鄂成林，張景樓，孫秀俊，李淑霞，張志民

（吉林省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟植物研究所，范家屯136105）

甜菜紙筒育苗移栽技術研究與應用

鄂成林，張景樓，孫秀俊，李淑霞，張志民

（吉林省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟植物研究所，范家屯136105）

對甜菜紙筒育苗移栽增產(chǎn)的理論基礎、育苗技術、壯苗技術等方面的研究進展進行了全面綜述。

甜菜；紙筒育苗移栽；育苗技術；壯苗技術；地膜覆蓋

甜菜紙筒育苗移植栽培法，是利用特制的育苗紙筒，通過保護地或露地苗床育苗，然后移植于大田的一種栽培方法，是在直播方法基礎上發(fā)展起來的一項新的栽培技術，育苗移栽技術在水稻、玉米、蔬菜、花卉、棉花、煙草、果樹和其他作物上早有應用。甜菜紙筒育苗，1956年日本增田昭芳博士研究在甜菜上應用，并在60年代初普遍應用于甜菜生產(chǎn)，發(fā)展速度迅猛，日本甜菜產(chǎn)量也由50年代的15 t/hm2左右提高到70年代的45 t/hm2以上，至90年代，甜菜紙筒育苗移栽面積已占甜菜總面積的98%。目前日本全國甜菜產(chǎn)糖量是70萬t，甜菜平均單產(chǎn)達到63 t/hm2，可以說甜菜紙筒育苗技術對日本的甜菜生產(chǎn)起到了積極的推動作用。

我國自80年代初才開始從日本引進這項技術，先后在黑龍江、吉林等地進行試驗研究，而后在內(nèi)蒙古、遼寧、寧夏、新疆等甜菜產(chǎn)區(qū)普及推廣，并取得了顯著增產(chǎn)效果。20多年來，我國廣大甜菜科研工作者對甜菜紙筒育苗、床土配制、苗床管理、移栽及田間管理技術進行了深入細致的研究，取得了多項研究成果。據(jù)統(tǒng)計，“十·五”期間，我國累計推廣甜菜紙筒育苗面積27萬hm2，平均單產(chǎn)比“九·五”提高13.1%，增收0.6億元。多年實踐證明，采用甜菜紙筒育苗技術種植甜菜，一般情況下，比采用直播栽培技術增產(chǎn)30%～40%，提高含糖率0.2～1度。甜菜紙筒育苗技術是一項行之有效的技術措施，是大幅度提高單產(chǎn)的新途徑，尤其在我國北方甜菜產(chǎn)區(qū)更具現(xiàn)實意義。

1 甜菜紙筒育苗栽培增產(chǎn)的理論基礎

1.1 延長生育期增加有效積溫

直播甜菜生育期一般在150d左右，紙筒育苗移栽方法可比直播方法提早20～30d育苗播種，生育期可延長到180d左右，從而為甜菜增產(chǎn)奠定了基礎，甜菜整個營養(yǎng)生長階段所需活動積溫在1900～3500℃，在此范圍內(nèi)，甜菜產(chǎn)量隨生育期和積溫的增加而提高，而最理想的積溫是3600℃左右，但實際上這一積溫無論歐美、日本還是其他地方都是達不到的，因此，使甜菜生育期盡量達到這一理想積溫是甜菜獲得高產(chǎn)的關鍵問題。據(jù)研究，采用紙筒育苗可延長生育期30～40d，增加有效積溫300～500℃，大大提高了光能利用率。

1.2 提高保苗率

紙筒育苗甜菜的幼苗生長時期，是在保護地或露地，通過人工控制條件下渡過的，避開了直播田間所面臨的春旱及季節(jié)性大風的危害，為幼苗生長創(chuàng)造了優(yōu)越的環(huán)境條件，因此幼苗生長健壯、均勻。據(jù)吉林省1979、1980兩年試驗及示范結果表明：移栽甜菜成活率多在95%以上，收獲株率均達90%以上，比直播甜菜提高保苗率15%～20%，同時，可以利用剩余的紙筒苗進行補栽，進一步提高了保苗率。

