劉子榮
(廣西桂東機電工程學(xué)校 廣西 蒼梧 543100)
中職汽修專業(yè)“菜單式”教學(xué)改革初探
劉子榮
(廣西桂東機電工程學(xué)校 廣西 蒼梧 543100)
針對汽修企業(yè)具體的崗位設(shè)置及其對人才的要求,為學(xué)生推薦不同的學(xué)習(xí)方向,制定相應(yīng)的學(xué)習(xí)套餐,配套相應(yīng)課程,設(shè)計不同層次的學(xué)習(xí)內(nèi)容。學(xué)生作出選擇后,教學(xué)管理部門統(tǒng)籌安排教學(xué),科學(xué)管理,把企業(yè)要求的知識和技能教給學(xué)生,學(xué)生能選擇適合自己發(fā)展的工作崗位,達到企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方面協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
中職;汽修專業(yè);菜單式;教學(xué)
培養(yǎng)目標不明確,課程設(shè)置針對性不強 中職學(xué)校為了使畢業(yè)生有廣泛的適應(yīng)性,對人才培養(yǎng)目標定位往往進行模糊化、擴大化處理。如將汽修專業(yè)人才培養(yǎng)目標定位在畢業(yè)生可在各類汽車維修企業(yè)從事汽車發(fā)動機維修、汽車底盤維修、汽車電氣設(shè)備維修、汽車鈑金整修、汽車涂裝等各類汽車維修工作。設(shè)置文化基礎(chǔ)課、專業(yè)課、選修課等課程,基礎(chǔ)課針對學(xué)生文化素質(zhì)培養(yǎng),課時比重超過1/3;專業(yè)課一般針對機電維修工作崗位,課時比重約占1/3;選修課設(shè)置成專門化方向,主要針對鈑金、商務(wù)等工作崗位及汽車特定技術(shù),課時較少。這種培養(yǎng)模式易造成學(xué)生學(xué)得廣而不精,動手能力不強,與企業(yè)的要求差距較大,學(xué)生到了企業(yè)不能即時頂崗,需要企業(yè)再培訓(xùn),有的甚至要從頭學(xué)起。
學(xué)生選擇性學(xué)習(xí)空間不大 學(xué)生入校后,不能根據(jù)自己的興趣愛好、身體條件、性格特點、知識水平等選擇課程,而是被學(xué)校在課程表“安排”下學(xué)習(xí),即使學(xué)生發(fā)現(xiàn)學(xué)校安排的課程不是自己喜歡的,或者在學(xué)習(xí)中遇到自己無法逾越的困難時,也沒有另行選擇的余地,這時,學(xué)生往往會失去學(xué)習(xí)積極性。學(xué)生不能選擇課程,更不能選擇教師,這正是學(xué)生厭學(xué)的主要原因。
“菜單式”教學(xué)是一種預(yù)約式教學(xué)模式,由學(xué)生先提出學(xué)習(xí)請求,學(xué)校教學(xué)管理部門再進行教學(xué)安排?!安藛问健苯虒W(xué)總體上包含設(shè)計學(xué)習(xí)菜單、學(xué)生選擇課程、根據(jù)學(xué)生選擇作出教學(xué)安排等三個環(huán)節(jié)。
設(shè)計學(xué)習(xí)菜單 學(xué)習(xí)菜單是 “菜單式”教學(xué)的前提,設(shè)計學(xué)習(xí)菜單是“菜單式”教學(xué)改革的核心。設(shè)計出科學(xué)合理的學(xué)習(xí)菜單是教學(xué)改革成功的第一步。設(shè)計學(xué)習(xí)菜單應(yīng)遵循三個原則:一是學(xué)習(xí)菜單培養(yǎng)目標能滿足企業(yè)崗位的知識與技能要求,二是學(xué)習(xí)菜單須符合相應(yīng)的國家標準,三是學(xué)習(xí)菜單適合目前中職學(xué)生的知識水平。設(shè)計學(xué)習(xí)菜單要加強與企業(yè)的溝通,充分了解企業(yè)崗位的知識與技能要求,做到“走出去、請進來、坐下來”,邀請企業(yè)的行業(yè)專家一起設(shè)計。設(shè)計學(xué)習(xí)菜單可按三個步驟進行:第一,根據(jù)企業(yè)崗位設(shè)置推薦學(xué)習(xí)方向;第二,給學(xué)習(xí)方向制定學(xué)習(xí)套餐,設(shè)計套餐的主菜單,即學(xué)習(xí)課程;第三,為學(xué)習(xí)課程設(shè)計分菜單,即課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
