本月要加強蔬菜的水肥管理和搞好御寒工作。加強大棚茄果類蔬菜后期管理,控制好室內(nèi)溫濕度,增施磷、鉀肥,注意水分管理,延長結(jié)果期,加強病蟲害防治。陸地越冬蔬菜的管理:有下霜時一定要注意覆蓋,加強肥水管理,提高作物的抗寒力。

露地繼續(xù)直播菠菜,繼續(xù)定植青菜、生菜、雪里蕻、春甘藍、晚萵筍、晚芥菜等,栽后最好蓋地膜。露地蔬菜在田間生長的有結(jié)球甘藍、花椰菜、青菜、雪里蕻、榨菜、豌豆、大蒜苗等,主要做好淺中耕與除草;追肥;雨后及時排水。露地菜進入結(jié)球期的大白菜、甘藍、花柳菜要及時供水,促進葉球花球長大充實。越冬甘藍、洋蔥不宜肥水過多,以免苗大易通過春化而抽薹。各種越冬菜都要在嚴寒之前澆灌1次較濃的糞水防凍。若遇到0℃以下低溫時,做好防凍工作,可用稻草、無紡布、遮陽網(wǎng)、農(nóng)膜覆蓋在各種露地蔬菜上以防寒防凍。

花椰菜、大白菜、芹菜等達到規(guī)格時及時采收。已長成的蘿卜應拔起,切去頂心,在高燥處挖溝埋藏;已長成的芹菜、萵筍、芥菜頭、花椰菜可連根拔起假植,上蓋草簾防凍;甘藍、大白菜采收后在室外避風處或室內(nèi)堆藏,或搭架貯藏。

大中棚12月下旬至1月上旬播種越冬春蘿卜,次年3月中可始收采;大棚12月中旬前后可定植9～10月播種育苗的特早熟茄子、辣椒及部分番茄苗。葉菜青菜(五月慢)、生菜、晚萵筍等在大棚(或小棚)內(nèi)撒播育苗。此外,春花菜在上旬結(jié)束播種。早熟茄子、辣椒上旬結(jié)束播種。

塑料大棚冬春蔬菜栽培品種如茄子、番茄、辣椒等,12月進入開花結(jié)果期,培育管理方面可采用多層覆蓋保溫,即在塑料大棚內(nèi)搭建塑料中棚覆蓋或在塑料小拱棚上增蓋草簾或無紡布;棚內(nèi)四周增蓋1.5米左右圍裙膜等。應用植物生長調(diào)節(jié)劑?；ū９Ｇ压愖魑锟蛇x用2,4-D或防落素點花(涂于花柄與花萼)、噴花,一般使用濃度茄子2,4-D20～30毫克/千克、防落素30～50毫克/千克;辣椒2,4-D20毫克/千克、防落素30毫克/千克;番茄2,4-D10～15毫克/千克、防落素20～30毫克/千克。棚栽粉質(zhì)小南瓜、瓢瓜、西葫蘆可用防落素30～50毫克/千克或用早瓜靈、吡效隆等點花或噴花。當果實已進入膨大期或采收后,要看植株生長情況,及時追施肥水。在配制植物生長調(diào)節(jié)劑溶液時,按0.1%濃度加入50%速克靈或撲海因可濕性粉劑,進行點花與噴花,并在坐果后,摘除花瓣,可有效防治灰霉病危害。

病蟲害防治要以預防為主。及時搭架整枝與綁蔓;及時摘除老葉與病葉;根據(jù)天氣變化,做好通風和畦溝中鋪稻草,降低棚內(nèi)濕度。采取農(nóng)業(yè)防治與藥劑防治相結(jié)合,為減輕農(nóng)藥殘留,盡量少用乳劑,多用煙熏劑和粉劑防病。

重視大棚通風換氣,排出氨氣、二氧化硫等有害氣體,增加棚內(nèi)二氧化碳濃度,降低棚內(nèi)濕度。通風時間應選擇晴天中午進行,在大棚避風向陽處開通風口,視作物種類和棚內(nèi)溫濕度情況,掌握合適的通風時間和通風量。肥料施用上應以有機肥為主,化肥為輔,避免使用碳酸氫銨;追施肥水應在晴天中午進行,推廣膜下滴灌技術(shù)?！?/p>