1.3 抗逆性增強

移栽苗由于有紙筒的保護，苗大、根深，有一定的抗風能力，一般情況下，不易受風的危害，而直播甜菜較之苗小、根淺、幼嫩、易受風害。紙筒苗移栽時由于幼苗主根一般已越過紙筒的高度（13～15cm），移栽后根系能利用土壤下層水分，移栽時土壤含水率保持在18%以上，移栽苗就能完全成活，側根迅速伸長，穿破紙筒，抓住底墑，能利用土壤下層水分，正常生長發(fā)育，同時移栽時因紙筒內(nèi)帶有足夠的水分和養(yǎng)分，增加了幼苗的抗旱能力。

1.4 提高耐肥能力

甜菜是喜肥作物，據(jù)文獻報道，每產(chǎn)1t甜菜塊根需N：4.5kg，P2O5：1.5kg，K2O：5.5kg，為了提高甜菜產(chǎn)量，化肥施用量比過去有很大的增加，特別是有些甜菜產(chǎn)區(qū)普遍采用條施，肥料過于集中，甜菜直播往往會造成高濃度障礙，影響甜菜種子萌發(fā)，造成缺苗，而采用紙筒育苗移植栽法可以避免這一現(xiàn)象的發(fā)生。

1.5 建立合理的高產(chǎn)群體結構

甜菜群體結構是指單位土地面積上株數(shù)和植株的田間配置方式，甜菜群體大小是決定單位面積產(chǎn)量的重要因素，曲文章在壟作栽培條件下研究結果表明，甜菜產(chǎn)量與種植密度成曲線相關，產(chǎn)量曲線在6.7萬株/hm2處出現(xiàn)高峰值，證明6.7萬株/hm2的群體結構符合甜菜高產(chǎn)規(guī)律，而在直播條件下，因諸多因素影響難以構建高產(chǎn)群體結構。甜菜紙筒育苗移栽形成3～4片真葉的幼苗抗逆性強，秧苗出床時紙筒內(nèi)土壤水分呈飽和狀態(tài)，且多坐水移栽，秧苗成活率可達95%～100%，這就保證了高產(chǎn)群體結構的理論株數(shù)。

1.6 形成高產(chǎn)生育規(guī)律

甜菜葉部發(fā)育狀況是預示塊根產(chǎn)量的重要生理參數(shù)，葉片的發(fā)生和消亡、葉面積的動態(tài)變化等都與干物質(zhì)的積累密切相關。宋志超進行了紙筒育苗甜菜與直播甜菜葉叢動態(tài)和干物質(zhì)積累比較試驗，試驗品種為新7207，直播甜菜與紙筒育苗甜菜播種時間均為3月18日，其他栽培條件相同，紙筒甜菜3月27日出苗，而直播甜菜4月5日出苗，紙筒甜菜4月22日移栽時葉片數(shù)已達3.5片，而同期指標甜菜僅為兩葉一蕊期，由于紙筒甜菜葉片發(fā)生早，生育進程提前，5月中下旬即進入葉叢快速生長期，較直播提前15d左右，紙筒甜菜各時期的綠葉數(shù)均高于直播甜菜，紙筒甜菜6月30日葉面積達9047.97cm2/株，塊根干重30.69g，而直播甜菜葉面積僅為3272.49cm2/株，塊根干重13.81g，紙筒甜菜葉面積、塊根干重均高于直播甜菜兩倍以上。從葉面積動態(tài)看，在整個生育期紙筒甜菜平均葉面積5339.94cm2/株，大于直播甜菜的3905.05cm2/株。同時甜菜糖分積累貫穿于整個生育期，塊根的糖分主要由葉片合成輸送，含糖率與葉面積密切相關，但整個塊根含糖率增加尤以后期葉面積呈正相關，9月份以后甜菜葉面積呈下降趨勢，但紙筒甜菜仍高于直播甜菜，含糖率由15.2%增加到16.08%，凈增0.88%，而同期直播甜菜僅從14.48%增加到14.80%，凈增0.32%。從葉叢變化與干物質(zhì)積累可以看出，由于紙筒甜菜早發(fā)，葉面積在早期迅速擴大，為甜菜的早期干重增加和后期高產(chǎn)奠定了基礎。