學(xué)生選擇學(xué)習(xí)菜單 選擇學(xué)習(xí)菜單是“菜單式”教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。學(xué)生根據(jù)自己的特點,選擇由學(xué)校推薦的適合自己的學(xué)習(xí)菜單。選擇學(xué)習(xí)菜單可按三個步驟進行,首先確定學(xué)習(xí)方向,選擇配套的學(xué)習(xí)套餐,再選擇套餐里的學(xué)習(xí)課程,最后選擇學(xué)習(xí)課程中的內(nèi)容。如果同一門課程有兩個或兩個以上的任課教師,學(xué)生在選擇學(xué)習(xí)課程的同時,可以選擇自己認可的教師。對學(xué)生而言,選擇了學(xué)習(xí)菜單意味著選擇了將來的就業(yè)方向,正確的選擇對自己的職業(yè)生涯有著深遠的影響。為了減輕學(xué)生因選擇不當而引起的厭學(xué)傾向,避免學(xué)生將來從事自己不喜歡的工作,在學(xué)生選擇學(xué)習(xí)菜單之前,學(xué)校要向?qū)W生透徹地說明菜單的特點,包括知識特點、技能特點、知識與技能側(cè)重的方向、對應(yīng)的工作崗位、崗位特點等,還應(yīng)說明對選學(xué)者的要求,為學(xué)生提供全面的參考信息,有條件的應(yīng)該組織學(xué)生到企業(yè)參觀,實地考察工作崗位的實際情況。如果學(xué)生暫時作不出選擇,可讓學(xué)生試選試學(xué),若能適應(yīng)則繼續(xù)按照選定的方向和課程學(xué)下去,若不能適應(yīng)就要及時調(diào)整,重新選擇其他方向和課程。
根據(jù)學(xué)生的選擇作出教學(xué)安排 教學(xué)安排是 “菜單式”教學(xué)中最復(fù)雜的環(huán)節(jié),是一項系統(tǒng)工程。教學(xué)管理部門要根據(jù)學(xué)生對學(xué)習(xí)菜單的選擇,綜合考慮學(xué)校的師資因素和實訓(xùn)設(shè)施條件,最終作出一種權(quán)衡式的安排,包括學(xué)習(xí)班級組合、學(xué)習(xí)課程安排、教學(xué)時間安排、任課教師安排等。學(xué)生在選擇學(xué)習(xí)菜單的同時會形成自己一個學(xué)期的課程表,不同的學(xué)生會有不同的選擇,會形成眾多的課程表,教學(xué)管理部門要從學(xué)生眾多的課程表中綜合出各教師的個人授課表,達到學(xué)生的課程表與教師的授課表相互協(xié)調(diào)。如果學(xué)生的要求超出學(xué)校能夠安排的范圍,有時需要學(xué)生做出讓步,小范圍調(diào)整原來的選擇計劃,有時則需要教師增加授課課時。
(一)開發(fā)“菜單式”學(xué)習(xí)課程
根據(jù)企業(yè)的崗位設(shè)置推薦學(xué)習(xí)方向 根據(jù)企業(yè)崗位設(shè)置的特點,中職汽修專業(yè)大體上可向?qū)W生推薦三個專業(yè)學(xué)習(xí)方向和一個專業(yè)延伸學(xué)習(xí)方向,即機電維修方向、鈑金噴漆方向、美容美飾方向和汽車商務(wù)方向。機電維修方向主要針對企業(yè)的汽車發(fā)動機維修、底盤維修和電氣設(shè)備維修工作崗位。這些崗位對學(xué)生知識和技能有較高的要求,要求選學(xué)者基礎(chǔ)比較扎實,知識比較全面,有較強的邏輯思維能力。鈑金噴漆方向主要針對企業(yè)的車身整形、調(diào)漆、噴涂工作崗位,均是汽車維修企業(yè)技能型工種,要求選學(xué)者有較好的體能和耐心。美容美飾方向主要針對企業(yè)的汽車防護、飾品與附件安裝工作崗位,其定位偏向于技能方向,要求選學(xué)者有一定的電學(xué)基礎(chǔ)。汽車商務(wù)方向主要針對企業(yè)的整車與零配件銷售、汽車保險理賠、倉庫管理等工作崗位,是汽車維修的配套及上游工種,適合性格外向、社交能力強的學(xué)生選學(xué)。
