■ 強 音 陳佩珊

杭州館上演“綠茶與紅酒”的對話

■ 強 音 陳佩珊

當綠茶遇到紅酒，當杭州遇到世博，會有怎樣奇妙的體驗？

7月26日，上海世博會杭州案例館進行了一次主題為“綠茶與紅酒、杭州與世博”對話的文化交流活動。

在杭州，茶是百姓生活的重要組成部分，源遠流長的杭州茶文化，是杭州人追求生活品質的最高寫照。杭州的龍井茶被列入中國綠茶之首，為杭州本土文化注入了生機。

而紅酒，雖然是西方文化的表征之一，近年來也越來越多地走進了杭州人的生活。

杭州市副市長張建庭指出，杭州安排了一場以綠茶和紅酒兩個飽含東西文化精髓的元素為主題的國際文化的交流活動，邀請大家品嘗茶和紅酒，欣賞具有地方特色的文藝演出。希望通過這樣的活動，讓平和超然的綠茶與高貴醇厚的紅酒之間碰撞出交流的火花。

本次交流活動特別邀請了聯(lián)合國副秘書長、聯(lián)合國館館長阿瓦尼?貝南出席活動，上海世博園德國、法國、韓國、泰國、冰島、瑞士等65個案例館的館長、代表們也齊聚杭州案例館。交流活動分為兩部分，上半場為綠茶與東方文化，中國茶葉博物館館長王建榮為在場嘉賓帶來了精彩的西湖龍井品鑒宣講。來自杭州的茶藝師們現(xiàn)場表演了主題為“五水共導，龍井茶道”的大型太極茶藝演示，用取自錢塘江、大運河、西湖、西溪、杭州灣的五種水，沖泡“獅龍云虎梅”五種龍井茶，使用五種特色茶具同時現(xiàn)場演示，堪稱一絕。特別是海水沖泡，是飲茶歷史上的第一次。

活動下半場為紅酒與西方文化，以香檳代替龍井，從東方文化的古老神秘中轉變到了西方文化的輕松悠閑。葡萄酒是優(yōu)雅、浪漫和神秘的結合，活動還邀請了法國羅阿大區(qū)、西班牙馬德里、意大利威尼斯和德國漢堡的葡萄酒專家介紹各國不同品種的葡萄酒以及不同地域的葡萄酒文化。