康玉慶

(太原大學(xué) 旅游系,山西 太原 030009)

加強太原旅游文化建設(shè)的若干思考

康玉慶

(太原大學(xué) 旅游系,山西 太原 030009)

具有50萬年人類史、5000年文明史、2500年建城史的歷史文化古城太原,發(fā)展旅游文化的條件得天獨厚。要落實《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》的精神,豐富太原旅游文化內(nèi)涵,加強旅游文化主體建設(shè),提升旅游者文化素質(zhì);加強旅游文化客體建設(shè),深度開發(fā)旅游資源;加強旅游文化媒體建設(shè),深化旅游企業(yè)改革。把提升文化內(nèi)涵貫穿到吃住行游購娛各環(huán)節(jié)和旅游業(yè)發(fā)展全過程。

主體文化;客體文化;介體文化;旅游開發(fā)

2009年國務(wù)院常務(wù)會議討論并通過的《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》指出:要把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。其中特別強調(diào),要豐富旅游文化內(nèi)涵,把提升文化內(nèi)涵貫穿到吃、住、行、游、購、娛各環(huán)節(jié)和旅游業(yè)發(fā)展全過程。[1]

所謂旅游文化實際上是以一般文化的內(nèi)在價值為依據(jù),以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依托,以旅游主體、旅游客體、旅游介體之間的相互關(guān)系為基礎(chǔ)的,在旅游活動過程中業(yè)已形成的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的總和。旅游文化既是物質(zhì)的,也是精神的。

太原市發(fā)展旅游文化的條件得天獨厚。太原古稱晉陽,亦稱龍城,是一座具有50萬年人類史、5000年文明史、2500年建城史的歷史文化古城。悠久的歷史為太原積淀了豐厚的文化底蘊,保留了眾多的文物遺跡和非物質(zhì)文化遺產(chǎn),為開展旅游文化活動奠定了堅實的基礎(chǔ)。

近年來太原的旅游事業(yè)取得了巨大成就,以2009年為例,全市旅游總收入195.22億元,同比增長17.81%,但也應(yīng)清醒認識到,由于太原市旅游業(yè)起步較晚,旅游投資相對不足,服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平較低,特別是旅游文化含量欠缺,嚴重制約了該市旅游業(yè)的發(fā)展。今后太原的旅游發(fā)展要深入貫徹執(zhí)行國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》精神,切實加強旅游文化建設(shè),真正使太原成為服務(wù)全省、影響全國、吸引世界的歷史文化名城。

一、加強旅游文化主體建設(shè),提升旅游者文化素質(zhì)

旅游主體即旅游者,是旅游文化的負載者和傳播者。旅游主體負載著旅游客源地的文化內(nèi)涵,旅游者前往不同文化空間的旅游目的地旅行游覽,在將客源地文化傳播到異地的同時,也把旅游目的地文化帶回到客源地環(huán)境中,從而創(chuàng)造出新的文化和審美觀點。所以旅游主體的文化素質(zhì)決定著旅游的數(shù)量與質(zhì)量。[2]

太原市加強旅游主體文化建設(shè),首先要提高本市市民的文化素質(zhì),激發(fā)其旅游動機,刺激旅游消費。繼續(xù)開展“太原人游太原”活動,通過景區(qū)景點門票直接打折、通過旅游電子商務(wù)繼續(xù)面向市民銷售“旅游一卡通”,通過網(wǎng)絡(luò)信息平臺面向市民發(fā)放“旅游消費券”等措施,可以大大地激發(fā)“太原人游太原”的積極性。

二是開發(fā)旅游產(chǎn)品要符合省內(nèi)外游客的心理需求。山西六大旅游品牌即古建宗教、晉商民俗、尋根祭祖、太行山水、黃河風(fēng)情和紅色旅游在太原旅游圈內(nèi)均有體現(xiàn)。[3]以晉商民俗為例,近年來我省我市迎合省內(nèi)外游客心理,在開發(fā)旅游新產(chǎn)品,展現(xiàn)旅游促銷新手段等方面都有成功案例。一部《喬家大院》電視劇,火爆了以祁縣喬家大院為代表的晉商文化旅游市場;一場《唱享山西》歌舞晚會,打響了山西民歌的品牌名聲,填補了山西旅游吃住行游購娛六大要素中娛樂要素的空白。這些成功的創(chuàng)意和策劃,都是在深入挖掘國內(nèi)外游客心理文化的前提下進行的。今后太原要繼續(xù)深入開展高水平、深層次、多方位的旅游主體文化研究,開發(fā)更多更好的符合省內(nèi)外游客心理需求的旅游產(chǎn)品。

