癌癥是可以治愈的。但是這不可能在實(shí)驗(yàn)室里發(fā)生,不可能由人工合成產(chǎn)品完成。它是大自然的免費(fèi)產(chǎn)物,在藥用菌中發(fā)現(xiàn)有大量的具有強(qiáng)抗癌作用的植物營(yíng)養(yǎng)素集聚。

許多藥用菌,如白樺茸、灰樹(shù)花、靈芝、冬蟲(chóng)夏草等都具有防癌、抗癌的功效。很多研究表明十字花科植物中含有大量的由β-1,3葡聚糖和吲哚-3-甲醇組成的多糖。它是一種有效的乳腺癌的拮抗物,可以減輕荷爾蒙中致癌化合物的作用,阻礙癌細(xì)胞的進(jìn)程。

另外,臨床顯示,從灰樹(shù)花、裂褶菌、云芝、靈芝中提取的蛋白多糖——舞茸地復(fù)仙具有較強(qiáng)的抗癌作用。1998年,經(jīng)美國(guó)食品與藥物管理局認(rèn)可,對(duì)灰樹(shù)花產(chǎn)品在抗晚期乳腺癌和前列腺癌上的功效進(jìn)行第二階段試驗(yàn)性研究。有證據(jù)表明將食用菌作為日常飲食也有防癌的作用。

香菇也可輔助治療癌癥。它可以改進(jìn)特定的免疫標(biāo)記 (包括自然殺傷細(xì)胞的特異性免疫標(biāo)志物、腫瘤壞死因子、T輔助細(xì)胞,以及白細(xì)胞介素品種)和提高患者的治療效果。

靈芝是具有多方面功效的藥用菌。在亞洲,它被作為一種延長(zhǎng)壽命和保持健康的滋補(bǔ)藥使用,已有相當(dāng)長(zhǎng)的歷史。靈芝是一種抗氧化劑,含有多糖及其他一些可以增強(qiáng)免疫的物質(zhì)。靈芝可以抗菌、抗病毒,并有望成為防止和治療癌癥、慢性疲勞綜合癥及其他病癥的主要物質(zhì)。莫斯科腫瘤研究中心人員研究證明,靈芝提取物有助于提高癌癥患者的免疫能力。