丁軍

(徐州市第三十一中學(xué)江蘇徐州221000)

在二氧化碳教學(xué)中比較實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)

丁軍

(徐州市第三十一中學(xué)江蘇徐州221000)

滬教版初中化學(xué)教科書(shū)在第三章《物質(zhì)構(gòu)成的奧秘》,第一節(jié)《用微粒的觀點(diǎn)看物質(zhì)》中描述微粒之間有空隙時(shí),設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)：用兩支相同大的醫(yī)用注射器,將栓塞拉開(kāi),分別吸入等體積的空氣和水,然后用食指頂住注射器末端的小孔,將栓塞用力慢慢推入。

現(xiàn)象：吸入空氣的注射器能推動(dòng),而吸入水的注射器則不能推動(dòng)。

結(jié)論：在氣體物質(zhì)中,微粒之間的空隙比較大,在固體和液體中,微粒之間的空隙比較小,所以氣體比較容易被壓縮,固體和液體物質(zhì)不易被壓縮。

這是一個(gè)比較實(shí)驗(yàn),在同一頁(yè)上,教材還專(zhuān)門(mén)對(duì)“比較”作了說(shuō)明：比較是經(jīng)常使用的一種科學(xué)方法,它既要研究事物之間的相同點(diǎn),又要分析事物之間的不同點(diǎn)。在化學(xué)研究中,常常要根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的異同尋求科學(xué)的結(jié)論?？梢?jiàn),比較實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)科中相當(dāng)重要,其實(shí)在教材中就有許多比較實(shí)驗(yàn)的例子。

例如課本在《燃燒的條件》的交流與討論中設(shè)計(jì)了如下比較實(shí)驗(yàn)：

1.對(duì)酒精與水兩種液體而言,哪種能被點(diǎn)燃？

2.用透明的玻璃杯罩住燃著的小蠟燭,小蠟燭能長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)燃燒嗎？

3.一根小木條和一小塊煤,哪個(gè)比較容易被點(diǎn)燃？

這顯然是比較實(shí)驗(yàn),由此得出物質(zhì)燃燒所需要的三個(gè)條件：⑴物質(zhì)具有可燃性⑵可燃物與氧氣接觸⑶可燃物達(dá)到著火點(diǎn)。

在第五章探究鐵生銹的條件時(shí),設(shè)計(jì)了一組比較實(shí)驗(yàn)：

將5枚干凈無(wú)銹的鐵釘分別放入稀硫酸、食鹽水、蒸餾水、沸水以及干燥的空氣中,后兩者中的鐵釘不生銹。這也是一組比較對(duì)比實(shí)驗(yàn),說(shuō)明鐵生銹需要與氧氣和水同時(shí)接觸。而且,鐵在食鹽水中生銹的速度比在蒸餾水中快。

除此以外,課本中還有多處設(shè)計(jì)了對(duì)比或比較實(shí)驗(yàn)。

在課堂教學(xué)中,如果能做比較實(shí)驗(yàn),效果一般都比較好,例如在二氧化碳的教學(xué)中,我是這樣設(shè)計(jì)的。

導(dǎo)入新課,把集氣瓶倒過(guò)來(lái),瓶口朝下,玻璃片放在瓶口處。

問(wèn)學(xué)生,能不能掉下來(lái)？

學(xué)生說(shuō),能。

我把手慢慢松開(kāi),果然,玻璃片掉下來(lái)了。

將瓶子倒一點(diǎn)水進(jìn)去,蓋上玻璃片,倒過(guò)來(lái)。

問(wèn)學(xué)生,能不能掉下來(lái)？

這時(shí)學(xué)生有分歧了,有的說(shuō)能,有的說(shuō)不能。試一試,玻璃片還是掉下來(lái)了。

用集氣瓶收集二氧化碳,蓋上玻璃片,再加三分之一的水,振蕩,倒過(guò)來(lái)。問(wèn)一問(wèn),能不能掉下來(lái)？這時(shí)學(xué)生們都不吭聲了有人在思考,有人不敢說(shuō),大家都瞪著眼看實(shí)驗(yàn),看到底能不能掉下來(lái)。當(dāng)我把手慢慢拿開(kāi),玻璃片沒(méi)有掉下來(lái)。這時(shí)教室里一片安靜。我問(wèn)：為什么玻璃片沒(méi)有掉下來(lái)？沒(méi)人回答。這時(shí)我說(shuō),瓶子里的氣體是二氧化碳,今天我們來(lái)學(xué)習(xí)：奇妙的二氧化碳。