三是要加強海外客源國文化研究。2009年太原市累計實現(xiàn)旅游外匯收入13384.24萬美元,比上年同期增長35.39%。其中:外國人占總花費的63.75%;香港同胞占總花費的23.83%;澳門同胞占總花費的2.79%;臺灣同胞占總花費的9.63%。從統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析,我市的主要入境游客中,歐洲國家游客占到入境游客總數(shù)的45. 6%,居各洲之首,其次為亞洲游客,占到入境游客總數(shù)的27%,美洲和大洋洲入境旅游者分別占到入境旅游者總數(shù)的13.39%和7.32%。我市接待的海外旅游者中,客源國排名依次為法國、日本、美國、德國、加拿大、韓國、意大利、澳大利亞、英國。開展客源國旅游主體文化研究,并不僅僅局限于旅游目的地文化,為出境游服務(wù),而更為重要的是要研究客源國旅游者的旅游心理、審美情趣、生活習(xí)慣、購買能力與特色等,為擴大太原市的客源市場提供參考,統(tǒng)籌太原旅游文化建設(shè),實現(xiàn)太原吸引世界的目標定位。

四是倡導(dǎo)文明旅游,全面提升游客的文化素質(zhì)。良好的旅游環(huán)境,是每位旅游者所向往的。旅游者的言行舉止,是旅游環(huán)境中的一部分,旅游者不僅在旅行觀光,而且也在向別人展示著自己。利用大幅廣告牌明示“中國公民國內(nèi)旅游文明行為公約”;在景區(qū)景點設(shè)置指示牌提醒游客維護環(huán)境衛(wèi)生和公共秩序;利用景觀附屬設(shè)施提示人們保護生態(tài)環(huán)境和文物古跡;通過旅行社評比“旅游文明旅游團”;通過導(dǎo)游員、服務(wù)員的言傳身范,揭示尊重他人權(quán)利、健康娛樂,倡導(dǎo)文明旅游,讓心靈與美景呼應(yīng)。[4]

二、深度開發(fā)旅游資源,加強旅游文化客體建設(shè)

旅游活動是旅游主體作用與旅游客體的行為過程。所謂旅游客體就是旅游資源,是旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)和前提條件。旅游客體文化就是旅游資源的文化內(nèi)涵及其價值所反映出來的觀念形態(tài)及外在表現(xiàn),主要是指旅游目的地的文化形態(tài)與文化傳統(tǒng),包括當?shù)氐臍v史文化、建筑文化、宗教文化、民俗文化、娛樂文化和自然景觀的文化內(nèi)涵等。加強太原旅游客體文化建設(shè),就是要深度開發(fā)歷史文化資源,打造旅游品牌,提高旅游吸引力。

1.厚重的歷史文化是太原旅游客體文化建設(shè)的基礎(chǔ)

太原是一座歷史文化古城,悠久的歷史造就了太原深厚的歷史文化底蘊,保留了豐富的歷史文化遺跡,為我們開發(fā)旅游文化資源創(chuàng)造了得天獨厚的條件。根據(jù)旅游客體文化的地域性特點,太原市旅游客體文化建設(shè)就是要找出其文化獨特性,即其在中國歷史文化進程中的唯一與第一,在特色上做文章。

太原是一座具有50萬年人類史、5000年文明史、2500年建城史的歷史文化古城。新世紀初,文物工作者在太原市尖草坪區(qū)上蘭鎮(zhèn)土堂村發(fā)現(xiàn)一處舊石器時代早期遺址,共發(fā)現(xiàn)砍砸器、鋸齒刀、刮削器、石片等石制品10余件和少量炭屑。這是太原地區(qū)首次發(fā)現(xiàn)的舊石器時代早期遺址。此次發(fā)現(xiàn),把太原早期人類活動的歷史推進到公元50萬年之前。

相傳太原遠古時期是華夏部落聯(lián)盟首領(lǐng)堯的早期都城。大禹治水“打開靈石口,空出晉陽湖”,“實沈遷大夏,臺駘治汾洮”的傳說,曲折地反映了遠古時期太原地區(qū)的文明程度,光社文化、義井文化大量文物的出土,說明了太原5000年文明史不容置疑。

據(jù)《左傳》等古籍記載,晉陽城創(chuàng)建于公元前497年,說明太原已有2500多年的建城史?！对娊?jīng)》有“薄伐獫狁,至于太原”;《尚書》有“即修太原,至于岳陽”。說明“太原”之名,自先秦沿用到如今,是目前中國使用時間最長久的地名。