2 育苗技術

2.1 建立苗床和播種扣棚

選擇地勢平坦，排水良好，向陽背風，距水源近的地方育苗，所選土壤要求5年內(nèi)沒有種過甜菜，前茬沒有使用過除草劑。床土配制前，首先用6～8mm網(wǎng)眼篩子將備用的土和糞過篩，再將細土、細糞、細肥按比例混拌均勻，肥（農(nóng)家肥）、土比例一般2∶8或3∶7，磷酸二銨粉末50～100g/冊，把配合在一起的土、農(nóng)家肥、化肥進行充分混拌，混拌后床土的含水量一般保持在15%～20%。建立苗床時要求墩實紙筒，并且在擺放時要保證整個床面平坦，整齊一致，苗床四周進行圍土，一般播種前用水澆透苗床，每冊紙筒用水量約為15kg，在澆水同時要用殺菌劑0.2%的敵克松藥液進行苗床消毒。播種時間于移栽前35～45d進行，各省區(qū)差別很大，一般應在當?shù)厝掌骄鶞囟确€(wěn)定通過攝氏零下5℃以上時即可進行。黑龍江省一般為4月5～15日，吉林省為4月1～10日，播種深度為0.8～1.0cm，每穴1～2粒種子，要避免漏播、重播，播種后覆土0.5～0.7cm，再噴水接墑。根據(jù)種植條件，一般多數(shù)選用小拱棚育苗棚法，小拱棚規(guī)格為高0.8m、寬1.75m、長10m。曲文章等對紙筒育苗法進行了改進，采用大棚套小棚育苗法，即大棚高1.8m、寬6.3m、長22m，棚內(nèi)設置雙畦或4畦，每畦置雙苗床或單苗床，扣小拱棚，稱為畦棚，畦棚高0.4m、寬2.4 m、長20m，大棚罩棚膜，畦棚罩地膜（或不設畦棚，床面覆地膜），大棚內(nèi)可置放240冊紙筒，可移栽4 hm2地。采用此方法育苗較小拱棚育苗播種期提早12d，移栽期提早10d，秧苗質(zhì)量好，育苗效率高，節(jié)省育苗場地，大棚套小棚雙棚育苗法，可增加積溫194℃，較小拱棚育苗法增產(chǎn)12.8%，提高糖分0.26度，

2.2 苗床管理

苗床管理的主要任務是調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫、濕度及光照條件，培育茁壯的幼苗。從播種至出苗（8～10d），棚內(nèi)溫度，白天保持20～25℃，最高溫度不能超過30℃，夜間5℃以上，此期間一般不澆水，從開始出苗到出齊苗，白天15～20℃，不能超過25℃，夜間不低于5℃，如棚內(nèi)溫度高于25℃，可先打開棚兩端通風降溫，降溫后應立即蓋嚴。當甜菜第一片子葉展開時就要及時間苗，每筒只留1株健苗，當小苗長出1對真葉后，每天早晚兩次方向一致用軟苕帚平掃幼苗，刺激煉苗，第二天改變方向，當真葉展開后平掃方向可以往返，次數(shù)增加3～5次，并輕輕拍壓。掃苗可以使葉片中產(chǎn)生乙烯氣，它有阻止葉片生長的作用，但不影響幼苗根系的發(fā)育，通過刺激，防止幼苗徒長。育苗后期（扣棚25～30d）以控制水分和溫度為主，防止徒長為中心進行煉苗，盡量少澆水，白天、夜間均以不低于0℃為限，移栽前1周，晝夜敞棚煉苗，注意霜凍，移栽前一天將苗床澆透水，以利于移栽，提高幼苗的成話率。

