文/吳凱

阜新振隆土特產(chǎn)有限公司成立之初是一家手工作坊式的籽仁加工企業(yè)。以南瓜籽仁的加工、出口為主。公司成立伊始，所有的加工以手工為主，包括南瓜籽的剝殼、挑選、包裝等各個加工環(huán)節(jié)。在這幾年的發(fā)展過程中，公司通過面向市場需求，加強自主研發(fā)，銳意進取，改革創(chuàng)新，由名不見經(jīng)傳的小廠發(fā)展成為赫赫有名的具有出口自營權(quán)的民營企業(yè)，產(chǎn)品在國內(nèi)外享有較高信譽。一路走來，阜新振隆企業(yè)成長的故事，正是反映了當(dāng)下中國不少企業(yè)的創(chuàng)業(yè)歷程，其中，辛酸伴隨著欣喜，一步步見證著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技在企業(yè)發(fā)展道路上所奏出的強音。

白手起家，從手工作坊成長為地方支柱企業(yè)

2000年10月，在遼寧省西北地區(qū)的阜新市成立的一家手工作坊式的籽仁加工企業(yè)，以南瓜籽仁的加工、出口為主。公司成立伊始，所有的加工以手工為主，包括南瓜籽的剝殼、挑選、包裝等各個加工環(huán)節(jié)。當(dāng)時有3000多人參加手工剝殼。所以要一兩個月才能夠完成一條貨柜的加工。經(jīng)過一段時間的發(fā)展，越來越多的人加入到這一行列，最多時有1.5萬人投入到南瓜子剝殼當(dāng)中。手工作坊的操作模式嚴重制約了生產(chǎn)力的發(fā)展。

2001年年初，公司率先斥資引進了4臺南瓜籽脫殼機，使得南瓜籽的脫殼實現(xiàn)了機械化，生產(chǎn)能力得到了一個飛躍式的發(fā)展。此時，出匯額已經(jīng)由最初的每年40萬美元增加到每年300多萬美元。

隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴大，2003年，阜新振隆購買了原阜新市果蔬公司廠址，廠區(qū)建筑面積擴大了1.6萬平方米，生產(chǎn)場地擴大之后，為了進一步提升生產(chǎn)能力，公司又引進脫殼機6臺，組建了南瓜籽脫殼車間，購買了半自動手選機，成立手選車間，告別了完全依靠手工生產(chǎn)的歷史。

2005年，為了滿足生產(chǎn)的需要，阜新振隆又引進了具有國際領(lǐng)先技術(shù)水平的色選機，用于南瓜籽仁的挑選，大大的提高了生產(chǎn)效率，使生產(chǎn)能力得到了進一步的提升，出口創(chuàng)匯額達到了每年900多萬美元，小小的加工廠一躍成為阜新地區(qū)重要的籽仁支柱性企業(yè)。

擴大規(guī)模，從半機械化發(fā)展成全產(chǎn)業(yè)鏈的運營模式

從2003年開始，阜新振隆采取“公司+基地+農(nóng)戶”的運作模式，大力推進南瓜基地建設(shè)，帶動阜新農(nóng)民大面積種植南瓜。公司找到當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植南瓜的特點：一是農(nóng)戶資金投入量小，每畝僅需資金80元左右，因此帶動農(nóng)戶的數(shù)量比較大；二是阜新人均占地數(shù)量相對較多，因此僅坡地、林地套種、房前屋后土地就有很大的發(fā)展空間；三是南瓜種植回報率高，種植技術(shù)簡單，容易被農(nóng)戶接受。為保護種植戶利益，提高種植積極性，公司與農(nóng)戶簽訂種植回收合同，設(shè)定回收產(chǎn)品的保底價，隨行就市回收種植戶的產(chǎn)品。并且公司統(tǒng)一免費提供南瓜種植所需的種子、化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料，并負責(zé)技術(shù)指導(dǎo)。

