任德超，葛 君，胡 新，黃紹華，黃建英

（商丘市農(nóng)林科學(xué)研究所，河南 商丘 476000）

小麥?zhǔn)俏覈闹饕Z食作物，小麥生長受到旱災(zāi)、霜凍害、澇災(zāi)、病蟲害等多種自然災(zāi)害的影響，隨著全球溫室效應(yīng)的逐漸加劇，極端氣候事件頻發(fā)，其中霜凍害發(fā)生的幾率近年高達70%，給河南乃至黃淮小麥造成巨大的損失。

商丘農(nóng)科所小麥研究室歷經(jīng)多年的研究，探索總結(jié)出了一套行之有效的栽培技術(shù)，現(xiàn)簡述如下。

1 合理施肥，培肥地力

合理施用氮肥，增施磷、鉀肥可以改變麥苗長勢，增強小麥抗御霜凍害的能力。研究表明，在發(fā)生早春凍害時，N、P、K全施區(qū)受凍害程度較輕，而單施N肥區(qū)受凍害程度較重，因此在高產(chǎn)地塊要N、P、K配合施用。低產(chǎn)地塊，尤其是沙土地，有效P、K含量低，增施P、K肥更有重要的防霜作用。因此增施有機肥，或有機肥和無機肥相結(jié)合，增加土壤肥力是最基礎(chǔ)的防御霜凍害措施之一。

2 優(yōu)選品種，增加抗性

不同品種的小麥，其發(fā)育特點也不同，表現(xiàn)在發(fā)育進程有快有慢，霜凍來臨時，遭受凍害的程度也不相同。一般認(rèn)為品種的抗寒性由強到弱依次為冬性品種、半冬性品種、弱春性品種。研究表明，小麥拔節(jié)越早，同等條件下受霜凍害越嚴(yán)重，因此起身拔節(jié)相對較晚但抽穗成熟正常的品種是抗霜品種的首選指標(biāo)。具有豎葉型、分蘗力強、葉色深綠特性的品種類型，抗霜凍能力較強。因此在選擇抗霜品種時，應(yīng)盡量選擇小麥返青后發(fā)育較慢、拔節(jié)晚、分蘗力強的豎葉型品種。

3 適宜晚播，躲避霜凍

在生產(chǎn)中由于不了解品種特性而錯期播種，造成凍害而減產(chǎn)的情況時有發(fā)生。不論品種特性如何，隨著播期的后延拔節(jié)期必然推遲，受到的霜凍害幾率就會減少，但過于推遲播期通常會遇到后期的高溫而縮短生育期，對產(chǎn)量帶來不利影響，因此要適期晚播。研究表明，可確定適宜的抗霜播期的積溫指標(biāo)為：半冬性品種積溫指標(biāo)為650～700 ℃·d，春性品種積溫指標(biāo)為550～600 ℃·d，弱春性品種積溫指標(biāo)為600～650℃·d，對應(yīng)的播期半冬性品種為10月8～12日，春性、弱春性品種為10月15～25日較為適宜。

4 控制播量，調(diào)控長勢

從小麥促控管理角度看，如果小麥播量小，可通過返青拔節(jié)后加大肥水管理，以促進成穗、增加穗粒數(shù)，彌補播量的不足。小麥拔節(jié)期正是小麥遭受霜凍害的敏感期，此期加大肥水管理，不僅能促進小麥成穗和增加穗粒數(shù)，而且可以提高小麥的自身抵抗力，有利于預(yù)防霜凍危害。相反，如果播種時采用大播量，必然造成年前的密度過大，而在返青拔節(jié)時又必須進行水肥控制，從而影響小麥自身抗逆性，一旦發(fā)生霜凍就會加重危害。試驗結(jié)果表明：在適宜的播期條件下，半冬性品種每667m2播量控制在5～7.5 kg，春性、弱春性品種控制在8～10 kg較為適宜。

5 適時鎮(zhèn)壓防霜

鎮(zhèn)壓作為小麥生產(chǎn)中的常規(guī)增產(chǎn)技術(shù)，其主要作用是推遲小麥拔節(jié)期，延緩小麥幼穗分化，同時具有以下作用：（1）提高表面土壤容重，增加根層含水量；（2）促進小麥次生根的萌發(fā)與伸長；（3）抑制地上大分蘗的生長，促進小分蘗的萌生；（4）降低株高，縮短第一、二節(jié)節(jié)間長度，提高抗倒伏能力；（5）增加群體密度，提高單位面積穗數(shù)。在推遲或鈍化幼穗上，以生理拔節(jié)前鎮(zhèn)壓效果好，而拔節(jié)后鎮(zhèn)壓則效果較差。拔節(jié)期和幼穗分化期推遲從理論上和實踐上均具有一定的防霜作用。

6 適時灌溉防霜

灌溉澆水對越冬期凍害、早春凍害、春末晚霜凍害都有一定的防御效果。澆越冬水還有塌實土壤，提高土壤熱容率，促進次生根的生長發(fā)育，提高分蘗成穗率等多種作用。因此結(jié)合小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，適時澆水，具有一定的防寒、防霜的作用。

7 化學(xué)調(diào)控技術(shù)

利用化學(xué)制劑也能達到防霜、避霜的目的，避霜劑作用主要是可延緩小麥的發(fā)育，使小麥在發(fā)育的敏感時期避開寒流。防凍劑有兩種，一種是調(diào)節(jié)小麥植株體內(nèi)酶的活性，增加光合能力的有機液肥；另一種是直接補充糖分以提高小麥植株體內(nèi)胞液濃度，有效預(yù)防小麥遭受霜凍危害。

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