3 壯苗技術

年玉寶等采用甜菜壯苗劑（含植物生長抑制劑、微量元素和殺菌劑等），在子葉平展、第一對真葉形成（未展開）呈高粱米粒大小時，均勻噴灑在甜菜幼苗上。試驗結果表明，噴灑7d后調(diào)查，處理的葉色濃綠胚軸增粗，葉片增厚，子葉下胚軸比對照短0.2～0.5cm，葉柄及株高短1～2cm，手接觸苗有硬度感，立枯病罹病率降低5%～10%。移栽后7d調(diào)查結果表明，噴灑壯苗劑的成活率達98%，枯死葉數(shù)0.5～0.8片，未噴灑壯苗劑的成活率為85%～90%，枯死葉1.5～2.0片，嚴重徒長苗枯死葉3～4片，產(chǎn)質(zhì)量結果表明處理甜菜比未噴灑壯苗劑甜菜增加根產(chǎn)量2.2%～8.3%，提高含糖率0.40～0.63度，增加產(chǎn)糖量5.1%～11.9%。

夏立軍采用土壤磷素活化劑（為生物苗劑）配制紙筒育苗床土，移栽前調(diào)查結果表明：經(jīng)活化劑處理的幼苗根系發(fā)達，幼苗側根數(shù)比常規(guī)育苗多36.98%，且主根和側根長度均大于常規(guī)育苗；移栽后調(diào)查結果表明：經(jīng)活化劑處理的幼苗比常規(guī)幼苗提前2～3d全部緩苗成活，幼苗抗旱能力增強。移栽前對幼苗做裸筒日曬試驗，結果常規(guī)育苗的幼苗首先萎蔫過55min后，經(jīng)活化劑育苗的幼苗才開始萎蔫，說明活化劑育苗的幼苗增強了抗旱能力。韓貴春等試驗表明土壤磷素活化劑處理可比對照增產(chǎn)2.94%～11.76%，增糖0.8～1.4度。

孫寶迪采用5號生根粉，在移栽前24h均勻噴灑，據(jù)3年調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計，噴灑生根粉的育苗甜菜平均成活率98%，而不噴灑生根粉的甜菜成活率94%，移栽7d后比較，噴灑生根粉的甜菜紙筒外平均主根長度5cm，平均側根2.4cm，沒噴灑生根粉的甜菜紙筒外平均主根長度為3.8cm，平均側根長度1.7cm；根產(chǎn)量平均增產(chǎn)12.6%。

日本目前主要采用金屬線斷根、噴施植物生長調(diào)節(jié)劑控制幼苗徒長，培育壯苗，金屬線斷根是在苗齡達到一定時期時使用金屬線在紙筒底部拉動，切斷幼苗主根，使側根得到充分發(fā)育，培育壯苗，增強幼苗抗逆能力，提高移栽成活率。

4 微肥的施用效果

趙景陽等在溫室內(nèi)采用4種稀土劑量（50mg/kg、100mg/kg、150mg/kg、200mg/kg）混拌在育苗土中進行紙筒育苗，成苗移入盆內(nèi)栽培，拌稀土50mg/kg和100mg/kg處理較對照（未混拌稀土）出苗齊，長勢旺，單株葉面積增大，幼苗健壯，移栽植株葉片長度、葉柄長度、葉鮮重和干重都有明顯增加，根冠比加大，塊根鮮重和干重都有所增加。

