丹麥哥本哈根大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，維生素D對(duì)激活人體免疫系統(tǒng)十分重要，但全球有半數(shù)人口體內(nèi)的維生素D不足，這可能意味著他們的免疫系統(tǒng)殺傷T細(xì)胞在對(duì)抗感染時(shí)沒(méi)有足夠的戰(zhàn)斗力。

人體內(nèi)大多數(shù)的維生素D是在皮膚接受陽(yáng)光照射時(shí)自然產(chǎn)生，食用魚(yú)肝油、雞蛋、鮭魚(yú)、鯡魚(yú)、鯖魚(yú)等脂肪含量高的魚(yú)類或補(bǔ)充劑也可攝入維生素D，從而提高免疫力。