聶英濤 劉 昀 陳 健

(1.廣西師范大學(xué) 體育學(xué)院，廣西 桂林 541004；2.桂林醫(yī)學(xué)院，廣西 桂林 541004)

龍眼水提物對舞蹈啦啦隊(duì)運(yùn)動員的抗疲勞作用研究

聶英濤1劉 昀1陳 健2

(1.廣西師范大學(xué) 體育學(xué)院，廣西 桂林 541004；2.桂林醫(yī)學(xué)院，廣西 桂林 541004)

研究龍眼水提物增強(qiáng)運(yùn)動功能及抗疲勞效應(yīng)。結(jié)論：龍眼水提物能顯著增強(qiáng)運(yùn)動員的運(yùn)動能力和抗疲勞能力。

龍眼水提物;睪酮;皮質(zhì)醇;乳酸;尿素氮

龍眼又名桂圓，俗稱圓眼，屬無患子科植物，產(chǎn)于中國東南、南部及西南諸省，其果供生食或加工成干制品?！睹t(yī)別錄》稱其為“益智”，言其功能養(yǎng)心益智故也?！堕_寶本草》稱“亞荔枝”，言其形狀如荔枝也。龍眼肉、核、皮及根均可作藥用。性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有良好滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。因此，龍眼的深加工研究應(yīng)對其生理活性物質(zhì)進(jìn)行研究[1]。龍眼果肉水提物中含有多種重要的生理活性組分，具有復(fù)雜的生物活性。前期研究表明，龍眼果肉水提物能提高小鼠的耐力并具有抗氧自由基的作用。本實(shí)驗(yàn)對人體抗疲勞作用及其機(jī)制進(jìn)行探討。

1 材料與方法

1.1實(shí)驗(yàn)材料

1.1.1藥品

將去皮及去核龍眼肉取適量置于煎煮容器內(nèi)，加入相當(dāng)于藥材量10倍的冷純化水浸泡8h，強(qiáng)火煮沸，再以文火煎煮30 min，過濾；藥渣加5倍量純化水繼續(xù)煎煮，煮沸后改文火再煎煮20min，過濾。合并兩次濾液，經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮而成，水提液含生藥量30g/ml。

1.1.2實(shí)驗(yàn)對象

選擇參加2009年世界啦啦隊(duì)錦標(biāo)賽的廣西師范大學(xué)舞蹈啦啦隊(duì)運(yùn)動員36名，男女各半，納入標(biāo)準(zhǔn)一級運(yùn)動員。運(yùn)動員健康狀況良好，近半年中能保證正常參加訓(xùn)練和比賽。選入前沒有服用以增強(qiáng)運(yùn)動及抗疲勞為主要目的中西醫(yī)藥物。

1.2實(shí)驗(yàn)方法

1.2.1分組方法

所有對象隨機(jī)分為兩組。試驗(yàn)組18名，對照組18名。

1.2.2盲法選擇與實(shí)施

觀察采用雙盲法，實(shí)施步驟如下[2]：①運(yùn)用隨機(jī)發(fā)生器制作分配卡，然后將其裝入密封袋內(nèi)，密封袋順序編號。②以食用色素、生理鹽水、香精及白糖等為主要原料制作安慰劑，安慰劑劑型、外觀、口感與龍眼水提物基本一致。③試驗(yàn)時(shí)按納入研究時(shí)間先后順序編號拆開序號相同的密封袋，按照密封袋內(nèi)隨機(jī)分配卡發(fā)放順序號相同的一套藥物。④雙盲編碼由桂林醫(yī)學(xué)院不具體參加試驗(yàn)的負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。⑤揭盲條件：試驗(yàn)過程掌握中出現(xiàn)嚴(yán)重不良反應(yīng)由該對象所在運(yùn)動隊(duì)試驗(yàn)負(fù)責(zé)人向試驗(yàn)總負(fù)責(zé)人申請緊急個(gè)別揭盲，以便不良反應(yīng)的處理。全部試驗(yàn)結(jié)束，并對試驗(yàn)資料進(jìn)行整理和統(tǒng)計(jì)學(xué)分析后，由總負(fù)責(zé)人主持，所有試驗(yàn)運(yùn)動隊(duì)負(fù)責(zé)人參加全部對象揭盲[3]。