馮建忠等進行鋅肥試驗，每冊紙筒營養(yǎng)土加硫酸鋅2.5g、10g、17.5g、25g、32.5g、40g，對照不施鋅肥，甜菜株高隨施鋅量增加而呈拋物線趨勢，以每冊紙筒營養(yǎng)土施2.5g硫酸鋅的株高最高，以后隨施鋅量的增加而下降，綠葉數(shù)隨施鋅量的增加而增加，至移栽前（4月26日）以每冊營養(yǎng)土施40g鋅處理的植株鮮重和干重最大，其葉干重和根干重分別比對照提高64.5%和100%；施鋅對甜菜根重的影響大于對葉重的影響。甜菜移栽后，施鋅處理的植株枯葉數(shù)較少，各施鋅處理在7、8兩個月，塊根和葉叢都比較旺盛，根葉比為1.1左右；而未施鋅的根葉比為1.39，地上部分出現(xiàn)衰弱現(xiàn)象，甜菜苗期植株葉綠素含量和過氧化氫酶的活性，均隨施鋅量的增加而增加，施鋅處理的產(chǎn)量均高于對照，增產(chǎn)幅度5%～28%，產(chǎn)糖量增幅為10.5%～32.3%。

5 地膜覆蓋加紙筒育苗移栽技術

甜菜地膜覆蓋技術是1978年我國從日本引進的，該項技術是通過增溫保墑、抑鹽保苗、改善土壤理化性狀、人工調(diào)控作物生長環(huán)境而實現(xiàn)農(nóng)作物的增產(chǎn)增收。但在春季干旱、多風、地溫低的甜菜產(chǎn)區(qū)，尤其是鹽堿地，直播甜菜很難保苗，即便是采用地膜覆蓋要達到全苗也是困難的，極易造成缺苗現(xiàn)象，影響甜菜產(chǎn)量，而采用紙筒育苗移栽甜菜，栽后幼苗緩苗時間也較長，也會影響甜菜的正常生長發(fā)育。郭明棟、王保文等進行了地膜覆蓋加紙筒育苗移栽試驗，移栽后地膜覆蓋加紙筒育苗移栽甜菜移栽后基本不倒秧，2～4d后便恢復了正常生長，幼苗成活整齊，成活率達99%。而露地紙筒育苗移栽甜菜，移栽后白天外圍葉片全部萎蔫，夜間直立，持續(xù)8～11d，外圍葉片基本干枯后，心葉才逐漸長出，成活率95%，移栽20d后調(diào)查，地膜覆蓋加紙筒育苗移栽甜菜的葉片數(shù)和株高均優(yōu)于對照。這就更加發(fā)揮了紙筒育苗甜菜延長生育期的優(yōu)點，使甜菜提前進入葉叢繁茂期和塊根膨大期，為高產(chǎn)打下良好的基礎。產(chǎn)質(zhì)量結果表明，地膜覆蓋加紙筒育苗移栽甜菜較對照根產(chǎn)量提高64%，含糖率提高0.1度，產(chǎn)糖量提高65%。雖然這一技術增加成本，但由于增產(chǎn)幅度大，因此純收入也顯著增加，可見地膜覆蓋加紙筒育苗移栽是一項高投入，高產(chǎn)出，高效益的栽培措施。

6 紙筒育苗在甜菜育種方面的應用

在自交系選育過程中，由于自交不親合性，自交結實率很底，所獲得的種子數(shù)量一般很少，而且發(fā)芽率低，人工有性雜交同樣收獲的種子也很少，如采用直播進行株系、雜交組合鑒定或種根培育，由于種子量不夠用，出苗后大部分苗在間苗時被拔掉，這樣不僅試驗結果可靠性差，影響選擇效果，而且推遲鑒定試驗，增加后期工作量，延長鑒定年限。采用紙筒育苗移栽可克服上述缺點，自交系或人工有性雜交組合種子完全可以保證鑒定用種。無論甜菜品種還是品系，其幼苗下胚軸顏色幾乎都是紅色或綠色的個體混合組成。據(jù)王華忠等人研究甜菜下胚軸顏色表明，紅胚軸的葉長、葉寬大于綠胚軸，從含糖率來看，綠胚軸品系有高于紅胚軸品系的趨勢。因此在自交系選育過程中，可根據(jù)育種需要，通過幼苗下胚軸顏色選擇純紅或純綠胚軸，這樣有利于自交系盡快純化穩(wěn)定及品系比較試驗。在四倍體化學誘變中，采用紙筒育苗，當幼苗長出1對真葉后，可根據(jù)子葉下胚軸粗細、葉片薄厚進行目測預選，拔去部分未誘變的幼苗，保留下胚軸短粗葉厚的幼苗，再通過染色體檢查進一步進行四倍體植株選擇。

