家每年的三月三,奶奶都會(huì)做好蒿子粑送來(lái),而今年的三月三,我和爸爸躍躍欲試,想親自動(dòng)手做蒿子粑。主意一定,我和爸爸便來(lái)到郊外,在田梗上采了一大袋野蒿子。

回到家,爸爸用清水把蒿子洗了三四遍,這時(shí),蒿子變得容光煥發(fā),散發(fā)出濃濃的香味。爸爸把洗干凈的蒿子放在盆子里,拿出一塊石頭,洗了洗,對(duì)我說(shuō):“這個(gè)重要的任務(wù)交給你,要把蒿子汁全部弄出來(lái)?！蔽衣?tīng)了點(diǎn)了點(diǎn)頭,接過(guò)石頭,用力搗起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,從蒿子里淌出了深黃色的汁,我見(jiàn)了,高興極了,便繼續(xù)搗著,直到蒿子汁全部流了出來(lái)。爸爸見(jiàn)搗得差不多了,便把剩下的蒿渣洗了洗,弄成一個(gè)團(tuán),放在一邊。接下來(lái),爸爸開(kāi)始揉面粉了,他邊揉邊說(shuō):“面粉必須揉熟,這樣才能做成粑?！钡让娣廴嗪昧?我搶先取了一塊面團(tuán),先揉成圓形,再壓成一個(gè)窩,里面裝上芝麻餡,再小心地揉成圓形,放在桌上輕輕壓扁壓圓,一個(gè)蒿子粑就算成功了。我一連做了十幾個(gè),個(gè)個(gè)小巧玲瓏,很是美麗。

隨后,爸爸把做好的粑放到油鍋里煎,等兩面黃時(shí),就可以了。當(dāng)我吃上自己親手做的蒿子粑,唇齒之間都留有淡淡的清香,格外好吃。

星亮點(diǎn):

小作者能夠很好地把自己親手做蒿子粑的工序比較詳細(xì)地記錄下來(lái),文章看似簡(jiǎn)單,但重要的是小作者記錄下了中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,那就是吃蒿子粑的習(xí)俗。 文中沒(méi)有插入有趣的故事或是吃蒿子粑的意義,使文章比較單調(diào),這是不足之處。

人氣星星:☆☆☆