制定學(xué)習(xí)套餐并配套學(xué)習(xí)課程 為四個學(xué)習(xí)方向制定各自的學(xué)習(xí)套餐,即機電維修學(xué)習(xí)套餐、鈑金噴漆學(xué)習(xí)套餐、美容美飾學(xué)習(xí)套餐、汽車商務(wù)學(xué)習(xí)套餐,并根據(jù)用人企業(yè)對畢業(yè)生知識與技能的要求,結(jié)合中級工考工國家標準,為學(xué)習(xí)套餐配套相應(yīng)的學(xué)習(xí)課程,所配套的學(xué)習(xí)課程按基礎(chǔ)課程、核心課程、提升課程設(shè)置。基礎(chǔ)課程的設(shè)置除了要為核心課程服務(wù)外,還要達到企業(yè)崗位知識和技能的入門水準,學(xué)完基礎(chǔ)課程即可到企業(yè)從事學(xué)徒工作。核心課程定位在達成核心職業(yè)能力的需要,學(xué)完核心課程應(yīng)可達到中級工的水平,能到企業(yè)頂崗工作。提升課程則是為提升學(xué)生職業(yè)能力而設(shè)置的。學(xué)生通過學(xué)習(xí)提升課程,一方面能構(gòu)筑將來繼續(xù)學(xué)習(xí)的平臺,另一方面可不斷向高級工水平靠攏。如機電維修套餐可設(shè)置《汽車結(jié)構(gòu)認識》、《汽車整車拆裝》、《汽車電工電子基礎(chǔ)》、《機械識圖》等基礎(chǔ)課程,和 《發(fā)動機構(gòu)造與維修》、《汽車底盤構(gòu)造與維修》、《汽車電氣設(shè)備構(gòu)造與維修》等核心課程,以及《汽車新技術(shù)》、《汽車故障診斷》等提升課程。
為課程設(shè)計學(xué)習(xí)內(nèi)容 通過給課程設(shè)計學(xué)習(xí)內(nèi)容,為學(xué)生鋪設(shè)掌握企業(yè)要求的職業(yè)知識和技能的途徑。學(xué)習(xí)內(nèi)容按一定的層次設(shè)計,分初級教程、中級教程、高級教程三個層次。如設(shè)計《汽車電氣設(shè)備構(gòu)造與維修》課程中的蓄電池內(nèi)容時,可設(shè)計初級教程為“蓄電池的結(jié)構(gòu)與工作原理”,中級教程為“蓄電池的檢測與充電”,高級教程為“蓄電池的修復(fù)與蓄電池專修店的運作”。學(xué)生可以根據(jù)自己的能力和興趣,選擇適合的切入點與延伸高度。為了增強“菜單式”教學(xué)的可操作性,在配套學(xué)習(xí)課程和設(shè)計學(xué)習(xí)內(nèi)容時,應(yīng)把各門學(xué)習(xí)課程分配在學(xué)生在校的4個學(xué)期內(nèi),安排在每周相對固定的時間,一、三學(xué)期的課程可互選,二、四學(xué)期的課程也可互選。學(xué)習(xí)內(nèi)容則按周次排列出來。這樣,學(xué)生就非常清楚什么時間可選擇哪些課程和內(nèi)容。
(二)學(xué)習(xí)預(yù)約
