何國常

何國常，高級(jí)農(nóng)藝師，廣西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院桂東南分院（廣西玉林農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所），廣西玉林市人民東路 108號(hào)，537000，E-mail：heguochang@163.com

玉林市位于廣西桂東南，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，日照充足，雨量充沛，充分利用有利的資源條件，大力發(fā)展高產(chǎn)、高效蔬菜配套栽培大有可為。筆者通過試驗(yàn)研究和栽培實(shí)踐總結(jié)出蔬菜五種五收的栽培模式，在玉林市的玉州區(qū)、福綿管理區(qū)、興業(yè)縣等推廣示范種植318 hm2，一般每667 m2年產(chǎn)值29 600元，最高可達(dá)37 000元，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

1 第1茬種植早黃瓜

種植時(shí)間為2月上旬～5月20日。

選擇豐研6號(hào)、耐特、津優(yōu)12號(hào)等品種，2月上旬播種。采取營養(yǎng)缽小拱棚蓋膜保溫育苗。出苗前以保濕、保溫為主；出苗后適當(dāng)通風(fēng)換氣，及時(shí)淋施壯苗肥；移栽前注意煉苗和噴灑防蟲防病藥。

選擇前茬是水稻或葉菜類的田塊，忌連作，翻曬15 d（天）后，按寬1.6 m起畦（包溝），基肥按整個(gè)施肥量的70%施入，每667 m2施三元復(fù)合肥（N-P-K為15-15-15）60 kg、商品有機(jī)肥150 kg、過磷酸鈣25 kg、農(nóng)大哥復(fù)合生物肥1 500 kg。施肥、整地、濕潤土壤后，覆蓋1.5 m寬的銀灰色或黑色地膜，3月初進(jìn)行移植，每667 m2定植3 300株左右。

定植后7 d（天）左右，巧施起苗肥，每667 m2施50%速長鉀寶瓜果沖施肥6 kg；出現(xiàn)第1朵雌花時(shí)，重施攻瓜肥，每667 m2施三元復(fù)合肥50 kg；采收期每采收4～6次，每667 m2淋施50%速長鉀寶瓜果沖施肥8 kg。

苗期應(yīng)注意防治根腐病、猝倒病、枯萎病、黃守瓜等為害；開花結(jié)瓜期，要謹(jǐn)防霜霉病、疫病、細(xì)菌性角斑病、蚜蟲、瓜實(shí)蠅、瓜螟等為害。

采用地膜覆蓋進(jìn)行提早栽培，較傳統(tǒng)栽培可提早上市20 d（天），由于早上市，賣價(jià)高，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)每千克2.0元，最高達(dá)3.0元，每667 m2產(chǎn)量3 000 kg，最高達(dá)3 500 kg以上，產(chǎn)值6 000～8 000元。

2 第2茬種植竹芥菜

種植時(shí)間為5月25日～6月25日。

黃瓜收獲拉秧后，用中型拖拉機(jī)按規(guī)格要求，一次性犁耙整地成畦，每667 m2撒施三元復(fù)合肥15 kg、標(biāo)準(zhǔn)商品有機(jī)肥50 kg。耙平后，選擇香港蔡興利竹芥菜品種，直播，每667 m2播種量400 g。出苗后防止黃條跳甲為害，及時(shí)進(jìn)行追肥、澆水管理。30 d（天）后即可收獲，每667 m2產(chǎn)量1 300～1 500 kg，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)每千克2.0元左右，每 667 m2產(chǎn)值 2 600～3 000元。

3 第3茬種植小白菜

種植時(shí)間為6月30日～7月30日。

保持原來的畦地，每667 m2撒施石灰粉25 kg，淺翻后曬地4～5 d（天）。播種前每667 m2撒施三元復(fù)合肥15 kg、商品有機(jī)肥50 kg。耙平后，選擇耐熱、適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)的地方品種大平山小白菜種植。采取直播，每667 m2播種量400 g，出苗后，謹(jǐn)防黃條跳甲為害，及時(shí)進(jìn)行追肥、澆水管理。28 d（天）后即可收獲，每667 m2產(chǎn)量1 500～2 000 kg。市場(chǎng)批發(fā)價(jià)每千克2.0元，每667 m2產(chǎn)值3 000～4 000元。

