吹氣測癌

在本期《英國癌癥雜志》上,以色列科學家報告了一種新技術(shù):用納米感應(yīng)器檢測呼出的氣體來檢查癌癥。這一研究的原理是,由于癌細胞基因或蛋白質(zhì)的變化,導致細胞膜過氧化并釋放揮發(fā)性有機化合物,這些物質(zhì)可以通過特制的納米感應(yīng)器而測得。它能區(qū)別出健康人和肺、結(jié)腸、乳腺等部位患有癌癥的病人所呼出的揮發(fā)性有機物的不同。

發(fā)現(xiàn)

古老黑死病源于中國

基因測序是科學家用以尋找生物體遺傳信息的技術(shù),科學家通過這一技術(shù)發(fā)現(xiàn):曾導致全球人口減少1億人的黑死病是2000年前發(fā)源于中國的。來自多國的科學家最近在《自然.遺傳學》雜志上聯(lián)合發(fā)表文章闡述了上述結(jié)果,他們使用基因測序技術(shù)重新構(gòu)建了發(fā)生在17世紀的流行瘟疫。

患厭食癥女性易意外懷孕

來自美國和挪威的科學家共同研究發(fā)現(xiàn),患有神經(jīng)性厭食癥的女性發(fā)生意外懷孕并造成流產(chǎn)的機會,明顯大于不患有嚴重飲食障礙的女性。領(lǐng)導這一研究的北卡羅來納大學飲食障礙研究項目主任辛西婭.布里克博士說,“厭食癥患者往往自以為不容易懷孕,因為她們通常沒有月經(jīng),或者月經(jīng)周期不準。但是,這些并不意味著沒有懷孕的風險?！?/p>

提示

運動飲料靠譜嗎?

健身運動的興起伴隨著運動飲料、能量補充劑在市場上熱銷。這些產(chǎn)品宣稱能夠提高運動成績、增強肌肉、促進人體康復,但是飲用這些產(chǎn)品安全嗎?“對于大多數(shù)人來說,一節(jié)運動課后飲用一罐能量補充飲料是安全的,”美國得克薩斯大學休斯敦醫(yī)學院的約翰.希金斯博士說,“但是,過度飲用,或與其他含有咖啡因、酒精的飲料混合飲用,可能導致副作用,甚至死亡?！?。

動向

埃及推廣維生素強化食用油

埃及自11月開始啟動一項大規(guī)模的全國性計劃,通過供應(yīng)富含維生素的植物油,以解決該國人口的維生素缺乏問題。該計劃與聯(lián)合國的“世界食品項目”和“全球營養(yǎng)強化聯(lián)盟”合作開展。這項為期五年的計劃,將通過政府資助體系使6000萬埃及人、尤其是婦女和兒童受益。

飲食

蛋黃膽固醇含量遠超肯德基

三名高級醫(yī)生在《加拿大心血管雜志》上對能夠?qū)е滦呐K病和中風的膽固醇攝入問題發(fā)出警告。他們說,其中最糟糕的情形是吃雞蛋黃,因為根據(jù)大小的不同,每顆蛋黃所含膽固醇多達215毫克到275毫克,而一塊肯德基炸雞所含的膽固醇僅為150毫克。根據(jù)建議,患有心腦血管疾病風險的人每日攝入膽固醇的量應(yīng)少于200毫克。