雞尾酒是利用兩種不同密度的液體制成的。一層液體會(huì)漂浮在另一層上方，因?yàn)樗拿芏缺容^低。通過在這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中自制的美味飲料，你就可以發(fā)現(xiàn)水在洋流中的移動(dòng)，部分原因是由于海洋水體的密度不同。
　　所需材料
　　椰奶：
　　綠色食用色素：
　　菠蘿汁或蘋果汁；
　　一個(gè)蘋果；
　　一把削蘋果的小刀；
　　一把勺子；
　　一個(gè)玻璃杯。
　　
　　活動(dòng)步驟
　　
　　1　將玻璃杯中倒入3／4滿的菠蘿汁或蘋果汁。
　　2　向椰奶中加入幾滴綠色食用色素，然后小心地將椰奶倒人玻璃杯中，讓椰奶停留在果汁的上方?？梢詫⒁话焉鬃涌吭诓ＡП吘?。然后將椰奶倒在勺子上，讓椰奶慢慢流人杯子里。這樣做起來比較容易成功。
　　3　用小刀把蘋果削成一個(gè)鱷魚頭的樣子，然后把蘋果鱷魚頭放到玻璃杯中。蘋果鱷魚頭就會(huì)漂浮在雞尾酒表層，就像一只鱷魚在綠色的鱷魚潭中潛伏一樣。
　　
　　活動(dòng)概述
　　
　　蘋果汁或菠蘿汁沉在杯底是因?yàn)樗鼈兊拿芏缺纫谈摺Ｃ芏染褪俏矬w的緊密程度——也就是說，在一定空間中某種物體的質(zhì)量有多少。如果某種物體很重但體積很小，例如一塊大理石，它的密度就比較高；如果某種物體很大但是很輕，例如一個(gè)羽絨枕頭，那么它的密度就比較低。
　　那個(gè)蘋果鱷魚頭比椰奶的密度低，所以它可以漂浮在液體表面。這就意味著蘋果有浮力。它可以浮起來是因?yàn)楫?dāng)它被放入杯中時(shí)，它向外和向上推開的椰奶量比它自身的重量大。
　　
　　活動(dòng)應(yīng)用
　　
　　海洋中的水總是在不停地運(yùn)動(dòng)著，這種運(yùn)動(dòng)被稱為洋流。洋流是由風(fēng)、潮汐、溫度和含鹽度引起的。
　　溫度和含鹽度可以改變水的密度。水里的鹽越多，就意味著水的密度越高。當(dāng)水的溫度降低時(shí)，水微粒之間就會(huì)變得更緊密，水的密度就會(huì)升高。海洋中密度高的水會(huì)向下沉，而溫度高且含鹽度低的水(也就是密度低的水)就會(huì)向上移動(dòng)。這種水運(yùn)動(dòng)的模式就會(huì)形成一種溫鹽(ther-mohaline，thermo就是溫度的意思，haline代表鹽度)環(huán)流。
　　當(dāng)海洋中的水向赤道移動(dòng)時(shí)，水就會(huì)被慢慢加溫，有一部分水會(huì)被蒸發(fā)到空氣中，剩下的水含鹽量就會(huì)升高，密度會(huì)變大，這些水就會(huì)向下沉。當(dāng)降雨或者冰融化時(shí)，淡水就會(huì)被加入到海洋中。這些淡水的密度比較低，所以它們就會(huì)停留在靠近海面的地方。
　　在海邊游泳時(shí)，你有沒有感覺到水里的溫度不一樣?靠近海面的水溫度比較高，溫度比較低而且密度高的水就沉在你腳附近的深