張愛(ài)玲

一、主題與背景

生活中衣食住行各方面都離不開(kāi)化學(xué),對(duì)于21世紀(jì)公民來(lái)說(shuō),必須具備基本化學(xué)素質(zhì),對(duì)于高中學(xué)生,應(yīng)該知道化學(xué)能為我們當(dāng)前生活提供什么,本節(jié)課正是探索從生活走進(jìn)化學(xué),從化學(xué)走向社會(huì)的教學(xué)理念。

二、案例分析

本案例知識(shí)簡(jiǎn)單,學(xué)生很容易理解,如果讓學(xué)生閱讀課文,歸納討論,教師適當(dāng)講解,基本能完成知識(shí)教學(xué)目標(biāo)。但對(duì)學(xué)生的能力培養(yǎng)不足,不符合現(xiàn)代教學(xué)理念。

教學(xué)中我采用了開(kāi)放式的教學(xué)方式,提前一周將學(xué)生分成小組,開(kāi)展調(diào)查,收集和整理資料(可通過(guò)上網(wǎng)查資料,到市場(chǎng)收集食品包裝袋查看說(shuō)明書(shū),調(diào)查含下列元素保健品的種類(lèi)及作用,查看說(shuō)明書(shū),了解主要成分),完成下列調(diào)查表,

培養(yǎng)學(xué)生處理和獲取有用信息的能力,了解化學(xué)與生活的聯(lián)系,注重化學(xué)與生活、社會(huì)的相互作用。為上課提供第一手調(diào)查資料。

課堂上盡量引導(dǎo)學(xué)生交流討論,營(yíng)造生生互評(píng)的學(xué)習(xí)氛圍,使學(xué)生在互相評(píng)價(jià)中得到真正發(fā)展。如鈣、碘、鋅、鐵、硒五種主要元素在人體中含量,主要食物來(lái)源等學(xué)生通過(guò)交流獨(dú)立就可得結(jié)論,教學(xué)重點(diǎn)是練習(xí)語(yǔ)言表達(dá)能力。列舉地方性常見(jiàn)病如大脖子病、佝僂病、骨質(zhì)疏松癥、肌無(wú)力等讓學(xué)生討論原因,了解化學(xué)元素與人體健康關(guān)系密切。介紹國(guó)人的現(xiàn)狀及補(bǔ)充的重要形式,引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)化學(xué)與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系,認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。由于生活習(xí)慣和自然條件所限,使得國(guó)人缺鈣成為一個(gè)較普遍的現(xiàn)象。補(bǔ)鈣的方法很多,但考慮經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,健康、天天補(bǔ),在引導(dǎo)學(xué)生討論后得出補(bǔ)鈣措施是食用鈣鹽(鹽中加鈣)。

課堂上學(xué)生積極參與討論,但知識(shí)點(diǎn)很零亂,如果不小結(jié)不能建立整體概況,我及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行反思與小結(jié)并布置作業(yè),使學(xué)生理清知識(shí)點(diǎn)并完整教學(xué)環(huán)節(jié)。概述為:

1.人體由50多種元素組成,其中含量較多的有11種,它們占人體質(zhì)量的99.95%。

2.無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體健康的影響很大,它們能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,促進(jìn)身體健康,有的還是構(gòu)成人體組織的重要材料。

3.凡事都應(yīng)有一個(gè)“度”,元素的攝入不應(yīng)少但也不能過(guò)量。

……

布置作業(yè):

查閱資料,我國(guó)有哪幾種主要的地方病,是由什么原因引起的?使學(xué)生進(jìn)一步鞏固化學(xué)元素與人體健康的知識(shí)。

三、案例評(píng)議

新課程標(biāo)準(zhǔn)下如何組織教與學(xué)?本案例在多種教學(xué)方式的靈活運(yùn)用上做了有益的嘗試。

(1)本案例強(qiáng)調(diào)化學(xué)與生活的聯(lián)系,注重化學(xué)與生活、社會(huì)的相互作用;在教學(xué)中,注意采用大量的真實(shí)事件引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)化學(xué)與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系,認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。

(2)本案例的教學(xué)采用了開(kāi)放式的教學(xué)方式。提前將學(xué)生分成小組,開(kāi)展調(diào)查,收集和整理資料,培養(yǎng)學(xué)生處理和獲取有用信息的能力。

(3)課堂上,利用學(xué)生所學(xué)知識(shí)巧妙激疑,提出一些能激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造欲望和創(chuàng)造興趣的問(wèn)題,有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生積極、主動(dòng)地投入到教學(xué)活動(dòng)中,盡量給每一位學(xué)生一展才華的機(jī)會(huì)。

不足之處:

學(xué)生興趣大,積極參與課堂是好事,但調(diào)度不當(dāng)可能對(duì)教學(xué)產(chǎn)生一定干擾,應(yīng)在教學(xué)中揣摸,努力把握好尺度。

作者單位:山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)安邑中學(xué)