1.2.3人體試驗(yàn)服藥方式

在人體試驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)組每天早晚各服龍眼水提物1服 ,對照組服用等量安慰劑,連續(xù)服用30天，直至訓(xùn)練結(jié)束。

1.2.4指標(biāo)的測定

對人體受試者試驗(yàn)前測定運(yùn)動力竭時(shí)間，并采用放免法運(yùn)動后血清睪酮、皮質(zhì)醇以及生化指標(biāo)LDH和BUN；訓(xùn)練期間，兩組采用相同的負(fù)荷量，教練員的訓(xùn)練手段和方法一致且相對較穩(wěn)定，在此期間受試者應(yīng)避免服用可能對復(fù)方中藥抗疲勞液抗疲勞作用有影響的其他營養(yǎng)品。試驗(yàn)最后一次訓(xùn)練后即刻再復(fù)查上述指標(biāo)。安全性觀察指標(biāo)：包括不良反應(yīng)，血常規(guī)、大便常規(guī)、小便常規(guī)，肝功能腎功能 。

1.2.5統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

2 結(jié)果

一般資料統(tǒng)計(jì)結(jié)果 (見表1)納入研究對象一般資料及測試資料逐項(xiàng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)處理,試驗(yàn)組與對照組年齡、身高、體重、訓(xùn)練年限及運(yùn)動項(xiàng)目分布之間的差別均無顯著性意義，說明組間具有可比性。

表1 研究對象一般資料比較

與對照組比較##P>0.05

運(yùn)動員在服藥前、后進(jìn)行力竭運(yùn)動的時(shí)間 (見表2)實(shí)驗(yàn)組運(yùn)動員在服藥后至力竭的時(shí)間顯著延長，而對照組則沒有變化。

表2 兩組運(yùn)動員試驗(yàn)前后力竭時(shí)間測試結(jié)果

組內(nèi)試驗(yàn)前后比較**P<0.05,##P>0.05

運(yùn)動員血清檢測結(jié)果 (見表3)與實(shí)驗(yàn)前相比，用藥后試驗(yàn)組運(yùn)動員血清睪酮水平提高、皮質(zhì)醇以及LDH和BUN顯著減少，有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。而對照組變化不明顯。

安全性指標(biāo)治療前后檢查結(jié)果：試驗(yàn)組與對照組用藥前后血、尿、大便常規(guī)，肝、腎功能檢查，均未見異常變化，全部研究對象都沒有發(fā)現(xiàn)明顯不良反應(yīng)。

表3 試驗(yàn)前后兩組血清激素檢測結(jié)果

組內(nèi)試驗(yàn)前后比較**P<0.05,##P>0.05

3 討論

3．1龍眼水提物對運(yùn)動后血清睪酮及皮質(zhì)醇含量的影響

睪酮是一種類固醇荷爾蒙，由男性的睪丸或女性的卵巢分泌，腎上腺亦分泌少量睪酮。睪酮可能影響許多身體系統(tǒng)和功能，生理功能包括：紅細(xì)胞的生成，體內(nèi)鈣平衡，骨鈣化作用，影響脂代謝，糖代謝和前列腺增長[4]。由于運(yùn)動員在訓(xùn)練時(shí)物質(zhì)分解代謝大于合成代謝，訓(xùn)練后恢復(fù)期內(nèi)的合成代謝就特別重要。因此，大運(yùn)動量后血睪酮的水平的穩(wěn)定是運(yùn)動員保持良好的機(jī)能狀態(tài)的前提之一。但是如果人為直接注射睪酮，往往會帶來很多的副作用，故睪酮作用興奮劑被禁用。而皮質(zhì)醇是腎上腺皮質(zhì)分泌的一種糖皮質(zhì)激素，在操縱情緒和健康、免疫細(xì)胞和炎癥、血管和血壓間聯(lián)系，以及維護(hù)締結(jié)組織(例如骨骼、肌肉和皮膚)等方面具有特別重要的功效。壓力狀態(tài)下，皮質(zhì)醇一般會維持血壓穩(wěn)定和控制過度發(fā)炎。同時(shí)它能增強(qiáng)肝內(nèi)糖異生有關(guān)酶的活性，使糖異生過程加強(qiáng)，提高血壓、血糖水平，導(dǎo)致肌肉和血中乳酸的水平上升;身體應(yīng)激時(shí)皮質(zhì)醇大量分泌，其許多作用與睪酮相反[5]。研究中同時(shí)發(fā)現(xiàn)對照組運(yùn)動員皮質(zhì)醇仍維持在一定水平，而服藥組運(yùn)動員皮質(zhì)醇水平明顯下降，這提示龍眼水提物可能抑制皮質(zhì)醇的過度合成與分泌。

