王永輝

蘭州高原夏菜新品種
——雪霏花椰菜

王永輝

花椰菜原產(chǎn)地中海，是人們喜愛的蔬菜之一。由于其適應(yīng)性廣，世界各地廣為栽培，蘭州高原夏菜中花椰菜種植面積10 400 hm2，占蘭州高原夏菜種植面積的21．77%。雪霏花椰菜新品種2006年從圣尼斯種子有限公司引進(jìn)蘭州種植，經(jīng)過試驗(yàn)、示范和推廣，到目前為止該品種適宜范圍廣，商品性高。2010年通過了甘肅省品種審定委員會(huì)的認(rèn)定。

1 特征特性

植株生長勢強(qiáng)，株型緊湊，開展度小，外葉長圓形，蠟粉中等。內(nèi)葉扣抱，中層上沖，自覆花球。花球高圓緊實(shí)、潔白。單球質(zhì)量1.1～1.4 kg。定植后80天左右可采收，較抗花椰菜黑腐病。

2 栽培季節(jié)

春花菜2～3月播種，6～7月收獲。夏花菜4月播種，7～8月收獲。秋花菜6月播種，9～10月收獲。

3 栽培要點(diǎn)

3.1 整地施肥

選擇肥沃、疏松、前茬為豆科等非十字花科作物地塊，深耕細(xì)整地，667 m2施優(yōu)質(zhì)腐熟的土雜肥5 000～6 000 kg、過磷酸鈣50 kg、油渣100 kg，深翻耙耱整平。起壟播種，株行距40 cm×50 cm。

3.2 田間管理

①放苗、間苗 出苗后幼苗頂膜時(shí)及時(shí)放苗，3～4片葉時(shí)間苗、定苗，每穴留一株健苗。

②定植 育苗移栽的，苗有6～7片葉時(shí)定植。

③追肥、灌水 定苗后10～15天，結(jié)合灌水追第一次肥，每667 m2追施尿素10～15 kg。進(jìn)入結(jié)球期隨水追第二次肥，667 m2施磷酸二銨15～20 kg和適量硫酸鉀。當(dāng)花球直徑達(dá)5 cm以后，葉面噴施0.5%～0.1%硼砂液，每隔5天噴1次，連噴2～3次；營養(yǎng)不足時(shí)，葉面噴施5%尿素和5%磷酸二氫鉀混合液，或選用葉面肥料，連噴2～3次。

④束葉遮光 花球直徑達(dá)3～5 cm時(shí)，將幾片內(nèi)葉束捆起來，包住花球遮擋陽光。束捆要松緊適當(dāng)，中間留一定的空間通風(fēng)防潮。

4 病蟲害防治

①霜霉病 用72%杜邦克露（霜脲·錳鋅）可濕性粉劑600倍液、60%殺毒礬500倍液防治。

②黑腐病 新植霉素4 000倍或72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3 000～4 000倍液，也可用77%可殺得500倍液進(jìn)行防治。

③蚜蟲及菜青蟲 用5%高效氯氰菊酯1 000～ 1 500倍液，25%快殺靈1 500倍液或2．5%功夫（高效氯氟氰菊酯）乳油3 000倍液防治。

第六屆全國辣椒產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨英潮集團(tuán)辣椒生產(chǎn)加工考察活動(dòng)

主辦單位：全國辣椒聯(lián)盟、中國農(nóng)學(xué)會(huì)特產(chǎn)分會(huì)、中國園藝學(xué)會(huì)辣椒分會(huì)、中國蔬菜流通協(xié)會(huì)、農(nóng)特網(wǎng)、吉林省農(nóng)特產(chǎn)品加工協(xié)會(huì)。

時(shí)間地點(diǎn)：8月29日?qǐng)?bào)到，30～31日開會(huì)，山東德州美麗華大酒店。

大會(huì)議程：全國辣椒產(chǎn)業(yè)論壇（全國辣椒主產(chǎn)區(qū)品種介紹、辣椒市場營銷策略、彩椒開發(fā)動(dòng)態(tài)、辣椒綜合利用加工）；參觀英潮集團(tuán)（英潮集團(tuán)彩椒試種基地、千畝辣椒示范基地、武城辣椒批發(fā)市場、英潮集團(tuán)初加工生產(chǎn)線：辣椒粉、凍辣椒、辣椒醬、川菜調(diào)味品等、深加工生產(chǎn)線：辣椒精、辣椒堿、紅色素等）；辣椒產(chǎn)品展示訂貨會(huì)與辣味食品調(diào)味品原輔料供需對(duì)接會(huì)；專家企業(yè)家互動(dòng)座談會(huì) （經(jīng)銷商采購商與育種、加工企業(yè)互動(dòng)交流全國20個(gè)主

產(chǎn)省辣椒收成、批發(fā)市場價(jià)格情況，辣椒栽培、加工技術(shù)培訓(xùn)）；參會(huì)代表自費(fèi)參觀德州太陽谷。

大會(huì)組委會(huì)秘書處 （吉林省農(nóng)特產(chǎn)品加工協(xié)會(huì)）

電 話 ：0431-86931008，13844085590

傳真：87835765

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農(nóng)特網(wǎng)：http://www.nongtewang.com

王永輝，蘭州市漁業(yè)技術(shù)推廣中心，730030

2011-05-03