陳磊 文守云 曾曉春 周麗華 劉錕 唐紅兵

亮麗綠白苦瓜是重慶三千種業(yè)有限公司選育的雜交一代苦瓜新品種。2007~2009年進(jìn)行多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)示范，表現(xiàn)出早熟、豐產(chǎn)、多抗、廣適、商品性好、品質(zhì)卓越等優(yōu)點(diǎn)。

1 特征特性

該品種生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，分枝能力強(qiáng)。莖蔓生，細(xì)長(zhǎng)，五棱或七棱形，分枝性強(qiáng)；葉片掌狀深裂，葉緣鋸齒形，葉柄及葉脈為綠色；主蔓、子蔓、孫蔓均可結(jié)瓜，主蔓第7~10節(jié)著生第一雌花，掛果密集；低溫條件下瓜條膨大快，瓜條紡錘形，瓜形美觀，果皮淺綠白色，光滑亮麗，刺瘤圓正突出；瓜長(zhǎng)25~32 cm，橫徑8~12 cm，果肉厚1~2 cm，肉質(zhì)脆嫩；商性好，苦味適中，單果質(zhì)量500~750 g，大者可達(dá)1 000 g。耐熱、喜溫、抗病，適宜南方高溫多雨天氣。重慶地區(qū)春播至始收80～85天，全生育期200天左右，一般 667 m2產(chǎn)量 4 000～5 000 kg，種子黑色。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 園地選擇

一般在疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富，排水和保水良好，土層深厚的粘壤土栽培為宜。若是早熟栽培，則以砂壤土為宜?？喙霞蛇B作，應(yīng)選擇近年未種過(guò)苦瓜的土地或采用嫁接栽培，并搞好冬耕曬垡，翌年開春后再整地施肥。

2.2 播種及浸種

播種期：10 cm深處土溫穩(wěn)定在12℃以上，再往前推20～25天，就是當(dāng)?shù)剡m宜播種或定植期。保護(hù)地栽培可根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)再往前推。

浸種方法：用 50～60℃溫水浸 10～15 min 后，再把水溫降到30℃左右，浸種12 h后，開始催芽，溫度控制在25～30℃，3～5天后破口露芽方可播種。

2.3 作畦與施肥

結(jié)合整地施足基肥，一般每667 m2應(yīng)施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥4 000~5 000 kg、三元復(fù)合肥50 kg、草木灰100 kg。施基肥應(yīng)采取地面普施和開溝集中施肥結(jié)合的方法。一般2/3的肥料作普施，1/3作溝施或穴施。普施基肥后進(jìn)行耕翻、作畦，一般作單行插直排栽培，直排高 2.0～2.5 m，畦寬 2.6 m（包溝），其中畦寬2.2 m，畦高20～30 cm，每畦栽2行。如采用平架栽培，畦寬 2～3 m（包溝），每畦栽 1～2 行。

2.4 適時(shí)定植

當(dāng)?shù)赝硭诤蟊M早定植，可使苦瓜植株在高溫干旱季節(jié)到來(lái)之前充分生長(zhǎng)發(fā)育，提高前期產(chǎn)量，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。重慶地區(qū)定植時(shí)間應(yīng)在3月下旬（保護(hù)地栽培）或4月上中旬單直行栽培，一般作單行直排栽培時(shí)，架高2～2.5 m，行株距1.4 m×1.5 m；作平架栽培時(shí)，每667 m2栽植150~200株。在定植前1~2天按預(yù)先確定的株距挖穴，穴深10~12 cm，然后按每667 m2用60 kg油餅+20 kg三元復(fù)合肥腐熟后施入定植穴，每穴150~200 g，覆土填平再在此穴的旁邊挖1穴作為定植穴。定植當(dāng)天，在澆完定根水后用40%的敵百蟲或敵殺死800倍液噴霧定植穴周圍的土壤，可防治小地老虎和螻蛄。