7 紙筒育苗移栽過程中存在的問題

(1)晚育、晚栽，延長生育期作用不明顯：以黑龍江省佳木斯地區(qū)為例，最佳育苗期為3月28日至4月3日，而有的菜農(nóng)在4月10—20日才育苗，由于晚育苗10～20d，減產(chǎn)10%～25%，而佳木斯地區(qū)最適移栽期是5月1—5日，實際上有30%左右的菜農(nóng)在5月10日以后才移栽，據(jù)調(diào)查在5月15—20日移栽的減產(chǎn)15%～25.8%，可以看出，晚育、晚栽都會影響甜菜產(chǎn)量。(2)空筒率比較高：空筒率比較高的原因，一是人為方面的原因，如漏播、間苗損失等；二是播種深度不一，覆土不均；三是甜菜立枯病嚴重，可采取苗床下墊秸稈，提高床位，增加透水性，且隔涼或先扣棚后播種，提高地溫，也可采取雙層膜棚增加棚溫；四是品種混雜、種子陳舊，發(fā)芽率低，所以在選種方面，應盡量選擇發(fā)芽率在90%以上的單粒種，這樣既省工，省時，又避免在間苗過程中傷苗現(xiàn)象的發(fā)生，降低空筒率。(3)苗床放風不及時：由于苗床放風不及時，至使苗床溫度過高，幼苗易得立枯病；放風不及時，還易造成苗床濕度過大，造成徒長苗、高腳苗、幼苗抗逆性差，幼苗移栽大田后，不但不易緩苗，而且還造成死苗現(xiàn)象的發(fā)生。(4)移栽方法不當、密度?。阂圃詴r紙筒的上緣必須與地面相平，若移栽過淺甜菜青頭大，嚴重影響甜菜的產(chǎn)質(zhì)量；移栽過稀不僅產(chǎn)量低，而且含糖率也會降低，同時歪栽、彎栽、低栽等都不利于幼苗的生長發(fā)育，進而產(chǎn)生根形不整齊，降低產(chǎn)量。

因此各甜菜產(chǎn)區(qū)應采取以早育、早栽、防止徒長為中心的綜合栽培技術措施，充分發(fā)揮紙筒育苗的增產(chǎn)優(yōu)勢。目前日本育苗期已由原來的30d延長到40～45d，甜菜抗逆性進一步提高，育苗質(zhì)量更好，平均公頃保苗株數(shù)在69000株。相信，隨著紙筒育苗移栽技術的不段完善和發(fā)展，科技服務質(zhì)量的提高，農(nóng)民科學意識的增強，紙筒育苗移栽技術必將發(fā)揮更大的增產(chǎn)增收潛力。

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Progress on Transplanting Techniques of Sugarbeet Seedling in Paper-tube

E Cheng lin；ZHANG Jing Lou；SUN Xiu-jun；LI Shu-xia；ZHANG Zhi min
（Institute of Economic Botany,Academy of Agricultural Sciences of Jilin Province,Fanjiatun 136105,China）

Transplanting techniques of sugarbeet seedling in paper-tube were reviewed.The techniques include the theories foundation and breeding strong stock seedling technique.

sugarbeet；transplanting techniques of seedling in paper-tube；strong stock seedling technique；plastic membrane mulching

S566.3

A

1007-2624（2011）03-0060-04

2011-01-18

鄂成林（1964-），男，吉林省梨樹縣人，助理研究員。

張景樓（1962-），男，吉林省梨樹縣人，副研究員，主要從事甜菜育種。