太原古代曾經(jīng)九次為都,即春秋戰(zhàn)國之際的趙國初都、十六國時期前秦末都、南北朝的北齊別都、唐代的北京北都、五代后唐、后晉、后漢“沙陀三王朝”陪都、李克用晉政權(quán)和劉崇北漢政權(quán)都城,在中國古都史上占有重要地位。

戰(zhàn)國后期,秦置太原郡,逮至西漢,晉陽為太原郡治所。東漢實行州郡縣三級地方行政制,置并州,太原為并州政府所在地,直到宋金。元代開始實行行省制度以來,太原一直是山西的省會。明清太原為“晉商之都”,為山西人才和資源的薈萃之地,掌控著山西全省的民生指數(shù)與經(jīng)濟命脈。

古代太原具有特殊的地理位置,長期處于農(nóng)耕文明與草原文明的過渡地帶,得天獨厚的資源優(yōu)勢使太原自古就是我國重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)量區(qū)、畜牧養(yǎng)馬場和手工業(yè)基地,冶銅、冶鐵自古有名。太原這種農(nóng)牧結(jié)合、漁獵并舉、工商相兼的古代經(jīng)濟優(yōu)勢,奠定了雄厚的歷史文化基礎(chǔ),為后世開發(fā)旅游文化創(chuàng)造了條件。

2.建立大太原旅游文化圈是太原旅游文化建設(shè)的目標

依托“太原經(jīng)濟圈”的有利條件,建立以太原市為中心、以榆次、平遙、太谷、祁縣、交城、文水、忻府區(qū)為內(nèi)圈,以介休、汾陽、孝義、陽泉、盂縣、原平、定襄、五臺為外圈的“大太原旅游經(jīng)濟圈”,使太原市成為帶動山西省旅游經(jīng)濟發(fā)展、聯(lián)結(jié)省內(nèi)省外旅游活動的中心結(jié)點。

在“大太原旅游經(jīng)濟圈”中,以晉陽文化、晉商文化、民俗文化、宗教文化為吸引力,以四通八達的交通客運設(shè)施為保障體系,以太原旅游文化信息中心為服務(wù)平臺,形成大太原旅游文化格局。而太原市則以其優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢,成為旅游文化圈內(nèi)連接各景區(qū)景點、周邊旅游城市的紐帶,發(fā)揮其中心結(jié)點的承接與輻射作用。

3.深度挖掘三晉文化和晉陽文化是太原旅游文化建設(shè)的重點

山西簡稱晉,別稱三晉。地處黃河中游,是中華民族的發(fā)祥地之一。山西是堯、舜、禹的故鄉(xiāng),是華夏文明的搖籃。南部的夏縣就是中國歷史上第一個封建王朝——夏朝建都的地方。春秋時期著名的春秋五霸之一的晉文公,就是在山西這塊土地上建都立業(yè)的。在幾千年的文明發(fā)展史上,山西境內(nèi)各民族水乳交融、休戚與共,共同創(chuàng)造出燦爛的“三晉文化”。

公元前497年,晉國公卿趙簡子筑城于晉水之北,由此開創(chuàng)了“晉陽文化”的輝煌。晉陽文化秉承了自先秦孔子以來的漢族文化,包容并吸取了西北方游牧民族的文化元素,成為獨具魅力的多元文化。2500多年來,晉陽曾是“文景之治”與“貞觀之治”兩大盛世的策源地。歷史上“桐葉封弟”、“水灌晉陽”、“三家分晉”、“胡服騎射”、“龍潛晉陽”、“北朝霸府”、“李淵起兵”等重大事件發(fā)生在這里,“豫讓刺趙”、“文帝嘗藥”“竹報平安”等典故也出自于此。

晉陽是“龍潛”(漢文帝劉恒)、“龍生”(漢景帝劉啟)、“龍興”(唐高祖李淵、唐太宗李世民)之地,由于自古處于中原與北方游牧民族的交匯之處,因而晉陽文化是我國漢族與北方少數(shù)民族文化融合的結(jié)晶,體現(xiàn)了民族和諧、誠實忠孝和勤勞智慧的精神。通過深度挖掘三晉文化和晉陽文化的文化內(nèi)涵,可以了解旅游資源的歷史背景,挖掘太原厚重的歷史積淀和濃郁的地域特色,展現(xiàn)太原旅游文化的魅力。

4.文化遺產(chǎn)保護是太原旅游文化建設(shè)的重要手段

太原是我國文明發(fā)展史上開發(fā)較早的地區(qū)之一,至今留存有眾多古遺址、古墓葬、古代歷史紀念建筑、石窟造像、石刻以及豐富的館藏文物,成為晉陽歷史文化底蘊的實物見證。同時也保留了諸多的口頭傳說故事、傳統(tǒng)表演藝術(shù)、民俗活動、民間禮儀與節(jié)慶、傳統(tǒng)手工藝技術(shù)等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

