湯坤源 陳瑩瑩 郭曼霞

（福建省龍巖市新羅區(qū)蔬菜花卉科技推廣站 364000）

胡蘿卜營養(yǎng)價值高，病蟲害較少，易栽培，耐儲存，出口創(chuàng)匯潛力大。我地遠郊地區(qū)大部分為優(yōu)質(zhì)砂壤土，且排水條件良好，適合進行胡蘿卜規(guī)模化種植，對發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)具有重大意義。為此，我們于2008年8月引進胡蘿卜優(yōu)良品種冠軍在江山鄉(xiāng)雙車村進行秋季栽培試驗，2009年進行適度規(guī)模種植，經(jīng)2年種植，積累了一定經(jīng)驗，胡蘿卜產(chǎn)量較高，每667m2產(chǎn)量達6000kg，而且條形好，畸形率低，取得了較好的經(jīng)濟效益?，F(xiàn)將胡蘿卜秋季高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1 整地筑畦

選擇土壤疏松肥沃、排水良好、富含有機質(zhì)的砂質(zhì)壤土種植，每667m2撒施生石灰50kg防治地下害蟲。整地前每667m2施腐熟有機肥2000kg、鈣鎂磷肥40kg、硼砂5kg、生物有機肥50kg。土壤耕耙細碎，筑深溝高畦，畦高30～35cm、畦面寬80cm左右，長度以排水方便為宜，畦面整細整平。

2 播種

播種方式有條播、撒播，為節(jié)約種子，最好選用點播方式。按行距15～20cm開深、寬均為1.5～2cm的淺溝，然后進行點播，播后用稻殼蓋種厚1～1.5cm。胡蘿卜種子細小，應(yīng)采用噴霧或噴灌進行澆水，水要澆透、澆足，確保出苗整齊。

3 田間管理

3.1 間苗除草

及時間苗、定苗，拔除雜草。共間苗3次，第1次在2片真葉、苗高3～4cm時進行，保持株距4～5cm；第2次在4片真葉、苗高8～9cm時進行，苗距5～6cm；第3次定苗，在6片真葉后、苗高10～12cm時進行，每次間苗時拔除雜草。

3.2 水分管理

幼苗期要適當控水，促其根系向下生長。肉質(zhì)根開始膨大至收獲前15d，及時澆水，每3～5d澆1次，保持土壤見干見濕，以土壤持水量65%～80%為好，促進肉質(zhì)根迅速膨大。

3.3 促根生長

幼苗7片真葉時，選擇晴天深耕松土進行蹲苗，抑制葉片徒長，促進主根下伸，這是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。

3.4 追肥

第1次間苗后，每667m2施尿素5kg，促進幼苗生長；在封壟前和肉質(zhì)根膨大期，根據(jù)生長情況追肥2～3次，施硫酸鉀復(fù)合肥20kg、硼砂1kg、硫酸鎂2.5kg、尿素25kg；后期控制氮肥、增施磷鉀肥，防止葉片生長過旺。

3.5 病蟲害防治

采用消過毒的種子可有效預(yù)防病害。白粉病每667m2可用10%世高粉劑60g噴霧防治；蚜蟲每667m2可用10%吡蟲啉粉劑10g噴霧防治。

4 采收

肉質(zhì)根充分膨大后，符合商品要求即可采收。采收過早，肉質(zhì)根未充分膨大，品質(zhì)差、產(chǎn)量低；收獲過遲，肉質(zhì)根易木質(zhì)化，甜味減輕、品質(zhì)變劣，失去商品價值。