楊新琴 趙建陽 王建茂 張志軍 程炳林

山地設(shè)施番茄越夏長(zhǎng)季栽培技術(shù)

楊新琴 趙建陽 王建茂 張志軍 程炳林

浙江省山地資源非常豐富，夏季利用高海拔山區(qū)冷涼氣候資源可發(fā)展山地番茄，臨安、安吉、金華婺城等地均已形成一定規(guī)模的山地番茄生產(chǎn)基地，但生產(chǎn)上存在番茄病害發(fā)生加重、裂果現(xiàn)象較多、果實(shí)商品性欠佳等問題，嚴(yán)重影響了山地番茄的生產(chǎn)效益。近年來，我們開展了山地設(shè)施番茄栽培技術(shù)試驗(yàn)研究，結(jié)果表明，采用設(shè)施栽培不僅能有效改善山地番茄的生長(zhǎng)環(huán)境，大大減輕番茄早疫病和臍腐病的發(fā)生，明顯減少裂果現(xiàn)象，改善果實(shí)商品性，還能有效延長(zhǎng)番茄的生長(zhǎng)期，形成“種一茬、長(zhǎng)一年”的越夏長(zhǎng)季栽培模式，大大增加番茄產(chǎn)量和效益。該技術(shù)在金華婺城區(qū)羅店鎮(zhèn)山地蔬菜基地示范應(yīng)用，667 m2產(chǎn)量近1萬kg，產(chǎn)值達(dá)2萬元以上，與露地栽培的山地番茄相比，667 m2產(chǎn)值高出2倍以上。經(jīng)過幾年的試驗(yàn)研究與生產(chǎn)示范，總結(jié)出山地設(shè)施番茄適宜種植區(qū)域、適宜播種期和移栽期、植株調(diào)整方法及病蟲綜合防治等關(guān)鍵栽培技術(shù)。

1 選擇適宜區(qū)域

浙江山區(qū)種植番茄宜選擇受臺(tái)風(fēng)影響較小、海拔高度為650～1 200 m的區(qū)域。土壤應(yīng)墾種3年以上、土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、排灌方便、近2～3年未種過茄科作物。

2 選用優(yōu)良品種

山地越夏栽培番茄宜選用耐高溫高濕、采收期長(zhǎng)、商品性佳、耐貯運(yùn)的硬果無限生長(zhǎng)型番茄品種，如百利、百靈等。

3 適時(shí)播種育苗

以3月下旬至4月初播種為宜，可采用異地穴盤育苗。無限生長(zhǎng)型番茄長(zhǎng)季栽培密度較低，每667 m2用種量為8～10 g。采用50孔穴盤，裝好營養(yǎng)土或商品基質(zhì)，每穴播1粒種子。播后澆透水，并蓋遮陽網(wǎng)保濕。3月播種的應(yīng)在大棚內(nèi)搭小拱棚保溫。當(dāng)20%～30%秧苗出土?xí)r揭除遮陽網(wǎng)，苗期保持營養(yǎng)土或基質(zhì)濕潤。若采用嫁接育苗，嫁接用砧木種子提前7天左右播于10 cm×10 cm塑料營養(yǎng)缽，待砧木具5～6葉、接穗具3～4葉時(shí)進(jìn)行嫁接。苗期溫度白天控制在25～28℃，晚上不低于15℃。苗期發(fā)現(xiàn)病害可用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴灑。

4 適當(dāng)早栽稀植

秧苗移栽時(shí)要求大棚內(nèi)氣溫白天保持25～28℃、晚上不低于15℃。一般于4月中旬至5月下旬，實(shí)生苗4～5葉期、嫁接苗于嫁接后半個(gè)月左右移栽。移栽前10～15天整地施基肥，跨度為6 m的大棚作4畦，跨度為8 m大棚作6畦。移栽前一周需扣棚蓋膜保溫。每畦栽2行，株距40～45 cm，行距70～80 cm，1 800～2 000株/667 m2。

5 單稈整枝，斜蔓上架

無限生長(zhǎng)型番茄宜采用單稈整枝，并采取斜向式綁蔓。番茄植株高約40 cm時(shí)進(jìn)行搭架綁蔓。第一次整枝不宜過早，一般在綁蔓前進(jìn)行。植株封行后及時(shí)摘除老葉、病葉。

6 加強(qiáng)棚溫管理

秧苗移栽后大棚內(nèi)應(yīng)保持較高溫度，緩苗期白天溫度保持25～28℃，晚上不低于15℃；開花結(jié)果期白天溫度保持20～25℃，晚上不低于10℃，當(dāng)棚內(nèi)溫度超過30℃時(shí)應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。夏秋高溫季節(jié)揭開邊膜保留頂膜進(jìn)行避雨栽培，10月中旬前后視氣溫情況，夜間封閉邊膜加強(qiáng)保溫，以延長(zhǎng)果實(shí)采收期。

7 合理疏果留果

開花結(jié)果太多會(huì)影響果實(shí)的大小，一般第1花穗留果2～3個(gè)，最多不超過4個(gè)，第2～10花穗均留果4個(gè)左右，將畸形果和多余的幼果及花朵摘除，促進(jìn)果實(shí)整齊一致。

8 注意肥水調(diào)控

生長(zhǎng)前期可適當(dāng)控制水分，開花結(jié)果期保持土壤濕潤。采用滴灌灌水為佳。第1花穗坐果后，每667 m2追施三元復(fù)合肥10～15 kg，間隔20天左右即第2、第3花穗大量坐果時(shí)，每667 m2追施三元復(fù)合肥20～30 kg加硫酸鉀10 kg，以后每采收2穗果追肥1次，追肥結(jié)合灌水進(jìn)行，可溶性肥料宜采用滴灌追施。盛果期還需根外追施0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀加0.2%的尿素混合液3～4次。

9 病蟲綜合防治

主要病害有青枯病、早疫病、晚疫病、病毒病、灰霉病、葉霉病等，主要蟲害有夜蛾科害蟲、棉鈴蟲、蚜蟲、紅蜘蛛、斑潛蠅等。病蟲害防治要做到農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合。農(nóng)業(yè)防治可采取輪作、嫁接育苗等措施，以減輕青枯病發(fā)生；及時(shí)通風(fēng)換氣，降低棚內(nèi)濕度；及時(shí)摘除老葉、病葉、病果，并帶出田外集中銷毀；番茄收獲結(jié)束后，及時(shí)將棚內(nèi)的殘株落葉及果實(shí)清除干凈，以降低病蟲基數(shù)。物理防治可采用頻振式殺蟲燈誘殺夜蛾科害蟲，采用斜紋夜蛾誘捕器和棉鈴蟲誘捕器誘殺成蟲，大棚內(nèi)懸掛黃板誘殺蚜蟲。藥劑防治病蟲應(yīng)選擇對(duì)口的高效低毒低殘留農(nóng)藥或生物農(nóng)藥交替使用。

楊新琴，浙江省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)作物管理局，杭州市鳳起東路29號(hào)，310020，電話：0571-86757887，E-mail：xqyang9981@sina.com

趙建陽，浙江省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)作物管理局

王建茂，張志軍，金華市婺城區(qū)農(nóng)林局

程炳林，金華市農(nóng)業(yè)局

2010-08-02