■文/魏 璐

提起養(yǎng)鴨，很多人都知道山東省德州市臨邑縣臨盤街道辦事處有個(gè)“浙江村”，但如今，并不是僅僅只有“浙江村”和臨盤街道辦在養(yǎng)鴨。據(jù)了解，該縣目前已有養(yǎng)鴨專業(yè)村48個(gè)，涉及臨盤、孟寺、德平等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦），存欄蛋鴨1200萬(wàn)只，年出欄肉鴨1500萬(wàn)只，孵化種鴨1億只。養(yǎng)鴨戶年均收入6萬(wàn)元，不少人靠養(yǎng)鴨蓋了新房，買了汽車，購(gòu)了家電……

1996年，臨盤街道辦對(duì)澇堿沙荒地進(jìn)行開發(fā)，辟出4000畝池塘，吸引了大批的舟山養(yǎng)鴨人，72戶浙江鴨農(nóng)聞?dòng)嵾h(yuǎn)道而來(lái)，承租發(fā)展魚鴨混養(yǎng)，當(dāng)年每戶純收入達(dá)10萬(wàn)元，這也激發(fā)起當(dāng)?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)鴨的積極性，由此，養(yǎng)鴨業(yè)開始“蹣跚起步”。但是養(yǎng)鴨戶僅靠單兵作戰(zhàn)經(jīng)不住市場(chǎng)的沖擊，針對(duì)這一現(xiàn)狀，德州市質(zhì)監(jiān)部門于2002年申報(bào)了省級(jí)魚鴨混養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，成立了“省級(jí)魚鴨混養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”領(lǐng)導(dǎo)小組，多次深入養(yǎng)鴨區(qū)調(diào)查指導(dǎo)，并出臺(tái)了《臨盤鎮(zhèn)魚鴨混養(yǎng)山東省標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)實(shí)施方案》和《無(wú)公害鴨蛋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，建立健全了魚鴨混養(yǎng)綜合管理標(biāo)準(zhǔn)化體系，重點(diǎn)圍繞蛋鴨的養(yǎng)殖、管理、銷售全過(guò)程，建立健全魚鴨混養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、養(yǎng)殖管理技術(shù)規(guī)程、質(zhì)量等標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)行“八統(tǒng)一”服務(wù)，即：實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃鴨舍鴨池、統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)幼鴨、統(tǒng)一飼料供應(yīng)、統(tǒng)一衛(wèi)生防疫、統(tǒng)一蛋品銷售、統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)老鴨、統(tǒng)一收取水面管理費(fèi)、統(tǒng)一治安保衛(wèi)。

在質(zhì)監(jiān)部門的幫扶下，臨盤街道辦高相謙村有1個(gè)養(yǎng)殖戶在基地養(yǎng)鴨，第一年收入12萬(wàn)元，帶動(dòng)本村村民發(fā)展養(yǎng)鴨大棚26個(gè)、養(yǎng)鴨12萬(wàn)只。大楊村以股份制形式自籌資金50萬(wàn)元，養(yǎng)殖蛋鴨18萬(wàn)只。孟寺鎮(zhèn)在蔣家、程家建成商品鴨養(yǎng)殖小區(qū)5處，年出欄500萬(wàn)只。隨著養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)日益壯大，吸引了魯北種禽、福潤(rùn)集團(tuán)、六和集團(tuán)等大型家禽加工企業(yè)相繼來(lái)臨邑建廠，帶動(dòng)養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。六和集團(tuán)自2005年投產(chǎn)以來(lái)，已形成年加工肉鴨3200萬(wàn)只的生產(chǎn)能力。孟寺鎮(zhèn)東吳樓養(yǎng)鴨大戶吳冰學(xué)與六和集團(tuán)簽訂養(yǎng)殖合同后，建成高標(biāo)準(zhǔn)鴨舍1000平方米，年獲利8萬(wàn)元。蔣家村程浩良4個(gè)棚，年出欄合同鴨3.6萬(wàn)只，獲純利潤(rùn)7.2萬(wàn)元。

不久前，臨盤魚鴨混養(yǎng)基地被認(rèn)定為國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化一類示范區(qū)。質(zhì)監(jiān)部門積極推廣“品質(zhì)養(yǎng)殖”理念和技術(shù)，鼓勵(lì)鴨農(nóng)使用低毒藥品和綠色環(huán)保飼料，杜絕高毒、高殘留藥品。創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，發(fā)展林地、網(wǎng)床及半旱式養(yǎng)鴨。創(chuàng)新管理技術(shù)，實(shí)踐推廣中草藥配方增強(qiáng)免疫力、音樂(lè)控制鴨群情緒、濕度感應(yīng)自動(dòng)通風(fēng)等新技術(shù)。聘請(qǐng)專家指導(dǎo)養(yǎng)殖戶按有機(jī)食品生產(chǎn)規(guī)程管理，使養(yǎng)殖模式和產(chǎn)品都得到消費(fèi)者認(rèn)可。目前，全縣擁有“福潤(rùn)”“六和”“松霞”“元亨”等與養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)相關(guān)品牌20余個(gè)，涉及肉鴨分割宰殺、烤蛋、松花蛋、咸鴨蛋加工等多條產(chǎn)業(yè)鏈。有了過(guò)硬的品質(zhì)，銷路自然不成問(wèn)題。目前，該縣鴨類產(chǎn)品已走向全國(guó)各地，并出口到日本、韓國(guó)、俄羅斯等國(guó)家，年創(chuàng)產(chǎn)值近10億元。