入學(xué)預(yù)約 入學(xué)預(yù)約是指新生入學(xué)后,為自己制定在校期間的學(xué)習(xí)計劃,一般要求學(xué)生入學(xué)兩周后作出決定。入學(xué)預(yù)約首先要確定學(xué)習(xí)方向,再根據(jù)學(xué)習(xí)方向?qū)?yīng)的學(xué)習(xí)套餐,初步選定第一學(xué)期的學(xué)習(xí)課程和學(xué)習(xí)內(nèi)容,形成自己的學(xué)習(xí)課程表,上交教學(xué)管理部門,其余學(xué)期的只做粗略規(guī)劃。入學(xué)兩周學(xué)校不安排實質(zhì)性教學(xué),主要安排一些有針對性的參觀學(xué)習(xí)和摸底考試。通過安排參觀校園、實驗室、實訓(xùn)車間和企業(yè),使學(xué)生對學(xué)校、專業(yè)、行業(yè)有一個感性認識,為其完成入學(xué)預(yù)約提供第一手參考材料。學(xué)校通過摸底考試、面談等形式多方面了解學(xué)生,根據(jù)學(xué)生的知識水平、性格特點、體格等實際情況,提出恰當?shù)倪x學(xué)建議。例如對知識比較全面的學(xué)生,建議選擇機電維修方向,對知識缺陷比較明顯而體格健壯的學(xué)生,建議選擇鈑金噴漆方向,比較瘦小則建議選擇美容美飾方向。
學(xué)期預(yù)約 學(xué)期預(yù)約是學(xué)生為自己制定未來一個學(xué)期的學(xué)習(xí)計劃,是針對教學(xué)提出的一項學(xué)習(xí)約定。除第一學(xué)期外,其余學(xué)期都要求學(xué)生預(yù)定,即前一個學(xué)期結(jié)束時就要遞交下個學(xué)期的學(xué)習(xí)預(yù)約,包括學(xué)習(xí)課程、學(xué)習(xí)內(nèi)容、時間表、課程表等,使教學(xué)管理部門能有足夠的整理時間。第一個學(xué)期由于學(xué)生對學(xué)校管理、專業(yè)設(shè)置、學(xué)習(xí)課程、學(xué)習(xí)內(nèi)容等了解比較膚淺,作出的學(xué)習(xí)預(yù)約往往帶有隨意性,或隱含學(xué)校教師引導(dǎo)的因素,而第二學(xué)期以后,隨著學(xué)生對各方面信息了解程度的加深,作出的學(xué)習(xí)預(yù)約會比較理性。學(xué)生除了選擇學(xué)習(xí)課程、學(xué)習(xí)內(nèi)容外,還會選擇授課教師,有時甚至?xí)鶕?jù)授課教師來選擇學(xué)習(xí)課程。這種選擇會增加教學(xué)安排的難度和部分授課教師的工作強度,但從另一個側(cè)面來看,這種選擇能起到促進教師提高教學(xué)質(zhì)量的作用,這也正是“菜單式”教學(xué)改革積極的一面。
學(xué)習(xí)調(diào)整 學(xué)習(xí)調(diào)整有兩種類型,一種是預(yù)約失敗型的,一種是學(xué)習(xí)不適型的。前者是學(xué)習(xí)預(yù)約與教學(xué)安排不能統(tǒng)一,要求學(xué)生重新作出選擇;后者是學(xué)生本身不能適應(yīng)原來的學(xué)習(xí),自己重新作出選擇。預(yù)約失敗的原因主要是教學(xué)安排無法滿足學(xué)生的要求,比如某個時間段選擇同樣學(xué)習(xí)課程、學(xué)習(xí)內(nèi)容和授課教師的學(xué)生人數(shù)過多,超出能夠安排的范圍。預(yù)約失敗的學(xué)生重新調(diào)整學(xué)習(xí)計劃原則上只需調(diào)整學(xué)習(xí)時間,不用改變學(xué)習(xí)方向、學(xué)習(xí)課程和學(xué)習(xí)內(nèi)容,但有可能要改變原來選定的授課教師。學(xué)習(xí)不適的原因主要是學(xué)生的素質(zhì)不能適應(yīng)既定學(xué)習(xí)課程、學(xué)習(xí)內(nèi)容的學(xué)習(xí)強度,包括知識、體能、性格等方面的不適應(yīng)。學(xué)習(xí)不適的學(xué)生調(diào)整學(xué)習(xí)計劃時有大調(diào)整與小調(diào)整兩種,大調(diào)整主要是知識、體能、性格多方面或重要方面不適應(yīng),需要調(diào)整學(xué)習(xí)方向,小調(diào)整主要是知識方面不適應(yīng),原因是學(xué)生選擇的學(xué)習(xí)切入點或?qū)W習(xí)內(nèi)容過深,需要重新調(diào)整。大調(diào)整會把學(xué)習(xí)時間向后推遲,增加學(xué)生在校學(xué)習(xí)時間,需要學(xué)校在增加收費方面給予免收的政策支持。小調(diào)整需給學(xué)生適當?shù)难a課,增加一些授課教師的授課時間。