保護開發(fā)文化遺產(chǎn),應(yīng)從三個層面展開:一是政府層面。政府要立法保護文化遺產(chǎn)和古城風(fēng)貌,加大對文物保護范圍內(nèi)規(guī)劃、開發(fā)的監(jiān)控,積極支持企業(yè)和市民在法律允許的范圍內(nèi)合理利用文化遺產(chǎn)資源開展旅游文化;二是企業(yè)層面。文物保護部門要處理好保護與開發(fā)的關(guān)系,積極自覺地向旅游市場靠攏,開展考古旅游、文物復(fù)制、古玩市場等新型旅游業(yè)態(tài),為旅游文化發(fā)展推波助瀾;三是公眾層面。市民和旅游者也要充當歷史文化遺產(chǎn)的保護者和開發(fā)者,尤其是在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的挖掘、保護、開發(fā)方面更是前景廣闊,大有作為。

三、深化旅游企業(yè)改革,加強旅游文化媒體建設(shè)

旅游媒體,又稱旅游介體,是指為旅游主體提供服務(wù)、輔助旅游主體順利完成旅游活動的各種旅游企業(yè)和管理機構(gòu),以及行業(yè)協(xié)會、旅游教育培訓(xùn)機構(gòu)。旅游媒體文化則是指各種旅游媒體在長期的旅游實踐活動中形成和不斷完善的共同的價值取向、行業(yè)精神、職業(yè)道德、服務(wù)檔次、法律規(guī)范等方面的總和,是旅游文化的重要組成部分。加強太原旅游媒體文化建設(shè),要從深化旅游體制改革、完善旅游法規(guī)體系、倡導(dǎo)誠信服務(wù)、注重旅游文化教育等多方面入手。

1.深化旅游體制改革,建立旅游企業(yè)文化旗艦

目前太原市有旅行社210多家,占全省旅行社33%。其中,國內(nèi)社190家,國際社20家,持證導(dǎo)游員3000多人。全市有旅游星級飯店77家(占全省25%)。其中,五星級3家,四星級10家,三星級32家,二星級32家;旅游運輸單位14家;旅游商品生產(chǎn)銷售單位33家?？梢哉f,不論是旅行社,還是旅游飯店,其數(shù)量都不在少數(shù),但其與旅游效益卻并不成正比,究其原因,還要從旅游管理體制上考慮。因此,對目前的旅游管理體制進行改革要從以下幾方面入手:

(1)制定法規(guī),健全旅游法規(guī)體系。出臺《太原市旅游規(guī)劃管理實施辦法》,嚴格執(zhí)行《太原市旅游管理條例》,詳細制訂《太原市旅游企業(yè)獎懲辦法》,盡快推出“綠色旅行社、綠色餐飲酒店評定辦法”。

(2)強化管理,加強監(jiān)督懲罰力度。以太原市旅行社、旅游餐飲酒店為重點,以企業(yè)文化為核心開展誠信服務(wù)教育活動;由太原旅游管理機構(gòu)對全市各旅行社、旅游餐飲酒店進行監(jiān)督考核;由廣大旅游者對旅行社及導(dǎo)游員、旅游餐飲酒店及服務(wù)員等從業(yè)人員采取5分制等級評定。對于優(yōu)質(zhì)誠信的企業(yè)及個人,進行精神和物質(zhì)的雙重獎勵;對于違背誠信服務(wù)的企業(yè)及個人,采取離崗學(xué)習(xí)、轉(zhuǎn)崗下崗等方式進行懲罰教育。

(3)內(nèi)外合力,打造旅游企業(yè)旗艦。一是要選擇大型、規(guī)范、有作為的旅行社,加強旅游文化基礎(chǔ)建設(shè),強化優(yōu)質(zhì)誠信服務(wù)意識,全面提高企業(yè)人員的旅游文化素養(yǎng),創(chuàng)意旅游企業(yè)文化,形成企業(yè)文化凝聚力。二是要選擇文明、健康、環(huán)保的旅游餐飲酒店,創(chuàng)新旅游文化建設(shè)的體制機制,多渠道多形式地開展綠色酒店創(chuàng)建活動,不斷舉辦酒店從業(yè)人員服務(wù)技能大賽,規(guī)范服務(wù)行為,形成酒店服務(wù)中堅力量,聚合企業(yè)凝聚力,提升酒店服務(wù)的更高檔次。

