賈伍員 秦 坤 劉 林

中藥是我國(guó)的國(guó)粹,近年來(lái),隨著世界對(duì)中藥的認(rèn)可,藥渣的產(chǎn)量也與日俱增。據(jù)報(bào)道[1],僅云南省兩家進(jìn)行三七皂苷分離的藥廠平均每年產(chǎn)生的三七藥渣就達(dá)到 15萬(wàn)噸。大量的藥渣使得藥廠附近的環(huán)境受到嚴(yán)重的破壞,同時(shí)也造成了資源的嚴(yán)重浪費(fèi)。針對(duì)目前這種現(xiàn)狀,人們研究出中藥渣的許多處理與利用方法。比如：高衛(wèi)平等[2]利用中藥渣栽培食用菌;楊松全等[3]利用中藥渣制成飼料;張衛(wèi)芳[4]利用中藥渣制成花肥;日本鐘紡等公司利用中藥渣制造包裝紙;羅鴻等[5]利用中藥渣作絮凝劑;韋平英等[6]利用板藍(lán)根藥渣對(duì)低濃度含鉛廢水進(jìn)行處理;侯嶸嶠等[7]利用中藥渣制葡萄糖;劉萍,張海英等[8]利用中藥渣發(fā)酵制備酒精。但這些項(xiàng)目的實(shí)施卻都存在有不同的難度,比如成本過(guò)高、規(guī)模較小、原料浪費(fèi)嚴(yán)重及容易產(chǎn)生二次污染等問(wèn)題。

有沒(méi)有更加經(jīng)濟(jì)、可行的方法去利用這些藥渣呢?我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),在僅占世界 3%的土地上需要養(yǎng)活世界 22%的人口,除了自己生產(chǎn)糧食之外,我國(guó)每年還需要大量的進(jìn)口,其主要原因是：我國(guó)每年生產(chǎn)的化肥、農(nóng)藥產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能自給,使得土地貧瘠,種植的農(nóng)作物產(chǎn)量低下,還有些地區(qū)由于施用的化肥過(guò)多使得土地板結(jié),鹽漬化,不但造成農(nóng)作物減產(chǎn),而且農(nóng)作物中富集了大量有害的化學(xué)成分,給人們帶來(lái)了危害。那么,如果能將藥渣制成有機(jī)肥料,實(shí)現(xiàn)藥渣生態(tài)循環(huán)消化,不但可以減輕化肥生產(chǎn)的壓力,同時(shí)還可以減輕環(huán)境及農(nóng)作物的污染。基于此出發(fā)點(diǎn),本研究對(duì)板藍(lán)根藥渣做了一些初步研究,通過(guò)測(cè)定其化學(xué)成分,嘗試將其制成有機(jī)肥料。

1 藥渣成分測(cè)定實(shí)驗(yàn)

1.1 材料和方法 板藍(lán)根藥渣收集于山東中藥技術(shù)學(xué)院的藥材試驗(yàn)車(chē)間,為學(xué)生實(shí)驗(yàn)后的廢料。本研究測(cè)定了幾個(gè)常規(guī)指標(biāo),用于定量分析。蛋白質(zhì)測(cè)定采用凱氏定氮法,總磷測(cè)定采用磷鉬藍(lán)法,淀粉、還原糖、蔗糖測(cè)定采用 Somogyi法,粗纖維測(cè)定采用重鉻酸鉀法。

1.2 藥渣成分 見(jiàn)表 1。

表1 板藍(lán)根藥渣成分含量 (%)

由表 1可知,板藍(lán)根藥渣含有大量的有機(jī)質(zhì),符合堆肥的材料要求。

2 藥渣制有機(jī)肥料實(shí)驗(yàn)

2.1 材料和方法 由上面實(shí)驗(yàn)可知,板藍(lán)根藥渣中含有大量的纖維素、淀粉、粗蛋白、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,在對(duì)其粉碎后進(jìn)行堆肥漚制,可形成有機(jī)肥料,用于種植菠菜,并通過(guò)與普通農(nóng)家肥及純土壤中種植的菠菜的長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行比較,以驗(yàn)證其肥效。