在這里,如果直接告訴同學(xué)們,二氧化碳能溶于水,單獨(dú)做一個(gè)實(shí)驗(yàn),效果不一定理想?，F(xiàn)在用這個(gè)實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入新課,既引入了新課,又為下面講二氧化碳能溶于水打下了基礎(chǔ)。

在講解二氧化碳與水反應(yīng)時(shí),將二氧化碳通入紫色石蕊試液,石蕊試液由紫色變成紅色。這時(shí)應(yīng)加兩個(gè)對(duì)比試驗(yàn),一是將稀鹽酸滴入紫色石蕊,二是將蒸餾水滴入紫色石蕊。將三個(gè)試管的顏色進(jìn)行比較,得出二氧化碳與水反應(yīng)生成了碳酸。因?yàn)檫@里的紅色不是太明顯,只有比較,現(xiàn)象才更清楚。

教材在講述二氧化碳與滅火時(shí),設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn),將二氧化碳倒入放有燃著蠟燭的燒杯中。這個(gè)實(shí)驗(yàn)也可做一個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)。我先找一個(gè)同學(xué)上來(lái),把蠟燭點(diǎn)著,讓他把水沿著燒杯內(nèi)壁,慢慢倒入,觀察有何現(xiàn)象。大家想當(dāng)然的認(rèn)為是下面的蠟燭先滅,上面的蠟燭后熄滅?？墒?當(dāng)我說(shuō)我可以像倒水一樣把二氧化碳傾倒到燒杯里時(shí),很多同學(xué)都不相信,他們對(duì)此持懷疑態(tài)度。這時(shí)我說(shuō),如果蠟燭從下往上依次熄滅,證明我傾倒成功。在我傾倒時(shí),大家都屏住呼吸,一點(diǎn)聲音都沒(méi)有,眼睛都盯著蠟燭,隨著我的傾倒,下面的蠟燭果然先熄滅,慢慢的上面的也熄滅了,實(shí)驗(yàn)完全成功。當(dāng)然課堂效果也非常好。

在教學(xué)中,實(shí)驗(yàn)非常多,只要是能做比較實(shí)驗(yàn)或?qū)Ρ葘?shí)驗(yàn),我一定去做。我感覺(jué)比較實(shí)驗(yàn)?zāi)苁箤?shí)驗(yàn)現(xiàn)象更加明顯,能由舊知識(shí)帶出新知識(shí),使新知識(shí)掌握更加牢固,使知識(shí)更加系統(tǒng)化,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神。

化學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)科學(xué),在化學(xué)教學(xué)中,實(shí)驗(yàn)的重要性不言而喻,如何用好實(shí)驗(yàn)、做好實(shí)驗(yàn),是擺在我們每一個(gè)化學(xué)老師面前的課題。我本人喜歡化學(xué),尤其喜歡化學(xué)實(shí)驗(yàn),我認(rèn)為這樣的比較實(shí)驗(yàn),能給學(xué)生們帶來(lái)美的享受。滬教版化學(xué)教材為了凸顯實(shí)驗(yàn)的教育功能,活動(dòng)與探究?jī)?nèi)容的設(shè)計(jì)與以往教材相比有了較大改變,不再區(qū)分哪些是學(xué)生實(shí)驗(yàn),哪些是教師演示實(shí)驗(yàn),以便使學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)的過(guò)程中,體驗(yàn)和感受知識(shí)形成的過(guò)程,學(xué)習(xí)科學(xué)研究的方法,同時(shí)也給教師提供了自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的舞臺(tái)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的教學(xué)實(shí)踐,我認(rèn)為運(yùn)用比較實(shí)驗(yàn),能夠有效地促進(jìn)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí),提高課堂教學(xué)效率。

文章編號(hào)：1008-0546(2010)11-0064-01中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2010.11.034