2.創(chuàng)新旅游促銷手段,注重旅游文化普及教育

首先,深入挖掘“唐風(fēng)晉韻·錦繡龍城”的文化底蘊,策劃短小而有特色的太原旅游宣傳片,把深厚的歷史文化底蘊、美好的自然生態(tài)風(fēng)光和豐富的民俗民情文化展示給國內(nèi)外游客,樹立太原的良好形象,選擇有影響力的廣播電視臺進行黃金時段播映。

其次,適時組織旅行社、景區(qū)景點、市內(nèi)媒體等赴環(huán)渤海、長三角、珠三角等客源市場進行主題鮮明的旅游宣傳,從旅游院校、社會各界招納旅游志愿者,分赴主要客源市場,進行旅游促銷,以活躍周邊旅游市場、擴大國內(nèi)旅游市場、拓展入境旅游市場。

第三,籌辦具有山西太原地域特色的大型旅游節(jié)慶活動,如舉辦中國太原國際面食節(jié)、中國太原醋文化旅游節(jié)、清徐葡萄采摘節(jié)、太原民間曲藝節(jié)等,使太原面食、醋、葡萄、蓮花落、背棍、社火等民俗風(fēng)情成為強大的旅游吸引力。

3.培養(yǎng)引進旅游文化人才,提高從業(yè)人員文化素質(zhì)

首先要利用現(xiàn)有的高等院校培養(yǎng)大量的旅游文化人才。當前由于旅游業(yè)快速發(fā)展的原因,各類中、高等院校都在創(chuàng)辦旅游教育,僅太原市有旅游專業(yè)的院校就有20余家。教育和旅游行政管理部門要攜手合作,整合旅游教育資源,加強旅游專業(yè)建設(shè)適應(yīng)性,為旅游業(yè)培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才。學(xué)校要鼓勵教師采取顧問制、策劃制、項目制等形式服務(wù)社會,從事旅游教育培訓(xùn)、旅游企業(yè)指導(dǎo)、旅游景區(qū)講解等工作,從而加強旅游文化建設(shè)。

其次要全面提高從業(yè)人員的文化素質(zhì)。從培訓(xùn)旅游文化基礎(chǔ)知識入手,對旅游政策法規(guī)、旅游安全防范、三晉文脈、晉陽文化等方面加強旅游文化培訓(xùn),舉辦一年一次導(dǎo)游員大賽,建立導(dǎo)游員人才庫和導(dǎo)游員誠信檔案,全方位提升從業(yè)人員的服務(wù)水平和業(yè)務(wù)素質(zhì),逐步建立一支文化底蘊深厚的優(yōu)秀導(dǎo)游員隊伍。

三是引進人才。太原乃至山西旅游業(yè)起步較晚,旅游人才相對匱乏,市委市政府要貫徹執(zhí)行中央人才工作會議精神,出臺吸引人才的政策,鼓勵海內(nèi)外學(xué)子回并創(chuàng)業(yè)。旅游企業(yè)要用開放的眼光,廣闊的胸懷,接納國內(nèi)國外的優(yōu)秀旅游人才,為他們建功立業(yè)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,這樣太原市的旅游文化建設(shè)才更有希望。

[1]國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見[N].中國旅游報, 2009,12(4).

[2]趙榮光.中國旅游文化[M].大連:東北財經(jīng)大學(xué)出版社,2003.

[3]康玉慶.山西旅游導(dǎo)讀[M].太原:山西出版集團北岳文藝出版社,2009.

[4]艾斐.2009年太原市文化發(fā)展藍皮書[M].太原:山西教育出版社,2010.

[責任編輯:應(yīng)曉黎]

Thoughts on Strengthening Construction of Taiyuan Tourism Culture

KANGYu-qing
(Tourism Department of Taiyuan University,Taiyuan,030009,China)

Taiyuan,the age-old historical-cultural town with 500,000-year human history,5000-year civilization history and 2,500-year town existence history,possesses advantaged conditions of developing tourism culture.The spirit of《State Council’s Views on Quickening Tourism Development》should be carried out;tour culture connotation of Taiyuan be enriched; main-body construction of tour culture be reinforced;cultural qualities of tourists be upgraded;objective construction of tour culture be enhanced;tour resources be deeply exploited;medium construction of tour culture be intensified;tour enterprise reform be deepened.The idea of upgrading cultural connotation permeates every link of eating,lodging,traveling,shopping and recreation,as well as the whole process of tourism development.

main-body culture;objective culture;media culture;tourism development

F592

A

1671-5977(2010)02-0068-04

2010-05-31

康玉慶(1958-),男,山西太原人,太原大學(xué)旅游系主任,教授。