吳戲賢

創(chuàng)設(shè)服務(wù)型精品瓜菜培訓(xùn)推廣機制

吳戲賢

近幾年來，各級教育行政部門都提出了全面提升內(nèi)涵發(fā)展，全力推進(jìn)科學(xué)發(fā)展的要求。其內(nèi)容之一就是要更科學(xué)地推進(jìn)教育服務(wù)于地方經(jīng)濟。作為成校，尤其是東南沿海的市郊成校，如何響應(yīng)中央號召，做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與都市人群的休閑娛樂相對接，從而為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展做好有效服務(wù)。

而當(dāng)前精品瓜菜基地建設(shè)項目（如近幾年我校通過培訓(xùn)建立的新品種試驗基地、灣塘中星草莓基地、櫻桃小番茄基地、西瓜哈密瓜基地、海田蔬菜基地及下一步將要面市的百果園基地等）對都市人來說，無論對于日常食用，還是雙休日的農(nóng)家樂體驗、精品瓜菜采摘體驗，都能改變休閑旅游模式，搭建家庭成員及朋友溝通的平臺，解除日常工作壓力，及為現(xiàn)代兒童認(rèn)識并理解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展的趨勢提供現(xiàn)實的操作平臺。

那么這個平臺怎么來搭？關(guān)鍵是要從市場需求出發(fā)，建立一套切實可行的操作性機制，為精品瓜菜項目的選擇、專業(yè)人員的培訓(xùn)、新品種開發(fā)推廣的經(jīng)費保障提供堅實的服務(wù)，要善于從服務(wù)角度不斷構(gòu)建培訓(xùn)推廣機制。主要可以從以下幾方面去創(chuàng)設(shè)機制。

1 項目內(nèi)容的遴選機制

示范效果的好壞，關(guān)鍵取決于項目的選擇，選擇什么品種進(jìn)行推廣和相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，是精品瓜菜示范成敗的核心。在這個過程中，我們著重從兩方面著手。

1.1 從對象上考慮

不同對象，選擇不同品種。品種的選擇要善于從典型示范戶、科技示范戶及普通種植戶三個層面進(jìn)行分析定位。典型示范戶以優(yōu)質(zhì)新品種的示范種植為主，每年種植1～2個新品種，進(jìn)行適應(yīng)性試種，如果能適應(yīng)本地的生長，產(chǎn)值、經(jīng)濟效益比原來的大眾品種顯著提高，則作為下一年的推廣品種。科技種植戶則以綠證班學(xué)員為主要對象，以試種成功的新品種或部分農(nóng)戶自己試種成功的品種為主，從它的栽培技術(shù)、管理技術(shù)和病蟲害防治等方面進(jìn)行詳細(xì)而系統(tǒng)的培訓(xùn)指導(dǎo)，以達(dá)到新品種第一層次的推廣。普通種植戶則是以短期實用技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)員為主，他們是在規(guī)模種植戶種植成功的品種中自行選擇適合自己種植的品種，而我們則針對不同季節(jié)不同的栽培管理技術(shù)對他們進(jìn)行針對性的培訓(xùn)指導(dǎo)。

1.2 從功能上考慮

選擇適合近郊農(nóng)業(yè)的精品瓜菜。要善于通過精品瓜菜的產(chǎn)業(yè)示范，不斷更新農(nóng)民的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀念，樹立“精品農(nóng)業(yè)”、“觀光農(nóng)業(yè)”和“休閑農(nóng)業(yè)”意識，引導(dǎo)農(nóng)民引進(jìn)優(yōu)良品種，采取設(shè)施栽培，樹立環(huán)保和品牌意識。如新品種試驗基地：選擇品質(zhì)較好的新世紀(jì)哈密瓜、紅小玉西瓜，鳳冠、紅吉草莓，金玉番茄等，大大提高了蔬菜瓜果的產(chǎn)值和效益。中星草莓基地農(nóng)戶是以典型示范戶為主，著重從休閑角度去探索。除了當(dāng)年12月至翌年5月能吸引大量的游客前來自摘草莓外，為了穩(wěn)定并擴大市場，一方面要研究5～11月有什么精品瓜菜能吸引游客，另一方面還要開發(fā)燒烤、農(nóng)家樂及游玩項目，讓游客前來除了吃得開心之外，還要能玩得盡興。

