闕海濱

南宋官窯瓷，它從誕生的那一刻開始就向人們彰顯著它不平凡的身世，“澄泥為范，極其精致，釉色瑩澈，為世所珍”便是南宋人對(duì)南宋官窯瓷器高度精辟的概括。作為皇家御用的瓷器，它制作和燒造的要求自然是非常精高，每一道工序都經(jīng)過嚴(yán)格的柃驗(yàn)，即使是生產(chǎn)出的不合格的次品也不許流人民司，律就地打碎掩埋。因此流傳下來的南宋官窯瓷器少之又少，說它是稀世珍寶也不為過了。

據(jù)史料記載，南宋官窯的窯址有兩處，一處位于杭州南郊的烏龜山麓，靠近古時(shí)皇室祭祀的郊?jí)Q作郊?jí)鹿俑G。另一處窯址在杭州鳳凰山老虎洞附近，現(xiàn)在大多數(shù)學(xué)者都認(rèn)為它就是文獻(xiàn)記載中的修內(nèi)司窯址。這件粉青釉鼎式爐出土于杭州老虎洞修內(nèi)司窯址，高1 3厘米、口徑1 5厘米、腹徑1 5.6厘米，由若干瓷片拼對(duì)而成。從一定意義上說，它是那個(gè)時(shí)代的次品，然而即使是這樣個(gè)支離破碎的“身軀”也足以給我們帶來視覺的震撼和心靈的感動(dòng)，它通體施粉青色釉，由于采用了素?zé)投啻紊嫌缘墓に嚕詫迂S厚，釉面略帶乳濁呈失透狀，釉色粉青潤澤，釉面開大片紋，表面光澤柔和，猶如青干。器型端莊，沉穩(wěn)，器口沿外卷，上有兩方形立耳，頸部有兩道突起的弦紋作為裝飾，肩、足貼飾短扉棱，簡潔素雅。器腹扁圓，圜底，腹底下有三乳丁足，足底刮釉，底部有六個(gè)支釘痕，應(yīng)為支、墊結(jié)合的燒造方法。整件器物正氣沉靜，穩(wěn)重大方。從岜殘損部分的斷面上，我們還可以看到它的“肉身”——瓷胎體呈黑灰色，這種呈色是因?yàn)樗奶ツ嘀屑尤肓撕F量較高的紫金土所致，也就是著名的二元配方。二元配方的創(chuàng)造，改變了浙江地又越窯系制瓷技術(shù)中直秉承的一元配方制胎的工藝，是中國陶藝發(fā)展史上的個(gè)里程碑。

鼎式爐在宋代的造型多仿商周時(shí)代的青銅器型，在祭祀甲作為禮器使用。禮器在古人的心里總是有著小同尋常的地位，它經(jīng)常與“王權(quán)“和”威嚴(yán)”聯(lián)系存起，種“受命于天”的神圣力量的尊崇與禮敬，岡而禮器這種代表了身份和地位的物質(zhì)載體總是被人們賦予了很多精心的形式，作為替代銅、玉器的官窯瓷質(zhì)祭祀用品，造型上必須嚴(yán)格按三代禮器的形制制作，絕不能隨心所欲。它的造型求正不求奇，線條不張不弛，在比例、均衡、尺良等方面反復(fù)推敲，使人覺得它的任何個(gè)地方改動(dòng)都會(huì)“增分太長，減一分則太短”，都會(huì)破壞岜的美，跟商周時(shí)代的青銅禮器相比較，它似乎沒有強(qiáng)勢的氣質(zhì)，在繁縟的青銅紋飾面前，它也好像顯得過于簡單和樸素，然而就是這份簡單讓人們久久回味和留戀，正是所謂“絢爛之極歸于平淡”。這件鼎式爐如玉般的釉質(zhì)，也是人們津津樂道的一個(gè)話題，玉在千百年來的中國文人世界里一直是精神的象征，“玉德”也是構(gòu)成中國文人尚玉思想最重要的個(gè)文化內(nèi)涵。圣人孔子評(píng)論玉有十一德，即“仁、知、義、禮、樂、忠、信、天、地、德、道”，并把玉德和君子聯(lián)系在起，認(rèn)為“君子比德如豐”。于是，愛玉、尚玉的思想廣為流傳開來，“古之君子必佩玉”，“君子無故，玉不去身”。宋代尚古，理學(xué)思潮統(tǒng)領(lǐng)社會(huì)主流，理學(xué)家們將內(nèi)在身心修養(yǎng)推為最高的本末，于是，在皇室貴胄、官僚、富裕文人，有錢有閑之輩趨古若鶩，崇尚吉玉。在瓷器也不例外，然而要燒造出讓統(tǒng)治階層喜歡的具有玉質(zhì)感的瓷器卻不是件容易的事，南宋官窯的匠師們窮其智慧，發(fā)明了多次上釉多次釉燒的制瓷工藝。多次上釉的器物胎體一般都很薄，在上釉前，先將坯體存低溫中素?zé)?，可以提高坯體的機(jī)械強(qiáng)度，減少器物的變形，也增強(qiáng)了它對(duì)釉水的吸附力。為了增加釉層的厚度，往往都是采用多次上釉，這樣就杜絕了因一次性上釉過厚而導(dǎo)致釉層不均、流淌的現(xiàn)象。經(jīng)過兩到四次的施釉，使釉層的厚度達(dá)到毫米以上。這種復(fù)雜的施釉工藝，大大提高了官窯產(chǎn)品的質(zhì)量，也體現(xiàn)出官窯生產(chǎn)不惜工本精益求精的特點(diǎn)。因釉層厚，器物口沿釉水下淌，比周身較淺，露出胎色，稱為紫口，而器物底足無釉部分在燒造過程中氧化呈現(xiàn)鐵色，稱為鐵足，紫口鐵足是南宋官瓷很重要的一個(gè)特征。南宋官窯的瓷器釉面一般都有紋理大小、疏密不的裂紋，這原本是制瓷工藝中的一種缺陷，產(chǎn)生的原因是在燒成后的降溫階段，胎和釉在冷卻過程中膨脹、收縮的系數(shù)不一樣，造成釉面開裂，人們把這種裂紋成為“開片”?！伴_片”這種瑕疵后來成了南宋官窯青瓷的一種獨(dú)特的裝飾。

南宋官窯瓷器在一百多年的南宋半壁江山里一直兢兢業(yè)業(yè)地履行著它的職責(zé)，存皇家日常生活中發(fā)揮著它舉足輕重的作用，時(shí)間逝去，這些有著高貴身份的瓷器在歲月的長河淡出歷史舞臺(tái)，我們也很難得見到它們的尊容，偶爾在幾次大拍賣行的拍賣中聽到關(guān)于它天價(jià)的拍賣數(shù)字，但是它深沉，典雅，含蓄的美卻閃爍在每一個(gè)愛瓷人的心里，它一塵不染的精神品質(zhì)也直關(guān)懷著青瓷的發(fā)展。