利用水生作物(荸薺、水芹、茭白等)淺水環(huán)境,既種植水生作物,又養(yǎng)殖水產(chǎn)品,水生作物既可為河蟹提供遮陰、脫殼、棲息、隱蔽的優(yōu)良環(huán)境,又可凈化水質(吸收肥分等),更有利于河蟹生長,從而形成種養(yǎng)共生,為發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖,生產(chǎn)綠色食品創(chuàng)造條件。

1.池塘準備池塘一角設進水口,其對角設出水口,四周用40厘米高的石棉瓦作防逃設施,配備1臺水泵抽水進入養(yǎng)殖池。冬春季用清淤機將淤泥抽至灘面,經(jīng)日曬或冰凍半個月以上,提水至灘面水深20厘米,667平方米用生石灰100千克,全池潑灑消毒。

2.投放螺螄清塘后每667平方米投放活螺螄300千克以上,投放時間要在清明前,以利于在池塘生長適應恢復體膘,產(chǎn)出小螺螄使蟹種有適口的鉺料,能促蟹種順利完成第一次蛻殼。

3.魚、蟹種放養(yǎng)蟹種規(guī)格為每千克160只左右,667平方米放350只,放養(yǎng)時精心挑選,要求肢體完整、行動敏捷,于3月底前放養(yǎng)結束,并與5月份左右每667平方米放養(yǎng)規(guī)格為每尾150~250克的草魚種60尾,鰱、鳙魚種15~20尾。

4.茭白移栽按常規(guī)技術操作。

5.施肥管水蟹池的淤泥是茭白最佳的基肥,僅需在移栽后10~15天內(nèi)每667平方米施復合肥40千克為分蘗肥。灌水要掌握“淺水移栽、深水活棵、淺水分蘗,中后期加深水層”的方法。夏末初秋可采取日灌夜排的方法,以促進魚、蟹安全度過高溫季節(jié)。

6.餌料投喂投放的螺螄和茭白根須、敗葉、寄生蟲都是河蟹與草魚的優(yōu)質飼料,茭白生長期一般不需投喂飼料,在魚、蟹種放養(yǎng)初期和收捕前1個月,可適當投喂螺螄、蚌肉、優(yōu)質小雜魚、小麥、玉米、南瓜及全價配合飼料等。

7.病蟲防治茭白用多菌靈800倍噴霧,可預防白枯病、灰心斑病等;用90%敵百蟲800倍液噴霧,可防治飛虱、二化螟等蟲類。魚、蟹苗種下塘前用食鹽或高錳酸鉀藥浴浸浴消毒;生長期間每隔15~20天在溝中使用1次生石灰潑灑消毒,每次每667平方米10~15千克。■(江蘇鹽城市鹽都區(qū)義豐鎮(zhèn)水產(chǎn)站224022王書林)