4 第4茬種植反季節(jié)芹菜

種植時(shí)間為8月5日～10月1日。

反季節(jié)芹菜栽培，要預(yù)先另選擇苗床進(jìn)行育苗。選擇純黃心白莖的品種，6月初播種育苗，種子必須通過藥物和低溫處理才能正常發(fā)芽，即用0.5%高錳酸鉀溶液55℃溫水溶液浸10 min（分），取出洗凈，放入冰箱5℃條件下冷水浸15～18 h（小時(shí)）后，取出置于透光涼爽通風(fēng)處保濕催芽，種子露白時(shí)即可播種。

苗床提前犁翻曬透后，起高畦深溝，在畦面上每667 m2撒施腐熟豬糞300～400 kg和三元復(fù)合肥6～8 kg，淺翻耙平，每667 m2苗床播種量在2 kg左右。播種后蓋上薄土和一層淋濕的薄稻草，覆蓋遮陽網(wǎng)，并在苗床溝內(nèi)灌入半溝水，以保持苗床濕潤，出苗后3～4片葉時(shí)，每667 m2淋施尿素6 kg。注意葉斑病、蚜蟲的防治。播后50 d（天）即可定植。

大田移栽前，每667 m2撒施石灰粉50 kg，犁地后翻曬4～5 d（天）。然后施足基肥，每667 m2施腐熟豬糞800 kg、過磷酸鈣50 kg。整地起畦，畦（包溝）寬1.8 m，高30 cm。一般選擇晴天定植，大小苗分種，株距8 cm，行距12 cm，淺栽，定植后立即覆蓋遮陽網(wǎng)。生長前期施肥以氮素為主，中后期按氮、磷、鉀為3∶1∶4的比例配施，并加入適量的硼肥，生長期畦溝內(nèi)應(yīng)保持半溝水和畦面濕潤；采收前1個(gè)月，用植物黃金素800倍液或赤霉·乙·蕓薹（滋生）2 000倍液噴施2次，并結(jié)合根外追肥，每667 m2淋施三元復(fù)合肥8～10 kg。全生長期注意斑枯病、葉斑病、蚜蟲的防治。移栽后50～60 d（天）即可收獲，每667 m2產(chǎn)量2 000～2 500 kg。選擇芹菜品種進(jìn)行反季節(jié)栽培是當(dāng)?shù)厥卟松a(chǎn)的一大特色，產(chǎn)品暢銷、遠(yuǎn)銷南寧、廣州等大都市。市場(chǎng)批發(fā)價(jià)每千克6～7元，經(jīng)濟(jì)效益特別顯著，每667 m2產(chǎn)值13 000～17 000元。

5 第5茬種植紅葉萵筍

種植時(shí)間為10月15日～12月10日。

種植紅葉萵筍，也需預(yù)先另選擇苗床進(jìn)行播種育苗。一般采用早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的萬紫千紅、香山等紅葉萵筍品種，9月15～20日播種，播種前進(jìn)行低溫催芽處理，浸種3 h（小時(shí)）后，用濕布包好放入冰箱，保持溫度在5℃左右，3 d（天）后種子露白即可播種。一般10 m2苗床撒施三元復(fù)合肥0.7 kg、商品有機(jī)肥1.5 kg，淺翻耙平后播種，播種量15 g，播后蓋上一層薄稻草，覆蓋遮陽網(wǎng)，并進(jìn)行濕潤管理，幼苗3片葉時(shí)每667 m2淋施尿素6 kg，25 d（天）左右即可定植。定植前，每667 m2施三元復(fù)合肥20 kg、有機(jī)肥100 kg，施后淺翻。定植時(shí)株距25 cm，行距30 cm，每667 m2栽6 000株左右，緩苗后及時(shí)淋施尿素1～2次，每次7～8 kg。蓮座期后肉質(zhì)莖開始膨大時(shí)，重施肥，每667 m2施三元復(fù)合肥30 kg、硫酸鉀15 kg。全生育期應(yīng)注意蚜蟲的防治；中后期注意軟腐病、霜霉病、白粉病的防治。一般定植后50 d（天）左右即可收獲，每667 m2產(chǎn)量2 500 kg左右。市場(chǎng)批發(fā)價(jià)每千克2元以上，每667 m2產(chǎn)值5 000元左右。