□馬濟(jì)民
(通聯(lián):成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院溫江區(qū)611130)
萵筍是四川省種植面積較大的蔬菜之一,尤其是在四川高海拔地區(qū),因土壤、氣候等特殊條件,萵筍成為適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟闹饕卟朔N類(lèi)。近些年來(lái),隨著四川“三州”(甘孜州、阿壩州、涼山州)地區(qū)萵筍面積的增加,萵筍霜霉病的發(fā)生和危害愈來(lái)愈嚴(yán)重;加之當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)觀(guān)念落后,生產(chǎn)條件差,萵筍霜霉病已成為影響當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)增產(chǎn)增收的主要病害,嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。四川高海拔地區(qū)年平均氣溫較低、晝夜溫差大,萵筍栽培以春萵筍為主。鑒于此,本文針對(duì)四川高海拔地區(qū)萵筍生產(chǎn)現(xiàn)狀,介紹萵筍霜霉病的發(fā)生原因、發(fā)病規(guī)律及防治措施。
萵筍霜霉病主要危害葉片,苗期及成株期均可染病。幼苗發(fā)病后變黃枯死,成年株從植株下部老葉或成熟葉片開(kāi)始發(fā)病,逐漸向上部葉片擴(kuò)展。發(fā)病初期,葉片產(chǎn)生褪綠色斑,邊緣不明顯,擴(kuò)大后受葉脈限制呈近圓形或不規(guī)則形淡黃色病斑。發(fā)生嚴(yán)重時(shí),病斑相連成片,全株葉片相繼干枯死亡。潮濕時(shí)葉片背面產(chǎn)生白色霜狀霉層,有時(shí)葉片正面也會(huì)產(chǎn)生白色霜狀霉層。
霜霉病病菌喜低溫高濕的環(huán)境,溫度范圍1~19℃均可發(fā)病,最適宜發(fā)病的環(huán)境條件是溫度8~17℃,相對(duì)濕度90%以上。
1.適宜的環(huán)境條件 四川高海拔地區(qū)氣溫較低、晝夜溫差大,尤其是春萵筍生長(zhǎng)期間,田間相對(duì)溫度較高,非常適合霜霉病病菌生長(zhǎng)。
2.栽培管理技術(shù)落后
(1)萵筍不育苗,土壤不消毒 由于生產(chǎn)觀(guān)念落后,缺乏農(nóng)技人員專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)等原因,當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)在萵筍栽培時(shí)不進(jìn)行育苗,采用直播。眾所周知,蔬菜育苗可提高秧苗質(zhì)量,培育壯苗可增強(qiáng)抵抗病蟲(chóng)害能力;育苗地進(jìn)行土壤消毒可有效殺死土壤殘存病原菌。
(2)平畦(廂)栽培 平畦(廂)栽培時(shí),雨水不能及時(shí)有效排除,造成田間水分過(guò)多,為萵筍霜霉病發(fā)生創(chuàng)造了條件。
(3)栽植密度過(guò)大 不同萵筍品種,栽植密度不同,一般以3500~4000株/畝為宜。當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)擔(dān)心秧苗浪費(fèi),以為多栽能多收,致使萵筍栽植密度過(guò)大,栽植密度多在每畝5 000株以上,少數(shù)高達(dá)每畝8 000~10 000株。由于栽植密度過(guò)大,空氣不流通,田間濕度大,導(dǎo)致霜霉病發(fā)生嚴(yán)重。
3.防治時(shí)機(jī)不當(dāng) 蔬菜病蟲(chóng)害防治要貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保工作方針。當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)基本不進(jìn)行預(yù)防,發(fā)病嚴(yán)重時(shí)才打藥,錯(cuò)過(guò)了最佳防治時(shí)期。
4.藥物選擇使用混亂 當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)由于專(zhuān)業(yè)知識(shí)缺乏、技術(shù)指導(dǎo)不到位等原因,不能對(duì)癥下藥,使用農(nóng)藥時(shí)常常隨意購(gòu)買(mǎi),混合使用。
1.栽培管理措施
(1)選擇抗病或輕病品種 萵筍品種多,可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥?、病菌等情況選擇抗病或輕病品種,減少或減輕萵筍霜霉病的發(fā)生。
(2)輪作 重發(fā)病地塊提倡與非菊科蔬菜或與禾本科作物進(jìn)行2~3年輪作,以減輕田間病菌。
(3)田園清理 收獲后要及時(shí)、徹底清除病殘?bào)w,帶出田外深埋或燒毀。深翻土壤,減輕越冬病原。
(4)育苗移栽,高畦(廂)栽培 采用育苗技術(shù),育苗時(shí)進(jìn)行種子消毒,栽植時(shí)選壯苗移栽,采用高畦栽培,開(kāi)溝排水,減少田間水分。
(5)合理密植 要根據(jù)萵筍品種特性,合理密植。每畝宜栽3 500~4 000株,防止田間郁蔽,增強(qiáng)通風(fēng)透光,降低田間濕度。
2.藥劑防治 藥劑防治時(shí)要選擇最佳防治時(shí)期。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),四川高海拔地區(qū)宜在萵筍植株具4~5片真葉時(shí)進(jìn)行噴藥預(yù)防。
露地栽培在發(fā)病初期開(kāi)始噴藥,用藥間隔期7~10天,連續(xù)噴霧防治2~3次,藥劑應(yīng)交替使用,噴藥時(shí)葉面葉背都要噴,以提高藥效??蛇x用64%殺毒礬可濕性粉劑1 000倍液(每畝用藥量100g)、72%克露可濕性粉劑1 000倍液(每畝用藥量100g)、58%雷多米爾-錳鋅可濕性粉劑1 000倍液(每畝用藥量100g)、40%達(dá)科寧懸浮劑600倍液(每畝用藥量165g)、25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液等進(jìn)行防治。
棚室內(nèi)還可用粉塵劑或煙劑。發(fā)病初期用5%百菌清粉塵劑或5%霜霉清粉劑(每畝用藥量1kg)噴粉。煙劑可用45%百菌清煙劑(每畝用藥量200g),或15%霜霉清煙劑(每畝用藥量250g)等進(jìn)行防治。