楊東平

近年來(lái)，河南省辣椒種植面積不斷擴(kuò)大，2005年達(dá)到20萬(wàn)hm2，居全國(guó)之首，形成了許多獨(dú)具特色的辣椒生產(chǎn)基地，如內(nèi)黃縣的尖椒生產(chǎn)基地、濮陽(yáng)的三鷹椒生產(chǎn)基地、鄢陵的朝天椒生產(chǎn)基地，鄧州、漯河、澠池的小辣椒生產(chǎn)基地等，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。但由于近幾年氣候變化，災(zāi)害性天氣出現(xiàn)頻繁，如冬春的連續(xù)低溫陰冷天氣，夏季的連續(xù)高溫干旱天氣，使辣椒病害發(fā)生加重，對(duì)辣椒生產(chǎn)影響極大。這里主要介紹為害較重的辣椒幼苗猝倒病和病毒病的無(wú)公害防治技術(shù)。

1 幼苗猝倒病

1.1 為害癥狀

幼苗猝倒病是冬春季節(jié)育苗中經(jīng)常發(fā)生的一種病害。幼苗出土前即可發(fā)生，造成種子、胚芽或子葉腐爛。受害幼苗出土后，在近地面幼莖基部呈水漬狀黃褐色病斑，繞莖擴(kuò)展，似水燙狀，而后病莖縊縮成線狀，幼苗即倒地。短期內(nèi)子葉往往不萎蔫仍保持綠色，而根部表皮腐爛。幾天后以病株為中心向四周迅速擴(kuò)展，造成大片幼苗猝倒（圖1）?？諝獬睗駮r(shí)，病苗或土壤表面出現(xiàn)白色絮狀霉層。

1.2 發(fā)病條件

影響發(fā)病的主要條件是土壤溫度、濕度、光照和管理水平。病菌生長(zhǎng)最適宜的土壤溫度是15～16℃，30℃以上時(shí)生長(zhǎng)受到抑制；發(fā)病最適宜的土壤溫度是10℃，因?yàn)?0℃不利于幼苗的生長(zhǎng)，而病菌仍能活動(dòng)。因此，早春育苗時(shí)，往往土溫偏低，相對(duì)濕度大，加上通風(fēng)不良等，常引起猝倒病大量發(fā)生。陰雨天多、光照不足、播種過(guò)密、間苗不及時(shí)、施用帶菌肥料、長(zhǎng)期使用老苗床等，都會(huì)使發(fā)病加重。

1.3 無(wú)公害防治技術(shù)

①苗床處理 用50%多菌靈可濕性粉劑和50%福美雙可濕性粉劑1∶1混合，每1 m2用藥8～10 g，或用32%苗菌敵可濕性粉劑10 g，加細(xì)土10～15 kg拌勻配成藥土，播種時(shí)將2/3藥土撒于畦面，播種后將剩余的藥土覆蓋在種子上。

②種子處理 溫湯浸種既可殺死種子上攜帶的病菌，又可起到催芽的作用。藥劑處理可用50%福美雙可濕性粉劑300倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或用25%甲霜靈可濕性粉劑1 500倍液和65%代森鋅可濕性粉劑1 500倍液按3∶1混合浸種。

③加強(qiáng)苗床管理 采用快速育苗、無(wú)土育苗或無(wú)病土育苗。播種密度不易過(guò)大，注意間苗和分苗，作好保溫工作，施足底肥，糞肥要充分腐熟。不能大水漫灌，以免苗床濕度過(guò)大。如果苗床濕度較大，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)，也可撒細(xì)干土或草木灰降低濕度。同時(shí)要及時(shí)拔除病苗以防病菌蔓延。苗期噴施0.2%磷酸二氫鉀液、0.1%氯化鈣液提高幼苗抗病力。

④化學(xué)防治 發(fā)現(xiàn)病苗及時(shí)噴藥，可以用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，72.2%普力克水劑600倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴灑，5～7 天1 次，連噴 2～3 次。

2 辣椒病毒病

2.1 為害癥狀

辣椒病毒病的為害癥狀主要有兩種類型。

①花葉壞死型 由煙草花葉病毒引起，病葉出現(xiàn)不規(guī)則褪綠，濃綠與淡綠相間的花葉狀（圖2），有的葉上出現(xiàn)褐色壞死斑，造成落葉、落花、落果，以致整株死亡。

②葉片畸形叢生 由黃瓜花葉病毒引起，表現(xiàn)為葉片增厚、變小或呈蕨葉狀。葉脈褪綠，皺縮，凹凸不平，呈線狀（圖3）。莖節(jié)間短縮，植株矮化，枝葉呈叢狀。病果呈現(xiàn)花斑或壞死斑，畸形，易脫落。

2.2 發(fā)病條件

傳播途徑主要是蚜蟲傳播和接觸傳染。高溫、干旱不僅有利于蚜蟲發(fā)生為害，而且還降低植株抗病毒能力，病毒病發(fā)生較重。定植晚、重茬、缺肥易發(fā)病?？赏ㄟ^(guò)田間作業(yè)，如整枝、摘果等接觸摩擦及傷口傳播。

2.3 無(wú)公害防治技術(shù)

①選用抗病和耐病品種 如中椒2號(hào)、中椒5號(hào)、津椒3號(hào)、甜雜2號(hào)、同豐37、吉雜2號(hào)等。

②種子消毒 先用清水浸種2～3 h，再用10%磷酸三鈉溶液浸泡20～30 min，清水淘洗干凈后再催芽、播種。

③培育壯苗 無(wú)病株采種，無(wú)病土育苗，適期播種。苗期及時(shí)用殺蚜素水劑200～400倍液防治蚜蟲。

④加強(qiáng)田間管理 發(fā)病初期及時(shí)拔除病株，并在田外銷毀。施足有機(jī)肥，增施磷、鉀肥，提高植株自身的抗病性，減輕病害；合理密植，鋪地膜，加蓋小拱棚。前期及時(shí)供水，澆水后及時(shí)松土，提高地溫，促進(jìn)發(fā)根；中期注意通風(fēng)，防止徒長(zhǎng)，促花保果。撤膜后加強(qiáng)肥水，防止早衰。

⑤化學(xué)防治 發(fā)病初期可用1.8%愛多收水劑6 000倍液葉面噴施，以提高植株抗病能力?；瘜W(xué)防治常用藥劑有20%病毒A可濕性粉劑500倍液、1.5%植病靈800倍液。定植前10天、定植緩苗后及盛果期各噴一次0.1%硫酸鋅液，也有一定的防病效果。以上藥劑要輪流使用。

圖1 幼苗猝倒

圖2 濃綠與淡綠相間的花葉狀

圖3 葉脈褪綠，葉片皺縮、凹凸不平、呈線狀