香腸店

在德國(guó)旅行如想迅速解決吃飯問(wèn)題，完全不必為語(yǔ)言不通而著急，那里大街小巷都有快餐攤或快餐店，店外且有醒目又形象的標(biāo)志。圖上的這家小店一眼就可以看出來(lái)，這里供應(yīng)香腸，還可以配上番茄醬和芥末醬等等?！?/p>

（王燕生 文并攝）

跳出窗戶(hù)就能游泳 住在屋里不會(huì)“暈房”

荷蘭的水上社區(qū)已成規(guī)模。 楊廣元 攝

荷蘭人有句引以為豪的格言，“上帝造海，荷蘭人造陸?！睅讉€(gè)世紀(jì)以來(lái)，荷蘭人信奉的就是“與水斗，其樂(lè)無(wú)窮”，從大海、大河里點(diǎn)點(diǎn)滴滴地爭(zhēng)取生存空間。除了最有名的圍海造田，如今，荷蘭又新建起了不少水上社區(qū)。近日，《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者到水上人家一探究竟。

直接從窗戶(hù)跳進(jìn)湖里游泳

一個(gè)周末，《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者驅(qū)車(chē)來(lái)到了艾堡區(qū)，這是位于阿姆斯特丹達(dá)姆艾美爾湖的人工島， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)就望見(jiàn)湖面上矗立著近百棟顏色不一、風(fēng)格迥異的小樓。這就是荷蘭新建的水上社區(qū)。

記者好奇地走進(jìn)了一戶(hù)水上人家，房間寬敞明亮，露臺(tái)巨大無(wú)比，窗外是一望無(wú)際的湖水，可以遠(yuǎn)眺岸邊的村莊。天鵝悠閑地從房子周?chē)芜^(guò)，水面倒映著天空，恰逢日落，泛紅的湖水絢爛多姿。女主人自豪地告訴記者，水上房屋如今成了荷蘭人生活的一種時(shí)尚，在很多人看來(lái)，它不僅是一棟房子，更是一種生活方式。住在這樣的房子里感覺(jué)每一天都像在度假。夏天時(shí)，很多居民經(jīng)常來(lái)了興致，直接從窗戶(hù)跳進(jìn)湖里游上幾圈。

房子隨著水位升降

艾堡區(qū)的水上房屋建在一個(gè)大方塊發(fā)泡塑料組成的漂浮的地基上。為了讓這方塊達(dá)到一定的結(jié)實(shí)度，必須把它包在水泥里。在它內(nèi)部也填充了肋骨狀的水泥。在這種方法下做成的漂浮體的尺碼可大可小，并且能夠載重三層的房屋。沉重的樁子打進(jìn)了水底的泥中，保證地基和房子固定在原地。

有趣的是，房子可以隨著水位的上升或下降而上下移動(dòng)，但不會(huì)前后移動(dòng)，人住在房子里不會(huì)搖搖晃晃的，像暈車(chē)、暈船一樣的“暈房”現(xiàn)象大可不必?fù)?dān)心。房屋的基本材料都是在工廠定制好后，直接在地基上拼接而成。但蓋在漂浮體上的房屋不可以超重，所以這些房屋都是木質(zhì)骨架建筑。房屋的墻壁就是一個(gè)里外都被覆蓋著的木頭構(gòu)架，然后在里層外層覆蓋面的夾空處加上厚厚的隔熱與隔音層。

水上房屋需要解決的難題之一就是污染，特別是生活污水的排放。荷蘭有著極其嚴(yán)格的環(huán)境保護(hù)法規(guī)，污水決不能直接排放到湖區(qū)。因此在建設(shè)水上房屋前，必須要配套完善的水下排污系統(tǒng)，通過(guò)統(tǒng)一的管道輸送出去。

“無(wú)敵水景房”成為時(shí)尚

一位荷蘭朋友告訴記者，荷蘭是個(gè)土地貧瘠的國(guó)家，在過(guò)去的幾百年里，荷蘭人通過(guò)填海造陸，建防水堤壩，應(yīng)用抽水系統(tǒng)與海爭(zhēng)地。但從上世紀(jì)90年代開(kāi)始，荷蘭人重新開(kāi)始反思，他們知道不可能將水永遠(yuǎn)關(guān)在門(mén)外，特別是在如今全球變暖，冰山融化和城市不斷擴(kuò)張的今天。于是，荷蘭人換了一種思路，他們不再與水為敵，而是化敵為友，與水結(jié)盟。

上世紀(jì)，水上的房子在荷蘭是貧窮人家的居所，因?yàn)樗麄冑I(mǎi)不起陸地上的住房。現(xiàn)在不僅有水上人家，水上超市、水上咖啡館、水上博物館等都陸續(xù)在荷蘭建了起來(lái)?？梢哉f(shuō)，興建“無(wú)敵水景房”已經(jīng)成為一種熱潮。在荷蘭多個(gè)城市都陸續(xù)建起了這樣的水上社區(qū)。前面提到的那位水上房屋的女主人告訴記者，她的房子每平方米約為3400歐元（1歐元約合10元人民幣），比起阿姆斯特丹市中心每平方米7000歐元的房子便宜不少?！?/p>