畜牧業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟中最具活力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分,也是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要來源。畜牧業(yè)的發(fā)展水平是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展水平的重要標志,也是區(qū)域經(jīng)濟的晴雨表。根據(jù)發(fā)達國家的成功經(jīng)驗證明,畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重一般都在50%以上,美國是68%,法國、德國等都在70—80%,丹麥是82%。發(fā)展畜牧業(yè),是農(nóng)民實現(xiàn)“生活寬裕”的重要手段。
“十一五”期間,中央對農(nóng)村發(fā)展提出“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的具體要求,為農(nóng)村工作繪制了清晰的藍圖。這期間,農(nóng)村的經(jīng)濟環(huán)境得到了明顯的改善,經(jīng)濟水平顯著提高,同時也成就了眾多投身于農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的具有示范價值的企業(yè),為未來農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
湖北省孝昌縣是不折不扣的農(nóng)業(yè)大縣、養(yǎng)殖大縣、國家扶貧開發(fā)工作重點縣。湖北鴻翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司就坐落于該縣。根據(jù)該縣的自然條件和自身優(yōu)勢,鴻翔公司自2007年底成立就開始從事集種鴨飼養(yǎng)、鴨苗孵化、肉鴨養(yǎng)殖、屠宰加工、熟食、羽絨、沼氣、有機肥等圍繞“鴨”形成的產(chǎn)業(yè),為當?shù)氐镍啴a(chǎn)業(yè)做大做強探索了一條行之有效的模式,被湖北省政府命名為“全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”和“湖北名牌”產(chǎn)品稱號。
為加快完善公司產(chǎn)業(yè)鏈條的建設(shè),實現(xiàn)跨越式發(fā)展,真正達到既帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)家致富又不斷發(fā)展壯大自己的同時,為地方經(jīng)濟和社會發(fā)展做貢獻的目標,鴻翔公司勇?lián)負?dān)。公司制定了明確的發(fā)展目標:至2013年,實現(xiàn)年屠宰肉鴨5000萬只,生產(chǎn)肉品10萬噸,熟食2.4萬噸,飼料30萬噸,羽絨制品0.85萬噸,有機肥8萬噸,種鴨存欄30萬只,年孵化鴨苗5200萬只,帶動運輸物流及包裝運輸業(yè)增加產(chǎn)值7500萬元,年純利潤達億元以上,增加就業(yè)崗位6300余人,實現(xiàn)年產(chǎn)值25億元,創(chuàng)造利稅1億元。
目前的鴻翔農(nóng)業(yè),正處于高速發(fā)展期。在孵化場區(qū),筆者看到新購置的鴨苗孵化設(shè)備正在加班加點安裝,緊鄰孵化場區(qū)規(guī)劃中的飼料生產(chǎn)車間也已開始了基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。場區(qū)環(huán)境優(yōu)雅,布局合理,擁有一流的屠宰、冷藏排酸設(shè)備,污水處理設(shè)施、容納500人的員工食堂和建成待分的福利房等,處處折射出的以人為本的管理理念,讓人對這個企業(yè)充滿了希望和向往。
公司在發(fā)展壯大的同時,始終關(guān)注對環(huán)境的保護。為了合理處理飼養(yǎng)中鴨糞對生態(tài)環(huán)境的污染問題,公司已著手籌建年產(chǎn)8萬噸的有機肥生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線建成后將有效利用鴨糞等有機固體廢棄物進行清潔化處理,實現(xiàn)了減少污染物排放和資源的綜合利用。另外,公司在建立之初就建制的污水處理設(shè)施一直在肩負著公司污水處理及中水回收利用的重任。在孵化場,一位王姓場長向筆者介紹說,在孵化過程中,我們始終在不影響孵化質(zhì)量的同時,在濕度、溫度、通風(fēng)等方面進行科學(xué)控制,在達到預(yù)期目標的同時,力求低碳節(jié)能。
鴻翔公司的經(jīng)營模式和發(fā)展規(guī)劃是加速實現(xiàn)“2013目標”和帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的提速器。自成立以來,公司一直秉承“公司+基地+農(nóng)戶”和“五個統(tǒng)一”(即統(tǒng)一供雛、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一屠宰)的經(jīng)營模式。該模式可直接帶動2000余戶農(nóng)民參與,解決就業(yè)6300余人。公司在周邊縣市直營的“饞道”鴨脖子也是一個拓寬就業(yè)的渠道。隨著店面數(shù)量的不斷增加,每年都有大批新人進店上崗,間接解決了數(shù)以萬計的農(nóng)民工就業(yè)問題,隨著企業(yè)的不斷發(fā)展壯大,這一數(shù)字正逐年上升。既幫農(nóng)民工實現(xiàn)了家門口就業(yè)的愿望,又不耽誤本身農(nóng)業(yè)的耕種,一舉多得。
公司的管理機制也是推動企業(yè)快速發(fā)展的助推器。據(jù)綜合管理部劉經(jīng)理介紹,公司在生產(chǎn)管理上有嚴格科學(xué)的管理制度和完善的質(zhì)量追溯管理體系,完全按照HACP、ISO9001、ISO1400和QS國際標準組織生產(chǎn)經(jīng)營,建立健全了考核機制。公司還推行了“前三名”策略(即在每個生產(chǎn)環(huán)節(jié),每個業(yè)務(wù)流程都力爭做到同行業(yè)前三名),為提高產(chǎn)品質(zhì)量、躋身國內(nèi)知名食品企業(yè)夯實了管理基礎(chǔ)。這些舉措,加快了公司快速發(fā)展的步伐。目前,公司已與國內(nèi)大批知名商家簽訂了長期戰(zhàn)略合作協(xié)議和供銷協(xié)議,產(chǎn)品銷售渠道穩(wěn)定且供不應(yīng)求。這也是公司目前在持續(xù)擴大生產(chǎn)規(guī)模的原因之一。