2006年南瓜基地建設(shè)實行企業(yè)化運作，當(dāng)?shù)卣叨戎匾?，將南瓜基地列為阜新?jīng)濟轉(zhuǎn)型十四條產(chǎn)業(yè)鏈之一。2007年成立了阜新市南瓜產(chǎn)業(yè)協(xié)會，南瓜協(xié)會的成立，更是標(biāo)志著種植、收購、加工、出口形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

“從土地到餐桌，從自然到健康”是公司基地建設(shè)所秉承的理念，不斷為公司提供優(yōu)質(zhì)、自然、健康的原料是基地建設(shè)永恒的目標(biāo)，推動阜新經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，帶動農(nóng)民脫貧致富，是公司基地建設(shè)所肩負的社會責(zé)任。阜新振隆以上述理念為基礎(chǔ)、堅定了發(fā)展目標(biāo)，將南瓜、杏基地做大做強，形成特定的產(chǎn)業(yè)集群，帶動了更多的農(nóng)戶脫貧致富。

跨越發(fā)展，從區(qū)域特色發(fā)展成為籽仁行業(yè)標(biāo)志性、引領(lǐng)性的企業(yè)

2008年，阜新振隆購置土地4.62萬平米，開始振隆公司二分廠建設(shè)，并于2009年正式投產(chǎn)。在二分廠建設(shè)的同時，公司通過引進國內(nèi)外先進設(shè)備以及對現(xiàn)有設(shè)備的改造、研發(fā)，建成了具有行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)水平的生產(chǎn)線。率先實現(xiàn)了機械化流水線生產(chǎn)，大大提高了生產(chǎn)效率。生產(chǎn)裝備及工藝的綜合技術(shù)水平達到國內(nèi)外同行業(yè)領(lǐng)先水平。

在產(chǎn)品的包裝環(huán)節(jié)引進微波、紫外線滅菌、X射線異物檢測設(shè)備，建成了同行業(yè)技術(shù)領(lǐng)先的包裝生產(chǎn)線，改變了單一控制理化檢測指標(biāo)的歷史。特別是南瓜籽仁的滅菌，公司始終處于行業(yè)的領(lǐng)先水平。

在進行硬件建設(shè)的同時，組建了研發(fā)中心，按照“生產(chǎn)一代，試制一代，研發(fā)一代，構(gòu)思一代”的指導(dǎo)思想，通過不斷的引進和研發(fā)新產(chǎn)品、新工藝、新標(biāo)準，推動主導(dǎo)產(chǎn)品向差異化、個性化、特色化方向發(fā)展，始終占領(lǐng)行業(yè)制高點，形成了籽仁、健康果仁、花色掛面、特色油品、原漿果酒、粗糧細品六大系列五十幾種產(chǎn)品，經(jīng)過不懈的努力，2005年和2009年“南瓜深加工及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”、“南瓜產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)升級”項目申報國家星火計劃。2005年開始與遼寧省農(nóng)科院食品與加工研究所合作進行杏仁油脫色精致工藝的研發(fā)，并成功地向國家知識產(chǎn)權(quán)局申請了發(fā)明專利，同時還進行了肉用南瓜雜交新品種的培育、籽仁加工系列產(chǎn)品的研發(fā)、特色植物油系列產(chǎn)品的研發(fā)、花色桂面系列產(chǎn)品的研發(fā)、果酒系列產(chǎn)品的研發(fā)、水洗無殼南瓜籽仁加工系列產(chǎn)品的研發(fā)、杏核皮活性炭的研發(fā)、南瓜籽皮集中回收技術(shù)的研發(fā)、南瓜籽脫殼均料器的研發(fā)等等，所研發(fā)產(chǎn)品大部分已經(jīng)達產(chǎn)，各項新技術(shù)也已成功應(yīng)用到生產(chǎn)中。