3．2龍眼水提物對運(yùn)動后血清乳酸及尿素氮含量的影響

劇烈運(yùn)動將導(dǎo)致機(jī)體相對缺氧，葡萄糖有氧氧化不能滿足機(jī)體的能量需求，糖酵解作用加快，進(jìn)而產(chǎn)生大量的乳酸。乳酸濃度增加導(dǎo)致肌肉組織內(nèi)H+濃度上升，pH值下降。而肌肉組織的pH值降低可抑制Ca2+結(jié)合肌鈣蛋白C，降低活化橫橋數(shù)目及活動性，抑制肌漿網(wǎng)對Ca2+重吸收及Ca2+釋放，是導(dǎo)致疲勞產(chǎn)生的一個(gè)主要方面。同時(shí)，蛋白質(zhì)及氨基酸的分解代謝加強(qiáng)，而尿素氮是人體蛋白質(zhì)代謝的主要終末產(chǎn)物。氨基酸脫氨基產(chǎn)生NH3和CO2，兩者在肝臟中合成尿素，每克蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生尿素0.3[5]。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，龍眼水提物可以明顯降低運(yùn)動后血清中乳酸的含量，加快運(yùn)動員體內(nèi)尿素氮的清除，提示其可以改善運(yùn)動員有氧供能的能力，維持細(xì)胞膜的完整性，從而可以提高機(jī)體的耐力。

4 小結(jié)

綜上所述，龍眼水提物可明顯延長運(yùn)動員力竭時(shí)間，與拮抗睪酮水平下降、抑制運(yùn)動后皮質(zhì)醇的合成與分泌、加快乳酸和尿素氮清除有關(guān)。前期研究發(fā)現(xiàn)，龍眼多糖可提高大鼠游泳運(yùn)動能力，所以龍眼多糖抗疲勞和促恢復(fù)作用值得進(jìn)一步研究，為其廣泛應(yīng)用于實(shí)踐提供更多的實(shí)驗(yàn)依據(jù)。

[1] 吳華慧，李雪華.荔枝、龍眼果肉及荔枝、龍眼多糖清除活性氧自由基的研究[J].食品科學(xué),2003，25(9):167-168.

[2] 周志宏，石幼琪，劉建紅，等.補(bǔ)腎益元中藥對運(yùn)動員的抗疲勞作用[J].中國臨床康復(fù)，2003，38(7)：2628-2630.

[3] Friedberg F,Jason LA.Chronic fatigue syndrome and fibromyalgia:clinical assessment and trentment[J].J Clin Psychol,2001,57(23):433-455.

[4] 朱大年.生理學(xué)(第7版)[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2008：379-380.

[5] 查錫良.生物化學(xué)(第7版)[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2008：347-390.

EffectofWaterExtractofEuphoriaLongan(Lour.)SteudonAnti-fatigueinDance-cheerleadingAthletes

Nie Yingtao1，Liu Yun1，Chen Jian2

(1.Institute of Physical Education,Guangxi Normal University,Guilin,541004，Guangxi,China; 2.Department of Physiology,Guilin Medical college,Guilin,541004，Guangxi,China)

Object:Aim to study the mechanism and effect of water extract of Euphoria Longan (Lour.) Steud in enhancing motor function and on anti-fatigue in dance-cheerleading athletes.Conclusion：water extract of Euphoria Longan (Lour.) Steud significantly helps athletes to enhance the abilities of anti-fatigue.

water extract of Euphoria Longan (Lour.) Steud；testosterone；eortisol；lactic acid；urea nitrogen

2010-03-20；

2010-05-07

桂林醫(yī)學(xué)院自然科學(xué)基金項(xiàng)目(A20090105)。

聶英濤(1978-)，廣西桂林人,碩士，講師,研究方向：健美操、舞蹈啦啦隊(duì)教學(xué)與訓(xùn)練及運(yùn)動人體科學(xué)。

G804.7

A

1672-1365(2010)04-0079-02