3 定植后管理

3.1 中耕除草

苦瓜定植后，應(yīng)及時(shí)順溝澆定根水，澆水量要大，以濕透土壤為宜；定植成活后、中耕蹲苗，以促進(jìn)根系發(fā)育。第1次中耕，深度7~10 cm，半月后進(jìn)行第2次中耕，深度約5 cm。中耕可疏松土層、提高地溫、促進(jìn)根系發(fā)育，又可防雜草生長(zhǎng)。田間搭架后不再進(jìn)行中耕，但應(yīng)注意及時(shí)拔除田間雜草。

3.2 搭架、引蔓、整枝

在苦瓜幼苗高30 cm開始爬蔓時(shí)，應(yīng)及時(shí)搭架，引蔓上架，苦瓜的攀爬能力較弱，在引蔓上架時(shí)仍需進(jìn)行綁蔓。一般蔓長(zhǎng)30 cm綁第1次，以后每隔4~5節(jié)綁1次，綁蔓宜在上午9：00以后進(jìn)行，以防斷蔓。結(jié)合綁蔓，可進(jìn)行整枝，基部發(fā)生的側(cè)蔓要全部摘除，主蔓1 m左右選留2條粗壯的側(cè)蔓，讓側(cè)蔓分布于主蔓兩旁，與主蔓平行攀緣。植株生長(zhǎng)發(fā)育的中后期，要摘除植株下部的衰老黃葉，以利通風(fēng)透光，減少病蟲害。

3.3 水肥管理

苦瓜生長(zhǎng)旺盛，需水量大。定植后應(yīng)根據(jù)土壤和天氣情況1~2次小水促進(jìn)緩苗，植株開始生長(zhǎng)，應(yīng)適當(dāng)澆水，保持土壤間干間濕，防止徒長(zhǎng)。春夏季節(jié)，進(jìn)入雨季時(shí)要及時(shí)做好排水工作，以免田間積水，使土壤過(guò)濕而引起漚根。進(jìn)入盛果期無(wú)雨情況下，應(yīng)每隔5~7天灌水1次，高溫干旱時(shí)更應(yīng)及時(shí)灌水，灌水可安排在上午8：00以前或下午4：00以后，以溝灌為宜。定植成活后，要結(jié)合澆水追施10%左右的人畜糞尿?yàn)樘崦绶?，促進(jìn)根系發(fā)育。搭架后，氣溫及地溫升高，植株生長(zhǎng)加快，根系吸收能力大大增強(qiáng)，應(yīng)適當(dāng)提高用肥量，第一批雌花開放時(shí)，追施20%左右的腐熟人畜糞尿1次，促進(jìn)幼果生長(zhǎng)發(fā)育。第一批果實(shí)采收后，在畦中株距間開溝，667 m2施腐熟油菜餅40 kg，鉀肥20 kg，隨即覆土，平溝灌水。采收2～3次后，用質(zhì)量好的葉面肥，每隔10天噴1～2次，結(jié)合防治病蟲可連續(xù)噴施葉面肥。進(jìn)入盛果期，溫度適宜，生長(zhǎng)迅速，須繼續(xù)追肥，以適應(yīng)開花結(jié)果和繼續(xù)生長(zhǎng)的需要，一般7～10天追肥1次，以施用濃度20%左右人畜糞尿加入適量的三元復(fù)合肥（每667 m2每次用量20 kg）為宜。

3.4 采收

苦瓜以采食嫩瓜為主，一般花后12～15天為采收適期。如采收過(guò)早，苦味濃，產(chǎn)量低；采收過(guò)遲，果實(shí)老熟轉(zhuǎn)黃，肉質(zhì)變軟，不耐貯運(yùn)。由于苦瓜連續(xù)開花結(jié)果，應(yīng)及早采摘，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)和植株上部果實(shí)的發(fā)育。結(jié)果盛期宜勤采，一般2～3天采收1次。