蘇 軾

蒸飯,爛煮肉;溫羹湯,厚氈褥;

少飲酒,惺惺宿;緩緩行,雙拳曲;

虛其心,實其腹;喪其耳,立其目;

久久行,金丹熟。

本詩的作者是北宋著名文學(xué)家蘇軾。他與他的父親蘇洵、弟弟蘇轍皆以文學(xué)名世,世稱“三蘇”,而其中尤以他的成就最為突出,是中國歷史上少有的文學(xué)和藝術(shù)天才。

本詩用三字經(jīng)這一群眾喜聞樂見的形式,介紹了老人衣食起居方面需要注意的地方。大概意思是:老人由于消化能力較差,所以飯要蒸得軟些,肉要煮得爛些;喝的羹湯要熱,衣服被褥要厚些,才不至于內(nèi)外寒涼。酒要少喝,并要多多休息,到點(diǎn)了即使沒有睡意也要該睡就睡。在走路時要緩慢、謹(jǐn)慎,以防跌倒;心境要放寬些,不要緊張;還要少用耳朵和眼睛,平時思慮和欲望要少,做到“非禮勿聽,非禮勿視”,以清心寡欲,怡情養(yǎng)性。照此飲食起居,并能持之以恒,就能有效地保養(yǎng)身體,健康長壽。

本詩也可看出蘇軾養(yǎng)生保健的局限性,即詩的最后一句“金丹熟”。我們知道,歷史上的蘇軾崇奉道教,煉養(yǎng)金丹服食,渴望自己能得道成仙。他這是受了當(dāng)時社會風(fēng)氣的影響以及受時代局限的制約。從科學(xué)的角度講,這是不足取的。因為服食金丹不但不會成仙得道,反而會損害身體,造成中毒。從歷史實踐的結(jié)果看,沒有一個人通過煉丹和服食金丹而得長壽的。