日前，廣西南寧市五里亭蔬菜批發(fā)市場檢測出兩批近1萬公斤農(nóng)藥殘留超標蔬菜，雖經(jīng)緊急處理，但仍有不少“問題蔬菜”在工商部門查扣之前就已流入市場。此間農(nóng)業(yè)部門、市場管理方和工商部門在工作交接上存在的脫節(jié)現(xiàn)象，蔬菜生產(chǎn)、運輸、銷售流水線上監(jiān)管缺位問題，暴露出事關(guān)居民日常生活的“菜籃子”日常監(jiān)管體系存在的諸多薄弱環(huán)節(jié)。
　　
　　“食品安全緊急通知”驚現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)
　　
　　2010年3月29日下午，南寧市當?shù)鼐W(wǎng)絡(luò)論壇和QQ群里面流傳一張文件截圖，文件顯示是南寧市教育局發(fā)給轄內(nèi)教育局、學(xué)校的“緊急通知”。
　　這份文件稱“根據(jù)市食安辦電話緊急通知，3月28日22時在五里亭批發(fā)市場檢出5000多公斤大白菜、500多公斤上海青農(nóng)藥殘留超標，為保證食品衛(wèi)生安全，確保師生身體健康和生命安全，請各學(xué)校食堂在采購食品時要注意索證索票，建議近三天內(nèi)，不要采購大白菜和上海青”。記者隨后在向南寧市教育局的電話采訪中，辦公室工作人員表示確實通過網(wǎng)絡(luò)傳輸發(fā)出過這份緊急通知。一時間，農(nóng)藥殘留超標的“問題蔬菜”成為當?shù)責醾魇录?br/>　　3月29日21時，南寧市政府召開緊急新聞通報會，通報稱，3月28日晚，南寧市農(nóng)業(yè)局派駐當?shù)匚謇锿な卟伺l(fā)市場的蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)督員在例行監(jiān)測中，檢測出兩批農(nóng)藥殘留超標的外地蔬菜，其中大白菜8500公斤，上海青1110公斤。南寧市相關(guān)部門現(xiàn)場查扣了其中的3540公斤，有445105公斤蔬菜被南寧市外菜販批發(fā)運走，有1618.5公斤流入南寧市場。
　　
　　諸多漏洞釀惡果“抽檢未完美已入市”
　　
　　記者了解到，檢驗人員于3月28日22時發(fā)現(xiàn)蔬菜農(nóng)藥殘留問題，到工商部門3月29日1時多采取查扣措施，其中有幾個小時的時間差。
　　對于未能及時向工商部門通報，南寧市農(nóng)業(yè)局和五里亭蔬菜批發(fā)市場各執(zhí)一詞。農(nóng)業(yè)部門認為市場管理方已經(jīng)將相關(guān)情況通知工商部門。南寧市五里亭蔬菜批發(fā)市場經(jīng)理陸焯偉表示，正規(guī)通告方式應(yīng)是市場方報告給農(nóng)業(yè)部門，再由農(nóng)業(yè)部門報告到工商部門。
　　南寧市農(nóng)業(yè)局局長唐波文說，檢測員檢測到農(nóng)藥殘留超標蔬菜后，一般會向市場管理部門和工商部門報告，正式的程序是兩個部門都要通知。
　　農(nóng)業(yè)部門相關(guān)人員介紹，鑒于2004年以前一段時間內(nèi)南寧市農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象比較嚴重，南寧市把農(nóng)產(chǎn)品檢測工作交給農(nóng)業(yè)部門負責，不僅在源頭上進行管理，而且在市場方面聘請社會力量成立人數(shù)為120多人的檢測隊伍。
　　對于五里亭蔬菜批發(fā)市場檢測人員的組成，陸焯偉介紹，目前南寧市農(nóng)業(yè)部門和市場管理方一起對市場內(nèi)的蔬菜進行檢測，共有10名檢測人員，其中6人來自市農(nóng)業(yè)局，4人來自市場管理方，在檢測工作上由市場管理方統(tǒng)一管理。每天巨大的交易量，使得共有10人的檢測員隊伍顯得單薄。
　　
　　多管齊下避免“問題蔬菜”擺上柜臺
　　
　　記者采訪的多位農(nóng)業(yè)技術(shù)人員認為，目前干旱季節(jié)時間段，菜農(nóng)采取和平時一樣的打藥處理方式后，因為缺少降雨，沒有雨水沖刷，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留比正常季節(jié)要高一些。此外，隨著旱災(zāi)時間的延續(xù)，蔬菜價格逐步走高，不排除有些菜農(nóng)在給蔬菜打藥殺蟲之后，沒有間隔足夠的時間就進行了采摘，這樣在客觀上也造成農(nóng)藥殘留較高現(xiàn)象的出現(xiàn)。
　　“菜農(nóng)經(jīng)營方式上存在的分散銷售，客觀上加大了蔬菜產(chǎn)地農(nóng)業(yè)部門監(jiān)管的難度，”農(nóng)業(yè)部門相關(guān)工作人員告訴記者，“這直接導(dǎo)致產(chǎn)地農(nóng)藥殘留超標蔬菜被采摘和外運?！?br/>　　記者在五里亭蔬菜批發(fā)市場看到，3月28日晚被檢測出農(nóng)藥殘留超標蔬菜產(chǎn)地靖西縣的運菜車，車主比平時多了一份當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門出具的檢測合格證明。
　　正在靖西縣指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)的廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)部門工作人員向記者透露，目前自治區(qū)農(nóng)業(yè)部門和靖西縣在農(nóng)藥市場檢查、田間抽檢、菜農(nóng)培訓(xùn)以及采摘申請等方面采取措施，指導(dǎo)當?shù)夭宿r(nóng)科學(xué)采摘，避免問題蔬菜再次流入市