(三)教學(xué)安排
教學(xué)安排是“菜單式”教學(xué)改革的最后一道程序,由教學(xué)管理部門根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)預(yù)約或?qū)W習(xí)調(diào)整作出安排,主要包括編排學(xué)生學(xué)習(xí)班級和安排授課教師兩個內(nèi)容。編排學(xué)生學(xué)習(xí)班級是根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)預(yù)約,把一周中在同一時間段選擇的學(xué)習(xí)課程、學(xué)習(xí)內(nèi)容、授課教師相同的學(xué)生組合在一起,組成一個個 “臨時”學(xué)習(xí)班級。為了保證教學(xué)質(zhì)量,學(xué)生學(xué)習(xí)班級以小班為宜,如15~20人,最多不超過30人。如超過30人,需增設(shè)學(xué)習(xí)班級,另派授課教師,也可建議學(xué)生另選學(xué)習(xí)時間,增加原被選教師的授課課時。安排授課教師實際上是進行比對和調(diào)整,在設(shè)置課程時除了把課程安排在固定的時間外,還把授課教師確定下來了,因此,教師已有固定的授課表,教學(xué)管理部門主要是統(tǒng)計選擇同一教師的學(xué)生人數(shù),判斷是否超標,如果超標要及時與教師協(xié)商增設(shè)班級,增加教師授課課時,并把學(xué)生名單交給教師。
(四)教學(xué)管理
“菜單式”教學(xué)以學(xué)習(xí)課程和教師為中心組成學(xué)習(xí)班級。學(xué)習(xí)班級總是一種拆分、組合的不穩(wěn)定狀態(tài),給教學(xué)管理帶來一定的難度。為了有效地調(diào)控教學(xué),需要構(gòu)建一套“以目標管理過程、以過程促成目標”的彈性教學(xué)管理體系——目標管理制度。目標管理制度是針對學(xué)生學(xué)習(xí)和教師教學(xué)的雙向管理體系,是一種由目標調(diào)控教學(xué)的管理體系,通過設(shè)置目標、完成目標、檢查效果、反饋信息來實現(xiàn)教學(xué)管理。目標設(shè)置包括三個方面,即學(xué)歷目標、考工目標和就業(yè)目標。
學(xué)歷目標 主要針對學(xué)生學(xué)習(xí),由各任課教師進行監(jiān)控。學(xué)生順利完成設(shè)定課程的學(xué)習(xí),可認定符合畢業(yè)條件,達到學(xué)歷目標。教師在授課過程中,要對學(xué)生的學(xué)習(xí)給予評定,對存在缺陷的科目或內(nèi)容未被認定通過的,要及時反饋給學(xué)生,并安排補學(xué)。
考工目標 針對學(xué)生學(xué)習(xí)和教師教學(xué)兩個方面,由教師和教學(xué)管理部門共同監(jiān)控。學(xué)生完成在校學(xué)習(xí),要求考取其所選學(xué)習(xí)方向的中級工??脊し謴娀?xùn)練、模擬考試、正式考試三步完成,模擬考試由學(xué)校教師監(jiān)考、評卷,正式考試由職能鑒定所考評員監(jiān)考、評卷。教師根據(jù)模擬考試指出學(xué)生的學(xué)習(xí)缺陷與不足,及時幫助學(xué)生查缺補漏。教學(xué)管理部門收集詳盡的學(xué)生正式考試的信息,把長處與不足反饋給教師,以方便有針對性地改進教學(xué)。