2 培訓(xùn)過程的協(xié)調(diào)機制

培訓(xùn)的目的是為了提高農(nóng)戶收益，要達(dá)到好的效果，就要符合農(nóng)民的需求。為此在課程設(shè)置、時間的安排、內(nèi)容的選擇上都要進(jìn)行不斷地協(xié)調(diào)。所以在培訓(xùn)中要因地制宜、緊扣農(nóng)時，貼近農(nóng)民所需。

在課程設(shè)置上，我們充分聽取農(nóng)業(yè)社長和種植大戶的意見，選擇本鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)瓜菜栽培技術(shù)知識，農(nóng)民踴躍參與；在課時安排上，緊扣蔬菜瓜果播種季節(jié)實施培訓(xùn)，切實提高培訓(xùn)的針對性與實效性，農(nóng)民樂于接受；上課形式上，采用客觀生動的多媒體技術(shù)，結(jié)合實地參觀學(xué)習(xí)，農(nóng)民易于接受。

為了做到有針對性、實用性，我們根據(jù)過去農(nóng)業(yè)培訓(xùn)存在的問題，如：有時候?qū)W員聽課不嚴(yán)肅，隨意性較大，上課隨便走動、聊天，遲到、早退較嚴(yán)重等進(jìn)行了兩項調(diào)整。一是調(diào)整學(xué)習(xí)時間。我們培訓(xùn)學(xué)習(xí)往往是上午8：00開始，下午4：00結(jié)束，而對蔬菜種植戶來說，9：00之前、3：00之后都是最忙的；9：00之前有的要下地，有的還在市場做買賣；3：00之后農(nóng)田要忙培育、管理、收獲；針對這種情況，予以調(diào)整，采取靈活機制，收到實效。二是調(diào)整培訓(xùn)思路。由原來注重常規(guī)的、面上的培訓(xùn)，轉(zhuǎn)向設(shè)施、規(guī)模、精品、休閑方面。如我鎮(zhèn)近幾年的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向是以無公害精品蔬菜、瓜果類蔬菜為主（當(dāng)然還有其他項目：如百合花基地、瑞雪花卉基地、葡萄新品種栽培基地、淡水養(yǎng)殖基地等），種植面積超過水稻，是農(nóng)村的主要經(jīng)濟作物，也是我區(qū)今后產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向之一，為此我們就圍繞這些項目，不斷創(chuàng)新培訓(xùn)思路，讓學(xué)員聽了覺得實用、實效，符合他們所需。

3 培訓(xùn)學(xué)員的激勵機制

采取什么方式，吸引百姓自愿前來培訓(xùn)，是我們需要分析研究的。要想讓百姓自愿前來學(xué)習(xí)，首先要有服務(wù)意識，全心全意為農(nóng)戶服務(wù)；其次要讓農(nóng)戶覺得有實惠。

首先是落實激勵措施，做好獎勵工作。為了鼓勵他們來學(xué)習(xí)，除了培訓(xùn)內(nèi)容要符合他們的口味外，每次上課都盡可能發(fā)點實物（科技資料、學(xué)習(xí)用品，新品種種子）。近幾年來送過的種子有番茄：浙雜203、紅包2號、T8、T-6169、金玉櫻桃番茄、紅玲櫻桃番茄；甜瓜：甬優(yōu)3號、雪里紅、9818；包心菜：王座甘藍(lán)、江配3-5號；茄子：甬茄1號、甬茄3號；花菜：雜交50、70、90；四季豆（無筋1號）；豇豆（綠江一號）；瓠瓜（甬瓠2號）等十多個品種。這些措施極大地促進(jìn)了他們的學(xué)習(xí)積極性。還有平時要盡可能為他們做好服務(wù)工作，滿足農(nóng)戶要求并且提供技術(shù)上的幫助。如中星草莓基地的張金華提出，如何有效合理的總體規(guī)劃？我們就把專家請到田頭，讓他們面對面交流。嵐山村民陳善忠、朱國平需要甜瓜種子、宋水青需要番茄T6169，我們就及時為他們?nèi)ビ嗁彛叻哭r(nóng)戶劉福定想種蘆筍，但不知道什么品種好，我們馬上幫他聯(lián)系等。這些工作受到了百姓歡迎。