實(shí)驗(yàn)設(shè)七個(gè)處理組：A1：100%藥渣,A2：80%藥渣 +20%牛糞,A3：60%藥渣 +40%牛糞,A4：40%藥渣 +60%牛糞,A5：20%藥渣 +80%牛糞,A6：100%牛糞,A7：無(wú)肥料(用于對(duì)照)。按照《固體廢物的處理與處置》[9]中堆肥的方法,將 A1～A6制作成有機(jī)肥,種植菠菜。采用統(tǒng)一的播種方法及管理措施,于 20天時(shí)測(cè)量其平均高度,30天時(shí)測(cè)量其莖葉鮮重,并觀察記錄葉片顏色及表型特征。

2.2 結(jié)果 實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表 2所示。

表2 不各組菠菜性狀及指標(biāo)

通過(guò)實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)表現(xiàn)最好的是 A5組(20%藥渣+80%牛糞)和 A6組(100%牛糞),莖葉茂盛,顏色深綠,產(chǎn)量較高,但是 A6組有輕微的缺鉀癥狀,在老葉上出現(xiàn)少許褐斑,而 A5組沒(méi)有,但是 A5組在產(chǎn)量上要比 A6組稍差一些。綜合來(lái)看,80%牛糞和 20%的板藍(lán)根藥渣制成的有機(jī)肥效果比純牛糞要好,沒(méi)有缺素癥狀的優(yōu)點(diǎn)足以彌補(bǔ)產(chǎn)量少許不足的缺點(diǎn)。

3 討 論

因時(shí)間關(guān)系及實(shí)驗(yàn)條件所限,本實(shí)驗(yàn)未能深入的展開(kāi),只對(duì)藥渣成分做了簡(jiǎn)單的測(cè)定,對(duì)其制作有機(jī)肥進(jìn)行了簡(jiǎn)單的研究,對(duì)于藥渣有機(jī)肥是否能防止病蟲(chóng)害,以及其它中藥渣是否具有類(lèi)似的效果,還需進(jìn)一步研究探討?？傊?進(jìn)一步深入研究中藥渣的成分及特點(diǎn),對(duì)于真正實(shí)現(xiàn)將藥渣大規(guī)模的應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),以減輕化肥、農(nóng)藥生產(chǎn)的壓力,并降低化肥、農(nóng)藥的使用量,進(jìn)而減少對(duì)農(nóng)作物及環(huán)境的污染,有重要意義。

[1] 潘化儒.云南省醫(yī)藥行業(yè)中藥渣作為配合飼料資源的調(diào)查報(bào)告[J].中國(guó)民族民間醫(yī)藥雜志,1995,15(4)：41-44.

[2] 高衛(wèi)平,付正南,周亞輝,等.中藥渣栽培食用菌衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)分析[J].曲靖科技,1991,(3)：31-32.

[3] 楊松全,潘永全.中藥渣用于生長(zhǎng)育肥豬日糧的效果[J].糧食與飼料工業(yè),2000,(5)：33-34.

[4] 張衛(wèi)芳.中藥渣好花肥[J].北方園藝,2003,(1)：71.

[5] 羅鴻.中藥渣絮凝劑處理造紙廢水的研究[J].四川環(huán)境,1998,17(3)：24-26.

[6] 韋平英,魏東林,莫德清.板藍(lán)根藥渣對(duì)低濃度含鉛廢水的吸附特性研究[J].離子交換與吸附,2003,19(4)：351-356.

[7] 侯嶸嶠,孟憲紓,徐育新.以酶解法從中藥及藥渣制備 β葡萄糖的研究[J].沈陽(yáng)藥學(xué)院學(xué)報(bào),1994,11(4)：289-294.

[8] 劉萍,張海英.試論中藥藥渣的合理利用[J].新疆中醫(yī)藥,2002(6)：49-51.

[9] 羋振明,高忠愛(ài),祈夢(mèng)蘭,等.固體廢物的處理與處置[M].北京：高等教育出版社,1993：229-234.