同時，公司的全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)得到了飛躍發(fā)展，在產(chǎn)業(yè)鏈的前端，形成了1萬畝有機南瓜種植基地和10萬畝有機山杏基地，在為公司提供原料的同時，也為農(nóng)戶創(chuàng)造效益；2009年通過良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證、國家級有機南瓜、山杏生產(chǎn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準化示范區(qū)驗收，在產(chǎn)業(yè)鏈前端體現(xiàn)出“從土地到餐桌，從自然到健康”的綠色理念，在產(chǎn)業(yè)鏈的中端凝聚了具有振隆特色的企業(yè)文化，在產(chǎn)業(yè)鏈的末端形成了籽仁、健康果仁、花色掛面、特色油品、原漿果酒、粗糧細品六大系列五十幾種產(chǎn)品，打造出了“太陽”、“振隆”、“天岳農(nóng)莊”等品牌，均被評為遼寧省著名商標(biāo)，形成了種植、收購、加工、內(nèi)外貿(mào)易一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條，成為遼西北乃至整個遼寧省具有代表性、唯一性、引領(lǐng)性的籽仁加工企業(yè)。

截止到2009年公司總資產(chǎn)23460萬元，固定資產(chǎn)8951萬元。2009年公司出口創(chuàng)匯4860萬美元，是遼寧省出口創(chuàng)匯額實現(xiàn)正增長的二十四家企業(yè)之一。目前公司共有三個廠區(qū)，占地面積23.7萬平方米，建筑面積7萬平方米。

2006年南瓜基地建設(shè)實行企業(yè)化運作，當(dāng)?shù)卣叨戎匾?，將南瓜基地列為阜新?jīng)濟轉(zhuǎn)型十四條產(chǎn)業(yè)鏈之一。2007年成立了阜新市南瓜產(chǎn)業(yè)協(xié)會，南瓜協(xié)會的成立，更是標(biāo)志著種植、收購、加工、出口形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

和合共贏，從競爭主導(dǎo)過渡成幸福企業(yè)

公司高層領(lǐng)導(dǎo)十分重視企業(yè)文化建設(shè)，因此，面向世界、面向未來、面向食品產(chǎn)業(yè)，確立了核心價值觀為“超越、卓越、合和、共贏”企業(yè)核心價值觀，明確了“做良好食品，做放心企業(yè)”的使命，以“樹百年品牌，建百年企業(yè)”為愿景，不斷激勵著全體員工奮發(fā)向上、勇攀高峰。

在發(fā)展壯大中，構(gòu)筑了適合自身發(fā)展的現(xiàn)代企業(yè)機制，形成了現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展模式。公司始終把企業(yè)文化貫穿于企業(yè)發(fā)展之中，以人為本，注重為員工營造良好的學(xué)習(xí)、工作、生活環(huán)境，有效地增強了企業(yè)的凝聚力和親和力。

在董事長黃躍提出的“天天有變化，事事講創(chuàng)新”理念支撐下，創(chuàng)建了“理念創(chuàng)新、機制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新”的“四創(chuàng)新”體系，對提升各級領(lǐng)導(dǎo)干部和廣大員工的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力、創(chuàng)新方法，推動企業(yè)創(chuàng)新成果起到了積極作用。

除此之外，公司對包括高層領(lǐng)導(dǎo)在內(nèi)的所有員工進行職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃與設(shè)計工作，在員工職業(yè)發(fā)展方向上，公司主要為其設(shè)計了H型通道：管理通道和技術(shù)通道?？v向晉升的同時讓員工進行必要的橫向流動，以造就復(fù)合型人才。

公司自成立以來，先后被評為國家級農(nóng)產(chǎn)品加工出口示范企業(yè)、國家級經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、國家級扶貧龍頭企業(yè)、國家級糧食加工龍頭企業(yè)、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、省科技創(chuàng)新型龍頭企業(yè)。公司的籽仁系列產(chǎn)品、南瓜掛面被評為遼寧省名牌產(chǎn)品，杏仁系列產(chǎn)品被評為遼寧名牌農(nóng)產(chǎn)品，培育打造了“振隆、太陽、天岳農(nóng)莊”三大品牌，為阜新市乃至全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展作出了重要貢獻。