其次是落實服務(wù)機制，真情為農(nóng)服務(wù)。心系農(nóng)民、服務(wù)農(nóng)民，真正讓農(nóng)民得實惠。根據(jù)我們的教學(xué)目標(biāo)，組織開展培訓(xùn)這只是為農(nóng)服務(wù)的一部分，是表面的工作；要從實質(zhì)上做好為農(nóng)服務(wù)，必須體現(xiàn)在日常行為中。一是體現(xiàn)在主動性方面，即平時要利用各種機會接觸了解各類種養(yǎng)戶（如利用早上買菜機會或有意識的上門交談），經(jīng)常詢問他們生產(chǎn)工作中碰到什么問題，有哪些困難和要求，有的話就記下來，然后請教專家技術(shù)人員給予解決并反饋給他們。二是被動性方面，即農(nóng)戶有困難、有問題直接找我們幫忙，我們通過兼職技術(shù)專家?guī)椭鉀Q。如嵐山村有一岑姓農(nóng)戶，一次他種的大棚草莓不知什么原因，老是長不大，會枯死；黃瓜不知是什么病，用了許多藥都不見效，為此我就把老師請到田頭為他指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)草莓長不大是因為種得太深，枯死是因為土壤消毒沒做好；黃瓜主要是病毒病，病因一方面種子沒消毒，另一方面打的農(nóng)藥沒對癥；最終在老師的指導(dǎo)下科學(xué)用藥，及時有效地控制了病情。又如廟戴村有一農(nóng)戶，大白菜不知何故長不大，甚至越來越小，后來我們把蔬菜專家張老師請到田頭實地察看、分析，最終弄清了病因。

由于我們真情為農(nóng)，所以平時農(nóng)戶參與培訓(xùn)的積極性都很高。過去是要請他來，而現(xiàn)在是每到關(guān)鍵季節(jié)他們自己就會想到，“老師怎么還沒有來培訓(xùn)？”所以我們在培訓(xùn)過程中為農(nóng)服務(wù)是多視角的，讓農(nóng)戶得實惠也是多方位的。總之，培訓(xùn)能根據(jù)本鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)布局的總體情況，根據(jù)新時期新農(nóng)村建設(shè)的要求，針對精品瓜菜的種植管理要求，不斷提高農(nóng)戶的種植技能和產(chǎn)品質(zhì)量，從而為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效發(fā)揮了積極作用。同時，通過對精品瓜菜種植理念與意識的灌輸，逐步增強農(nóng)戶對誠信度、風(fēng)險度、效益度等的認(rèn)識，使農(nóng)戶在培訓(xùn)中真正得到實惠。

4 示范培訓(xùn)經(jīng)費的保障機制

示范培訓(xùn)經(jīng)費有多方面用途：一是為推廣新品種購買種子；二是作為示范基地的試驗經(jīng)費補助；三是培訓(xùn)過程的經(jīng)費（學(xué)員的獎品、紀(jì)念品、專家教師的指導(dǎo)費及其他費用）；四是外出學(xué)習(xí)考察經(jīng)費。所需經(jīng)費的保障顯得尤為重要，在此，主要是政策性的保障，如農(nóng)業(yè)局對綠證班培訓(xùn)及實用技術(shù)培訓(xùn)分別都有經(jīng)費補助，科協(xié)對農(nóng)函大培訓(xùn)也有一定的師資經(jīng)費補助，鎮(zhèn)農(nóng)辦在項目培訓(xùn)方面也有一定支持，由于培訓(xùn)經(jīng)費有保障，所以項目的開展比較順利。

總之，我們通過真誠的服務(wù)，科學(xué)地選擇項目，合理地組織培訓(xùn)，把農(nóng)戶的積極性充分調(diào)動了起來，產(chǎn)生了較好的社會效益和經(jīng)濟效益。目前，已形成了具有一定規(guī)模的蔬菜產(chǎn)業(yè)基地，如番茄基地、花菜基地、燈籠椒基地、大白菜基地、新品種試驗基地、西瓜甜瓜基地、大棚草莓基地等，為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收發(fā)揮了積極作用。

吳戲賢，寧波市鎮(zhèn)海區(qū)澥浦成校，315200，電話：0574-66010649

2010-06-05