就業(yè)目標 其針對學(xué)生學(xué)習(xí)和整個教學(xué)體系,由教學(xué)管理部門監(jiān)控。在學(xué)生完成在校學(xué)習(xí)和考工后,學(xué)校按擇優(yōu)推薦原則,把優(yōu)秀學(xué)生推薦到較優(yōu)秀的企業(yè)就業(yè),普通學(xué)生推薦到一般的企業(yè)就業(yè),營造學(xué)生間競爭的氛圍。教學(xué)管理部門收集用人企業(yè)對畢業(yè)生的評價,與教師共同探討教學(xué)存在的問題和改進措施,為學(xué)生順利就業(yè)、高質(zhì)量就業(yè)創(chuàng)造條件。
(一)師資條件
師資是“菜單式”教學(xué)改革的決定性因素,只有具備一定的師資條件,才能順利地開展“菜單式”教學(xué)。
首先,教師數(shù)量要充足?!安藛问健苯虒W(xué)采用的是小班制教學(xué),一般在15~20人,因此,師生比例要與此相稱。學(xué)生有幾個學(xué)習(xí)方向選擇,學(xué)生會更分散,某些學(xué)習(xí)班級人數(shù)會低于15人,會需要更多的授課教師,要求師生比例更高一些。
其次,教師要具有綜合能力。一方面,要求基礎(chǔ)課程教師熟悉核心課程,教學(xué)要緊密聯(lián)系核心課程;核心課程教師要具備“雙師”水平,理論講解和實踐操作都要有較高水準,能把握專業(yè)發(fā)展方向。另一方面,為了充分利用教師資源,要求教師在單、雙學(xué)期分別承擔至少一門課程,有時根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)約的變化,可能需要一個學(xué)期擔任兩門甚至三門課程,因此,教師要具有從事多學(xué)科教學(xué)的能力。
(二)教學(xué)設(shè)施條件
實訓(xùn)設(shè)施是開展“菜單式”教學(xué)的物質(zhì)基礎(chǔ),只有實訓(xùn)場地和實訓(xùn)設(shè)備均達到一定條件,才能順利開展實訓(xùn)教學(xué)。
實訓(xùn)場地是開展實驗、實訓(xùn)教學(xué)的場所,包括實驗室、實訓(xùn)車間等。汽修課程基本上采用一體化教學(xué)方式,所以實訓(xùn)場地一般設(shè)置成綜合型場地。實訓(xùn)場地在數(shù)量和面積上要符合“菜單式”教學(xué)的需要,數(shù)量要跟開展實訓(xùn)教學(xué)班級數(shù)相當,面積能布置設(shè)備和容納小班人數(shù)的學(xué)生,且在安排上須留有一定的余量,場地應(yīng)設(shè)操作區(qū)和講解區(qū),以便開展一體化教學(xué)。
實訓(xùn)設(shè)備要求有充足的數(shù)量并保持一定的先進性。實訓(xùn)設(shè)備數(shù)量決定了實驗室、實訓(xùn)車間的工位數(shù),各實驗室、實訓(xùn)車間開設(shè)實訓(xùn)內(nèi)容不同,特點不一樣,對工位數(shù)的要求有所不同。如果實施分組教學(xué),實訓(xùn)設(shè)備要跟分組數(shù)相當,如果實施一對一教學(xué),實訓(xùn)設(shè)備數(shù)要跟班級學(xué)生人數(shù)相當。實訓(xùn)設(shè)備應(yīng)不斷更新,保持一定的先進性,盡可能接近企業(yè)的水平。
教育不但要面向社會,更要面向?qū)W生。尊重學(xué)生個體差異,因材施教是教學(xué)的基本原則。“菜單式”教學(xué)在形式和內(nèi)容上尋求突破,實行學(xué)生“點菜式”學(xué)習(xí),能夠充分體現(xiàn)教學(xué)中學(xué)生的主體地位,詮釋了因材施教的教學(xué)原則。
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1672-5727(2010)08-0042-03
劉子榮(1969—),男,廣西藤縣人,廣西桂東機電工程學(xué)校講師,研究方向為汽修專業(yè)課程設(shè)置與教學(xué)。