劉瑩

辣椒僵果發(fā)生與綜合防治技術(shù)

劉瑩

劉瑩，山東蒼山縣農(nóng)業(yè)局，277700，電話：0539-5203319

山東蒼山縣是辣椒生產(chǎn)大縣，常年辣椒種植面積達13 333.3 hm2，其中保護地辣椒面積8 000 hm2，被稱為山東南菜園。近年來，由于受氣候條件、栽培條件、品種等綜合因素的影響，辣椒僵果的發(fā)生有逐年加重的趨勢，直接影響辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，是目前菜農(nóng)急需解決的問題。為了解決辣椒僵果對辣椒生產(chǎn)的嚴重影響，確保保護地辣椒豐產(chǎn)豐收，我們對辣椒僵果的發(fā)生原因和綜合防治技術(shù)做了大量的調(diào)查研究和試驗，從中找出了有效的控制措施，并在當?shù)卮竺娣e推廣應(yīng)用。

1 癥狀

辣椒僵果主要發(fā)生在花蕾和果實上，受到低溫寒流侵襲后，授粉不良，花呈淺綠色，花變小，花蕾堅硬。果實畸形、不膨大、皺縮、僵硬，果實小，生長緩慢，果實無商品價值，當?shù)夭宿r(nóng)稱辣椒僵果為“實蛋”。

2 病因

辣椒僵果系生理性病害，主要受低溫、冷害和凍害等因素影響所致。

①溫度的影響 辣椒僵果的發(fā)生與溫度有著密切的關(guān)系，光照足、溫度適宜、早春寒流次數(shù)少、溫差小的年份，則發(fā)生輕或不發(fā)生；冬季或早春光照不足、陰雨天多、寒流頻繁、溫差大，則發(fā)生重。據(jù)調(diào)查，一般在18℃左右根的生理機能下降，8℃根部停止生長，因此低溫持續(xù)時間越長，僵果發(fā)生越重。同樣的品種在不同溫度條件下，僵果發(fā)生程度有明顯的差異，一般深冬大棚保溫性能好，則發(fā)生輕；小拱棚保溫性能差，則發(fā)生重。

②品種之間的差異 不同品種之間僵果的發(fā)生輕重有明顯的差異，據(jù)調(diào)查，耐寒性強的，果型大的品種僵果發(fā)生輕；而不耐低溫的，果型較小的品種僵果則發(fā)生重。

③田間管理水平 田間管理水平不同對僵果的發(fā)生程度的影響，有明顯的差異，增施有機肥、腐殖酸的地塊，根系發(fā)達，植株健壯，耐寒性強，則發(fā)生輕；經(jīng)常噴施含氨基酸、魚蛋白、甲殼素及多種微量元素的葉面肥，植株健壯、葉片加厚，耐寒能力增強，則發(fā)生輕；而氮肥施用量過多，過量澆水，植株生長過旺，枝葉過嫩，耐寒性差，則發(fā)生重。

3 防治措施

①選用耐寒性品種 通過試驗表明，耐寒性較強的品種有豫藝墨秀大椒、新墨玉大椒、墨玉五號、蕭新100等。

②加強管理水平 在寒流侵襲，溫度急劇下降的情況下，提前加強保溫措施，增加草苫厚度加蓋塑料布，必要時增加內(nèi)拱和燈泡取暖等設(shè)施。采取配方施肥，平衡施肥，以有機肥為主，化肥為輔，少施氮肥，增施磷肥、鉀肥，在辣椒定植前，增施腐殖酸和生物肥。在開花期和結(jié)果初期定期噴施含甲殼素、氨基酸、魚蛋白及含多種微量元素的葉面肥，每隔7～10天噴1次，連續(xù)噴施多次，增加植物的耐寒性，能有效地控制僵果的發(fā)生。

2010-06-22